Nutriție Repere (pe porție)
Calorii 207Fat 15gCarbs 15gProtein 6g Arata Eticheta Nutritie Hide Eticheta Nutriție
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 6 (1 ½ ceasca fiecare) | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 207 |
| % Valoarea zilnică * | |
| Total grăsime 15g | 19% |
| Saturate 3g Fat | 15% |
| Colesterol 11mg | 4% |
| Sodiu 256mg | 11% |
| Total carbohidrați 15g | 5% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Total zaharuri 6g | |
| Inclusiv 4g zaharuri adăugate | 8% |
| Proteină 6g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 203mg | 16% 2 mg |
| 11% | Potasiu 476mg |
| 10% | * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. |
| (6 evaluări) Timp total | |
10 min Prep
10 min , Gătit0 min Porții
6 (1 ½ ceasca fiecare) Legume cu frunze verzi cum ar fi kale sunt umplut nu numai umplute cu vitamine, minerale și fibre, dar conțin, de asemenea, fitochimice de combatere a inflamațiilor care ajută la protejarea celulelor.
Unul dintre cele mai bune lucruri despre folosirea unui verde plin de inimă cum ar fi șuncă pentru o salată este că îl poți arunca cu îmbrăcăminte înainte de timp; are un gust mai bun cu cât sta mai mult. Alte ingrediente, cum ar fi nucile și merișoarele, se adaugă în doze de grăsimi omega-3 sănătoase și de fier sănătoase.
Ingrediente
¼ ceașcă de ulei de măsline extra virgin
- 2 linguri de oțet de orez
- 1 lingurita Dijon muștar
- 2 lingurițe de miere
- 1 cățel de usturoi, tocată
- ¼ lingurita kosher sare
- proaspat macinat piper negru
- 8 cești tocate tocat
- ¼ cupa uscate afine
- ¼ ceasca de nuci tocate
- ½ ceasca de brânză feta sfărâmată
- Pregătire
Într-un castron mare combinați ulei, oțet, muștar, miere și usturoi.
- Se condimentează salata cu sare și piper și se amestecă bine.
- Adăugați căpșuni, cranberries uscate, nuci și feta în același castron și aruncați bine pentru a acoperi cu dressing.
- Serviți imediat sau păstrați în frigider timp de până la 6 ore.
- Variații și substituții ale ingredientelor
Orice tip de șobolan va lucra pentru această salată, dar mai multe soiuri delicate, cum ar fi roșu rusesc sau lacinato, sunt deosebit de delicioase.
Indiferent de tipul de kale pe care îl alegeți, vor fi cantități ample de substanțe nutritive, inclusiv fibre, potasiu, fier și vitaminele A, C și K.
Schimbați brânza de feta pentru alte brânzeturi cum ar fi brânza de capră sau queso fresco. Adăugați fasole, pui la grătar, friptura sau creveți pentru o masă și mai satisfăcătoare.
Sfaturi de gătit și de servire
