Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 126Fat 7gCarbs 14gProtein 4g Arată Eticheta Nutriție Hide Eticheta Nutriție
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 2 (2 cani fiecare) | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 126 |
| % Valoare zilnică * | |
| Total grăsime 7g | 9% |
| Saturate grăsimi 2g | 10% |
| Colesterol 3mg | 1% |
| Sodiu 71mg | 3% |
| Total carbohidrați 14g | 5% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Total zaharuri 0g | |
| Inclusiv 0g zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 4g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 66mg | 5% |
| Fier 1mg | 6% |
| Potassium 69mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(8 evaluări) Timp total 10 min
Prep 5 min, Cook 5 min
Porții 2 (2 cani fiecare)
Știați că popcornul este un bob întreg? Cerealele integrale sunt importante deoarece furnizează fibre, vitamine și grăsimi sănătoase, care sunt bune pentru inima, tensiunea arterială și talia. Boabele rafinate nu conțin aproape toate aceste componente sănătoase.
O porție de popcorn care a apărut pe cuptorul tău este o gustare gustoasă, care contează pentru servirea zilnică de cereale integrale, și tot ce trebuie să faci este o tigaie cu capac, sobă, puțin ulei și sâmburi de popcorn. Usturoiul și brânza de parmezan adaugă multă aromă fără săruri sau unt adăugate.
Popcornul cu microunde, și în special popcornul de teatru, poate fi foarte mare în sodiu, grăsimi și alți aditivi. Doar o porție de popcorn cu microunde poate avea peste 400 mg de sodiu – și există mai multe porții într-o pungă! Cu această rețetă, veți evita toate astea.
Ingrediente
- 2 lingurițe ulei de măsline sau de avocado
- 1/4 cană de porumb de porumb
- 2 cuișori usturoi, tocate
- 2 linguri de calitate parmezan brânză, proaspăt rase
- 1/4 linguriță praf de usturoi
Pregătirea
- ulei de căldură în partea de jos a unui mic cratiță pe căldură medie. Adăugați 2 sau 3 kerneluri la tigaie în timpul încălzirii.
-
Odată ce kernelul începe să pop, adăugați restul de sâmburi de porumb și usturoi. Acoperiți tigaia și gătiți, scuturând tava pentru a menține focurile de arsură.
-
Odată ce boabele s-au oprit, se îndepărtează căldura și se presară parmezanul și pulberea de usturoi deasupra. Se agită pentru a acoperi popcorn uniform, apoi se toarnă în boluri și se bucură.
Variante și substituții ale ingredientelor
Puteți folosi ulei de măsline din avocado, grapese sau ulei de canol în locul uleiului de măsline. Adăugați alte mirodenii cum ar fi scorțișoară, boia de ardei sau pulbere de chili dacă doriți.
Sfaturi de gătit și servire
Se agită tigaia în mod constant pentru a evita arderea floricelelor de porumb. Unele kerneluri vor rămâne nesupravegheate. Nu adăugați usturoiul până nu adăugați toate kernelurile sau se va arde.
Fii atent deschiderea capacului, nu va fi abur fierbinte!
