Repere nutriționale
(pentru fiecare porție)
| Calorii 97Fat 2gCarbe 22gProteină 2g Arătați eticheta nutrițională Ascundeți eticheta nutrițională | |
|---|---|
| Fapte nutriționale | |
| Porții: 1 | |
| Cantitate pe porție | Calorii |
| 97 | |
| % Valoare zilnică * Total grăsimi | 2g |
| 3% | Grasimi saturate 0g |
| 0% Colesterol | 0mg |
| 0% Sodiu | 53mg |
| 2% Total carbohidrați | 22g |
| 8% | Fibre alimentare 5g |
| 18% | |
| Total zaharuri 9g | Inclusiv 0g Zaharuri adăugate |
| 0% Proteine | |
| 2g | Vitamina D 0mcg |
| 0% | Calciu 72mg |
| 6% | Fier 1mg |
| 6% | Potasiu 337mg |
| 7% | |
* Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr- servirea contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. (39 evaluări) Timp total
35 min Prep5 min , Bucătar
30 min Porții
1
În toamna și iarna, ciuperci de tot felul sunt printre cele mai abundente și mai puțin costisitoare legume la orice magazin alimentar. Sunt, de asemenea, hrănitoare: squashul de iarnă este o sursă excelentă de vitamina A, potasiu și beta-caroten. În timp ce băuturile de iarnă dense, cum ar fi butternut, kabocha și ghindă, sunt cel mai bine prăjite, puteți să tăiați spaghete în cuptorul cu microunde pentru o farfurie fără zahăr sau să începeți gătitul în cuptorul cu microunde și să-l terminați pe sobă.
- Ingrediente
- 1 întreg
spaghete squash
- Pregătirea
- Cu un cuțit lung, ascutit, pierce squash de trei sau patru ori de-a lungul perimetrului, asigurându-vă că găurile se extind până la centrul de squash. (Acest lucru creează guri de aer în squash.)
- Microwave squash timp de 20 de minute. Aburul ar trebui să iasă din găuri la sfârșitul acestei perioade. Dacă nu, cuptorul cu microunde timp de încă 4 până la 5 minute. Lăsați squash-ul să stea în cuptorul cu microunde timp de 10 minute după gătire.
Decupați capătul tulpinii de squash. Tăiați rădăcina rămasă pe lungime. Veți vedea squash galben deschis și zone mai întunecate, aproape chihlimbar. Zonele mai întunecate vor conține semințe. Îndepărtați toate semințele și păstrați firele galbene luminoase. Suc de spaghete de servire:
- Spaghete squash și paste pot fi servite aproape interschimbabil, dar majoritatea oamenilor găsi spaghete simplu squash un pic bland. Veți dori, probabil, să "îmbrăcați" squash-ul înainte de servire. Această metodă de gătit cu microunde este o modalitate ușoară de a aburi în squash. Puteți servi squashul de spaghete cu alegerea dvs. de toppings. Unele dintre cele mai ușoare includ:
- Unt sau margarină și brânză de parmezan (dacă nu evitați lactatele), cu o mulțime de piper proaspăt măcinat.
- Sos de Marinara, pesto sau orice alt sos de paste preferat. (Notă: Cele mai multe sosuri de pesto includ lapte și fructe cu coajă lemnoasă.)
Ierburi proaspete (în special busuioc), sare de kosher și ulei de măsline.
