Seleniul este un mineral, ceea ce inseamna ca corpul tau are nevoie doar de o cantitate mica. Seleniul și proteinele se combină pentru a forma antioxidanți numiți selenoproteine care ajută la protejarea celulelor din organism de deteriorarea radicalilor liberi. Seleniul este, de asemenea, esențial pentru funcția tiroidiană normală, reproducerea și sinteza ADN.
Seleniul se găsește în multe alimente pe bază de plante, cum ar fi cerealele integrale și fructele cu coajă lemnoasă, precum și cele mai multe alimente pe bază de animale.
Mâncărurile din fructe de mare și de organ sunt cele mai bogate surse, urmate de carne, cereale și lactate. Ouăle, peștele și păsările de curte contribuie în mod semnificativ la dieta medie.
Academia Națională de Științe, Inginerie și Medicină, Divizia de Sănătate și Medicină stabilește consumul de referință dietetic (DRI) pentru vitamine și minerale. DRI pentru seleniu se bazează pe vârstă, plus femeile care sunt însărcinate sau alăptează au nevoie de puțin mai mult.
Aceste DRI reflectă cantitatea de seleniu necesară unei persoane în stare bună de sănătate. Dacă aveți orice afecțiuni medicale, este posibil să doriți să discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală despre nevoile dumneavoastră dietetice, inclusiv seleniul.
Intrări de referință dietetice
1 până la 3 ani: 20 micrograme pe zi
4 până la 8 ani: 30 micrograme pe zi
9-13 ani: 40 micrograme pe zi
14+ ani: 55 micrograme pe zi
Femei care sunt gravide:60 micrograme pe zi
Femeile care alăptează:70 micrograme pe zi
Deficitul de seleniu este rar în țările dezvoltate deoarece este ușor de obținut din alimente. Persoanele cu afecțiuni renale care necesită hemodializă și AID-uri pot prezenta un risc mai mare de deficiență.
Beneficiile și efectele secundare ale consumului de suplimente de seleniu
Unele studii indică faptul că există un risc mai scăzut al unor forme de cancer și boli de inimă în rândul persoanelor care consumă cantități mari de seleniu în dieta lor.
Dar este nevoie de mult mai multe cercetări pentru a determina dacă luarea suplimentelor de seleniu, uneori comercializate ca antioxidanți, este benefică. Un studiu de cercetare cu seleniu de 100 micrograme a indicat că suplimentele antioxidante nu par să ofere beneficii pentru sănătate.
Selenoza (având prea mult seleniu în corpul dumneavoastră) are ca rezultat simptomele gastro-intestinale, căderea părului, unghiile albă blândă, mirosul respirației usturoi, oboseala, iritabilitatea și leziunile ușoare ale nervilor. Academia Națională de Științe a stabilit un nivel de toleranță superior de admisie alimentar pentru seleniu la 400 micrograme pe zi pentru adulți.
Toxicitatea seleniului apare de obicei din cauza expunerii industriale la seleniu și nu prin luarea de suplimente alimentare, dar este posibil să consumați prea mult seleniu dacă luați în mod regulat doze mari.
Vorbiți cu medicul dumneavoastră înainte de a lua doze mari de orice supliment alimentar, inclusiv seleniu, și urmați instrucțiunile de pe eticheta produsului.
