Sărbătorirea Zilei Mondiale a Apei

Ziua Mondială a Apei este 22 martie și este o oportunitate de a evidenția impactul agriculturii asupra resurselor de apă. Agricultura reprezintă un procent de 70% din cantitățile totale de apă din întreaga lume, iar americanii folosesc în medie 7.500 litri de apă în fiecare zi, în special pentru producția de alimente, potrivit Organizației Națiunilor Unite. Fiecare calorii de producție alimentară necesită un litru de irigare a apei și utilizarea ineficientă a apei poate însemna că până la 100 de litri de apă sunt folosite pentru a produce doar o calorie de energie.

Agricultura în Statele Unite este responsabilă pentru 80-90% din totalul apei pierdute în mediul înconjurător sau încorporate în produse. "Apa este o problemă pe care nu o putem lua de la sine înțeles – fie că ne uităm la fiabilitatea ofertei, la protecția mediului sau la calitatea apei", a declarat Felicia Marcus, președintele Consiliului de Stat pentru Controlul Resurselor de Apă din California.

Cu toate acestea, conservarea apei în agricultură deține potențialul de câștiguri imense de eficiență. Cel puțin jumătate din suprafața cultivată din S.U.A. este încă irigată cu sisteme tradiționale ineficiente, ceea ce reprezintă o mulțime de posibilități de îmbunătățire. Există, de asemenea, potențialul pentru practicile de economisire a apei în țările în curs de dezvoltare pentru a îmbunătăți drastic eficiența, conform FAO; prin modernizarea tehnologiei de irigare, țările în curs de dezvoltare ar putea produce 60% mai multe alimente folosind doar 14% mai multă apă. Irigarea prin picurare și reciclarea apei pot fi puse în aplicare atât pentru fermierii mici, cât și pentru cei mari, iar consumatorii pot reduce amprenta lor de apă, consumând mai puțină carne industrială, alegând produse alimentare locale și sprijinind fermierii care conservă apa.

Eliberarea Raportului Organizației Națiunilor Unite asupra dezvoltării apei din 2015 (WWDR) privind Ziua Mondială a Apei va lega apa, alimentația și agricultura și dezvoltarea durabilă. Eliberați anual, grupurile de repatriați ai pădurilor oferă un mecanism de monitorizare a apei și de urmărire a progreselor înregistrate în atingerea unor obiective precum Obiectivele de dezvoltare ale mileniului (ODM).

În special, ODM-ul a redus la jumătate proporția de oameni din întreaga lume fără a avea acces la o sursă de apă potabilă îmbunătățită în 2010.

Totuși, această realizare este acum amenințată de creșterile cererii de produse alimentare, de secetă și de deficitul de apă, diminuarea rezervelor și a aprovizionării cu apă subterană. Producția alimentară, potrivit FAO, va trebui să crească cu 70% până în 2050, ceea ce va cauza o concurență între utilizarea irigării și a apei potabile. Vremea la nivel mondial devine mai uscată, iar rezervoarele se usucă în timp ce fermierii retrag apă pentru irigare. Se așteaptă ca deficitul de apă să afecteze mai mult de unul din șapte persoane până în 2025.

Aceste provocări urgente sunt subiectul unor noi obiective de dezvoltare, deoarece ODM urmează să expire la sfârșitul anului 2015. Obiectivele de dezvoltare durabilă propuse (SDG) vor înlocui ODM și până în 2030. Conservarea apei în agricultură ar putea contribui la obiectivele complexe legate de securitatea alimentară și durabilitatea apei, care sunt specificate de SDG două și, respectiv, șase. SDG-urile propuse includ, de asemenea, un obiectiv de restabilire a terenurilor degradate până în 2020, inclusiv a terenurilor afectate de secetă și inundații. Negocierile interguvernamentale privind SDG-urile propuse și țintele vor avea loc în perioada 23-27 martie 2015 la sediul ONU din New York City.

Nu numai că ODM-urile vor expira în acest an, dar și Ziua Mondială a Apei 2015 va fi și ultima zi internațională a apei din "Decada de acțiune: Apa pentru Viață", care sa desfășurat în perioada 2005-2015. Potrivit lui Josefina Maestu, director al Oficiului pentru Sprijinirea Deceniului de Apă pentru Viață, ziua "ar trebui să arate cât de mult trebuie să facem pentru a asigura dezvoltarea continuă și progresul pentru toate popoarele lumii". Evenimentele și conversațiile vor avea loc în întreaga lume creșterea conștientizării problemelor legate de sustenabilitatea apei asociate cu alimentația și agricultura:

• Atelierele de la Stockholm se vor concentra asupra agendei de dezvoltare post-2015 și asupra gestionării resurselor de apă pentru creșterea ecologică și echitatea.Food and Water Watch va găzdui evenimente la nivel național în luna martie, inclusiv proiecții documentare. De asemenea, organizația se apropie de mai multe petiții și promisiuni privind privatizarea drepturilor de apă, a apei îmbuteliate și a fracturilor.

• Ziua apei din Illinois 2015 va începe cu un screening de Cowspiracy la Universitatea din Illinois Urbana-Champaign, urmată de o discuție interactivă cu panou și o sesiune de postere.

• În lumina secetei din California și a reducerilor obligatorii de 30% din orașul Sierra Madre, Clubul Rotary din Sierra Madre va co-găzdui evenimentele comunității cu orașul pe 21 martie, inclusiv un grup de experți, camioane pentru alimente, activități pentru copii și un tur al unei stații de tratare a apei.

• În Ecuador, un forum public internațional cu privire la apă va avea loc în perioada 24-25 martie la Muzeul Parcului de Apă Yaku, în cinstea Zilei Mondiale a Apei.

• În Singapore, pescuitul Kaki va găzdui curățarea pe 22 martie, la 3 rezervoare, pentru a arăta că drumurile sănătoase pot ajuta comunitățile de pescuit să atingă securitatea alimentară.

• În Somalia, Tineretul Frontier de Nord va sărbători Ziua Mondială a Apei în Mogadiscio, subliniind importanța apei potabile în comunitățile rurale din Africa. Programul agricol al ONG-ului include un proiect-pilot pentru irigarea durabilă de-a lungul râului Dawa.