Am fost mult timp lovit de contrastul jarring în modul în care adulții responsabili abordare a gestionării lor de lire sterline și a lor de dolari. Știm cu toții că schemele de îmbogățire rapidă sunt chestii de situație de deturnare și de situație profundă, cum ar fi Honeymooners. Ralph Cramden a fost un nebun de dragoste pentru că el a reprezentat triumful naiv de speranță asupra experienței, săptămâna după săptămână.
Ca soția lui lungă suferință, Alice, a privit, iar prietenul său lung, Ed Norton, a fost târât, Ralph sa înscris din nou și din nou doar pentru astfel de scheme. Desigur, nu sa îmbogățit niciodată și a revenit întotdeauna la conducerea autobuzului.
Adulții rezonabili văd aceste episoade exact așa cum se intenționează: ca comedie. Dar aceeași populație de adulți rezonabili, atunci când este atrasă de promisiuni pierdute în greutate sau primiți sănătoși, intră într-o anumită transă bizară și începe să ajungă la cărțile lor de credit.
Rezultatul este previzibil: este, și a fost mult timp, o piață a vânzătorului pentru aproape fiecare promisiune pierdere în greutate imaginabile. Poate că, la fel de familiaritate, are și dispreț, disperarea dă naștere laudelor.
Întârzierea sprijinului pentru postul intermitent
Printre intrările mai recente din această paradă se află avantajul implicit al postului intermitent. Argumentele pentru această abordare dietetică insinuează, atunci când nu pretind efectiv, un fel de magie fixă rapidă, independentă de cea evidentă: Tinde să mănânce mai puțin în general când mănâncă doar o parte din timp.
Acest aspect evident al postului intermitent este lipsit de atractivitate sexuală, astfel că revendicările merg în alte direcții: este vorba despre revigorarea metabolismului sau purjarea sistemului sau arderea grăsimilor în loc de carbohidrați sau … orice.
Nu contează, pentru că nu este adevărat. Asta sugerează două studii recente despre postul intermitent.
Primul, un studiu în Science Translational Medicine, a comparat postul intermitent de trei luni până la dieta obișnuită. Studiul a arătat beneficii metabolice de la post, dar asta pentru că mănâncă câteva zile, mai degrabă decât toate zilele, a produs pierderea în greutate. Toată beneficiul metabolic demonstrat a fost atribuit pierderii în greutate.
De fapt, acest studiu a ridicat o întrebare, mai degrabă decât a răspuns la unul: Ce se întâmplă când oamenii scapă în greutate prin postul ocazional față de limitarea caloriilor în fiecare zi? Există un avantaj unic pentru postul intermitent?
Introduceți al doilea studiu, publicat în JAMA Internal Medicine. Acest studiu a comparat pierderea în greutate și măsurile de risc metabolic la 100 de adulți obezi, randomizați pentru postul intermitent, postul de restricție zilnică de calorii sau un grup de control. Ambele abordări în ceea ce privește reducerea caloriilor au dus la scăderea în greutate și la majoritatea acelorași îmbunătățiri metabolice comparativ cu nici o intervenție – dar ele nu au fost deloc diferite unul de celălalt. Cu alte cuvinte, beneficiile metabolice ale postului sunt avantajele pierderii în greutate, care, la rândul său, rezultă din limitarea cantității totale consumate pe o anumită perioadă de timp.
Promisiuni goale
A existat, totuși, o diferență notabilă între postul și restricția zilnică de calorii: rata abandonului.
Ea a fost cea mai mare pentru grupul de post, care a pierdut 38 la suta din cei initiali atribuite, comparativ cu 29 la suta si 26 la suta pentru restrictii de calorii si non-grupuri de interventie, respectiv.
Nu sugerez că postul este în mod necesar o idee rea. Postul intermitent a fost aproape sigur o parte din experiența umană nativă din epoca piatră, dar nu de alegere; strămoșii noștri au mers fără să mănânce, ori de cîte ori circumstanțele au conspirat împotriva căutării și achiziționării de mâncare. Are sens că suntem bine adaptate pentru a tolera perioadele de foamete relative.
Fapte postinale în multe, dacă nu cele mai multe, practici religioase, de asemenea.
În acest context, ea servește – sau este menită să servească – ca o platformă pentru concentrare, reînnoire, reflecție și hrană spirituală. Orice beneficii pentru greutate sau pentru sănătatea fizică sunt mai degrabă întâmplătoare.
Cererile de magie rapidă fixă, cu toate acestea, sunt nesubstanțiate de știință și pur și simplu cea mai recentă aromă a culturii pop-culturale prostii. Mi se pare periculos în mai multe feluri. Poate că unii înclină să piardă în greutate în alte moduri, crezând că aceasta este cea mai bună abordare. Acestea pot stimula tulburările de alimentație prin încurajarea binges după perioade de lipsă. Acestea pot provoca vătămări directe celor care au tendința de a avea nevoie de aport alimentar stabil și frecvent, în special cei predispuși la hipoglicemie sau care iau insulină pentru a gestiona diabetul. Și au tendința de a nu fi atenți la ideea că dietele "cele mai bune" pentru greutate și sănătate tind să fie cele pe care le poți împărtăși cu gospodăria ta, să te aliniezi cu rutina și stilul tău de viață și să practici o viață întreagă.
Această postură intermitentă ar putea satisface aceste criterii pentru unii este perfect plauzibilă. Că aceasta reprezintă o revelație pentru toți sau oferă o abordare magică pentru pierderea în greutate nu este nici una.
Secretul pierderii în greutate nu este un secret
Personal, cred că cea mai bună abordare pentru controlul caloriilor totale consumate în timp este de a mânca o dietă de alimente cu adevărat sănătoase într-o combinație cu adevărat sensibilă. Una dintre multele virtuti ale alimentelor si alimenjelor intregi, sanatoase, de cea mai mare parte a plantelor, este ca ne umple cu mai putine calorii. Numai dietele care încurajează cel mai mult controlul durabil al greutății favorizează sănătatea generală bună. O astfel de abordare vizează viața, nu dieta; despre o viață, nu pe termen scurt; și despre întreaga ta familie, nu singură. Postul intermitent nu este exclus din aceste abordări, dar cu siguranță nu este necesar.
Postul nu oferă magie rapidă pentru pierderea în greutate. Dacă auziți afirmații cu privire la contrariul, îndepărtați-vă de cardul dvs. de credit și nimeni nu va fi rănit! Dacă pierdeți greutatea și găsiți sănătate, sunteți sigur că puteți ajunge de aici cu abordarea fiabil probată și adevărată de a mânca alimente bune și de a fi activi în mod curent – nici magie, nici autobuzul lui Ralph necesar.
