Vitamina K este un membru al familiei liposolubile de vitamine, alături de vitamina D, vitamina E și vitamina A.
Este esențial pentru coagularea sângelui normal – de fapt, "provine din cuvântul german" Coagulation "(coagulare).
Persoanele care au nivele mai mari de vitamina K din sânge au tendința de a avea o densitate osoasă mai mare, în timp ce nivelurile scăzute de vitamina K sunt asociate cu osteoporoza.
Se pare că obținerea suficientă a vitaminei K va ajuta, de asemenea, să vă mențineți oasele sănătoase pe măsură ce îmbătrâniți.
Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și varza, conopida, broccoli și boabele de soia sunt surse excelente de vitamina K. De asemenea, este sintetizată de bacterii prietenoase în tractul digestiv.
Corpul tău stochează vitamina K în ficat și țesutul gras, astfel încât deficiența este rară. Dar poate apărea după utilizarea pe termen lung a antibioticelor sau ca urmare a bolilor care dăunează capacității digestivului de a absorbi substanțele nutritive. Simptomele includ vânătăi ușoare, sângerări nazale, gingii sângerate, sânge în urină sau scaun sau perioade extrem de grele de menstruație.
Divizia de Sănătate și Medicină a Academiilor Naționale de Științe, Inginerie și Medicină stabilește sugestiile zilnice sugerate privind aportul adecvat de vitamine și minerale pe baza nevoilor persoanei normale sănătoase. AI pentru vitamina K variază în funcție de vârstă și sex.
Aportul sugerat nu se modifică pentru femeile gravide sau care alăptează. Dacă aveți orice stare de sănătate, vă recomandăm să discutați cu medicul dumneavoastră despre necesitatea zilnică a vitaminei K.
Adecvate de admisie
Bărbați
1 până la 3 ani: 30 micrograme pe zi
4-8 ani: 55 micrograme pe zi
9 până la 13 ani: 60 micrograme pe zi
14-18 ani: 75 micrograme pe zi
19+ ani: 120 micrograme pe zi
Femei
1 până la 3 ani: 30 micrograme pe zi
4-8 ani : 55 micrograme pe zi
9-13 ani: 60 micrograme pe zi
14-18 ani: 75 micrograme pe zi
19+ ani: 90 micrograme pe zi
Vitamina K se găsește în mod natural în una din cele patru forme:
- Fylloquinone, sau K1
- Phytonadione este un tip sintetic de K1
- Menaquinone, sau K2
- Menadione, sau vitamina K3, este o altă formă sintetică
Fylloquinone este făcută de plante și este cea mai mare parte a vitaminei K. dietetice. Se găsește în verde, legume cu frunze, okra, sparanghel, prune, avocado, canola, ulei de măsline și soia.
Menaquinona este produsă de bacterii probiotice în tractul digestiv al animalelor și se găsește în cantități mici în carne, peste și alimente fermentate. Menadiona este o formă sintetică de vitamină K și nu este utilizată la om.
Bebelușii născuți în SUA și Canada primesc fotografii cu vitamina K atunci când se nasc deoarece nu au bacteriile potrivite care trăiesc în tractul digestiv și laptele matern nu oferă suficientă vitamină K.
Adulții nu au nevoie de vitamina K suplimentează, dar se găsește adesea în multivitamine. Suplimentele cu vitamina K nu trebuie luate dacă sunteți pe anumite medicamente, cum ar fi diluanții de sânge.
Institutul de Medicină nu a fost în măsură să determine un nivel superior tolerabil pentru vitamina K, deci dacă vă gândiți să-l luați ca supliment, vă rugăm să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.
Surse:
