Alergia de alune este una dintre cele mai frecvente alergii la pui. Alunețele, care de asemenea sunt numite nuci de fiert și păstăi de coacăze, arată ca niște ghindă când sunt în cochilie. Acestea pot provoca simptome de alergie alimentară care variază de la ușoară la severă.
Veți găsi alunele în sine, în gustări mixte cu nuci și în confecții precum pralina. Ele sunt, de asemenea, utilizate pentru a face coajă de ciocolată se întinde, cum ar fi produsul popular Nutella, și de a face lichior Frangelico.
Simptomele alergiei la alunele
Dacă aveți o alergie la alune, simptomele pot apărea în decurs de două ore de la consumarea alunelor sau a alimentelor care le conțin. Aceste simptome pot include:
- urticarie sau eczeme pe piele
- conjunctivită alergică la nivelul ochilor
- greață, dureri abdominale, vărsături sau diaree
- wheezing, tuse sau nas curgător
- umflare a buzelor, limbii sau feței (cunoscut sub numele de angioedem)
- anafilaxie, care este o reacție alergică severă care necesită îngrijire medicală imediată
Alergie la polen de mesteacan? De asemenea, s-ar putea să reacționați la alune.
Sindromul alergiei orale (OAS) este o formă de alergie alimentară în care persoanele care sunt sensibile la anumite tipuri de polen reacționează și la anumite alimente care sunt legate de acele tipuri de polen. În cazul alunelor, mulți oameni cu alergii la polen de mesteacan reacționează și la alune. Polenul de mesteacan și alune conține alergeni care sunt înrudite și astfel organismul tău reacționează la ambele. Simptomele sindromului de alergie orală de alune sunt de obicei destul de ușoare și sunt limitate la furnicături, mâncărime sau umflarea buzelor, limbii și gâtului.
Aceste simptome pot fi tratate cu un antihistaminic de tip over-the-counter, cum ar fi Benadryl. După administrarea unui antihistaminic, o persoană cu această afecțiune trebuie monitorizată în următoarele câteva ore pentru a se asigura că nu se dezvoltă simptome alergice mai grave.
Ocazional, unii oameni cu sindrom de alergie orală au reacții mai severe care pot include erupții cutanate, simptome gastro-intestinale întârziate, cum ar fi crampe abdominale și diaree sau, foarte rar, reacția alergică gravă cunoscută sub numele de anafilaxie.
Reacțiile mai severe, cu corp integral necesită tratament imediat cu epinefrina de droguri.
Tratamentul alergiei la alunele
Nu există nici un tratament pentru alergia la alune. Gestionarea alergiei la alunele dvs. implică evitarea alunelor și pregătirea pentru reacții viitoare.
Vorbiți cu medicul sau alergologul dacă aveți simptome după ce ați mâncat sau ați atins alune. Este posibil să aveți nevoie de teste alergice pentru a determina severitatea reacției dumneavoastră și pentru a determina dacă aveți alergii la alți nuci.
Aveți nevoie de un autoinjector de epinefrină?
Unii oameni cu sindrom de alergie orală au numai reacții localizate care au fost tratate cu succes cu antihistaminice.
Cu toate acestea, medicul dumneavoastră vă poate prescrie un autoinjector epinefrină (denumit în mod obișnuit de către brandul EpiPen) doar pentru o reacție mai severă. Dacă medicul dumneavoastră vă prescrie dispozitivul, va trebui să vă transportați auto-injectorul în permanență, astfel încât acesta să fie disponibil pentru tine în cazul unei reacții severe.
Un cuvânt de la Verywell
Nucile sunt una dintre cele opt alergii cele mai frecvente în Statele Unite, și astfel sunt acoperite de legile actuale privind alergia la alimente. Producătorii de alimente sunt obligați să enumere pe etichetele ingredientelor nuci pe limba engleză.
Asta face ca nuturile să fie destul de ușor de evitat în alimentele ambalate.
Avertizarea alergiilor de alune pe o etichetă cu ingrediente ar trebui să arate astfel: "Conține: Nuci (alune)."
Unele alimente, cum ar fi cele servite în restaurante sau în casa cuiva, nu vor veni cu liste de ingrediente convenabile pe ele. Trebuie să învățați să recunoașteți alimentele care conțin, de obicei, nuci. Atunci când comandați alimente într-un restaurant, stați în siguranță întotdeauna prin întrebări ale serverului dvs. sau prin rugămintea de a vorbi cu bucătarul despre alergia la alunele dumneavoastră.
