Ceaiul de iasomie este un ceai parfumat, realizat în mod tradițional prin amestecarea frunzelor de ceai verde cu flori de la o plantă de iasomie. Ceaiul parfumat poate fi consumat cald sau rece a fost admirat în China de mii de ani, datând din dinastia Ming. Popularitatea sa, atât în Asia cât și în străinătate, are mult de-a face cu beneficiile pentru sănătatea ceaiului de iasomie și aroma delicată a băuturii.
Ce este ceaiul de iasomie?
Ceaiul de iasomie este un ceai aromat sau parfumat. Cand se fac ceaiuri parfumate, frunzele traditionale de ceai din bushul Camellia sinensis sunt infuzate cu flori, fructe, condimente, uleiuri, extracte sau alte ingrediente pentru a oferi o aroma suplimentara. Ceaiul de iasomie este de obicei făcut din frunze de ceai verde sau frunze care nu au fost fermentate. Dar ceaiul poate fi de asemenea fabricat din frunze de ceai negru (care au fost complet oxidate), frunze de ceai oolong (parțial oxidate) sau ceai alb fabricate din muguri noi de creștere și frunze tinere.
Ca rezultat al mirosului adăugat, ceaiul de iasomie are o aromă pe care majoritatea oamenilor o descriu ca delicată și dulce. Potrivit unor surse, cel mai faimos ceai de iasomie tradițional iese din regiunea Fujian din China, unde este făcută cu flori de iasomie. Ceaiurile de iasomie obținute în comerț pot fi făcute cu ulei de iasomie sau cu altă aromă.
Veți vedea diferite tipuri de ceai de iasomie anunțate online.
Acestea includceai de ceapa de iasomie, care este un ceai laminat de mână amestecat cu flori de iasomie sau ceai de iasomie de lapte care este preparat ceai de iasomie care a fost amestecat cu lapte.
Cofeina din ceaiul de iasomie
Mulți oameni care se bucură de această băutură vor să știe dacă vor avea un impuls de energie după ce vor bea o ceașcă. Ceaiul de iasomie are cofeina?
În cele mai multe cazuri, nu. Dar cantitatea de cafeină din ceaiul de iasomie depinde de frunzele folosite pentru a face acest lucru.
- Jasmine ceai verde va avea o cantitate modestă de cafeină. Ceaiul verde tradițional are aproximativ 35 de miligrame de cofeină pe cană.
- Ceaiul de iasomie va avea mai multă cofeină dacă se face cu frunze de ceai negru. Ceaiul negru tradițional conține aproximativ 50-90 miligrame de cofeină pe cană.
- Ceaiul de iasomie va avea mai puțină cofeină dacă este făcută cu frunze de ceai oolong. Ceaiul Oolong conține aproximativ 30 miligrame de cofeină pe cană.
- Ceaiul de iasomie făcut din ceaiul alb poate avea doar șase miligrame de cofeină pe cană (unii consumatori de ceai presupun că ceaiul alb este decafeinizat), dar poate avea mai mult în funcție de tipul pe care îl cumpărați.
cantitatea reală de cafeină în ceașcă de ceai de iasomie va depinde de câțiva factori, cum ar fi modul în care au fost procesate frunzele de ceai, de unde vin frunzele de ceai și cum vă pregătiți ceaiul. De exemplu, pungile de ceai oferă de obicei mai multă cafeină decât frunzele întregi de ceai. De asemenea, înmuierea ceaiului mai mult vă va oferi o băutură mai cofeină.
Jasmine Ceai Sănătate Beneficii
În plus față de aroma de băutură și aroma, ce este ceai de iasomie bun pentru? Beneficiile ceaiului de iasomie provin în principal din frunzele de ceai de la care se face băutura.
Cofeina din ceai oferă o ușoară creștere temporară a metabolismului și vigilenței mentale.
Ceaiul de iasomie făcut din frunze de ceai verde poate oferi anumite beneficii pentru sănătate. Unele dovezi limitate sugerează că ceaiul verde poate avea proprietăți anti-cancer în conformitate cu Baza de date a Medicamentului Integrativ la Memorial Sloan Kettering Cancer Center și unele studii au arătat că ceaiul verde poate avea efecte pozitive asupra colesterolului și a bolilor de inimă.
Atât ceaiul negru, cât și ceaiul verde conțin polifenoli incluzând catechinele, flavonoidele și taninurile. Polifenolii sunt substanțe chimice pe bază de plante care pot oferi beneficii pentru sănătate. Cercetatorii au asociat consumul de flavonoide cu rezultate importante in domeniul sanatatii, dar oamenii de stiinta recomanda ca mai multe cercetari sunt necesare pentru a spune cu siguranta daca ceaiul poate imbunatati semnificativ sanatatea.
Au existat studii limitate care sugerează alte beneficii pentru sănătatea ceaiului de iasomie.
Un studiu realizat în 2009 a sugerat că poate exista un beneficiu protector legat de doză împotriva carcinomului esofagian cu celule scuamoase la bărbații care beau ceai de iasomie. Cu toate acestea, autorii studiului sugereaza ca mai multe cercetari sunt necesare pentru a confirma beneficiul.
- Un alt studiu publicat în revista
- Nutrition a sugerat că poate exista o relație inversă între ceaiul verde, ceaiul oolong sau consumul de ceai de iasomie și carcinomul cu celule scuamoase esofagiene. Un studiu realizat în China a constatat că consumul de ceai verde și ceai de iasomie a fost asociat independent cu un risc mai mic de accident vascular cerebral.
- Unii consumatori de ceai cred că iasomia ajută la reducerea stresului și poate ajuta la inducerea calmului înainte de a dormi. Cu toate acestea, aceste beneficii nu au fost documentate în studiile clinice.
Jasmine Ceai Efecte secundare
