Îmi place cereale pentru micul dejun. Este atât de ușor – tot ce aveți nevoie este cerealele dvs., un castron, o lingură, un fel de lapte și micul dejun este gata.
Singura parte dificilă este alegerea cerealelor atunci când mergi la cumpărături. Culoarul de cereale de la micul dejun este încărcat cu cutii colorate și cu pungi de cereale uscate. Culorile luminoase și personajele drăguțe de pe ambalaje toate concurează pentru atenția dumneavoastră.
Dar nu toate cerealele sunt bune pentru tine. De fapt, mulți dintre ei sunt doar bomboane înăbușite într-o cutie, cu câteva vitamine adăugate pentru a le face să pară sănătos. De unde știi care sunt cele bune și care sunt, poate, nu prea bune?
Lasă-mă să te ajut aici. Acesta este ceea ce trebuie să căutați pentru a afla ce cereale sunt cele mai potrivite pentru dvs.:
- Căutați eticheta Nutrition Facts pe partea sau pe spatele ambalajului. Aici găsiți toate informațiile pe care trebuie să le cunoașteți. Veți căuta zahăr, fibre, vitamine și minerale și lista ingredientelor.
- Alegeți un cereale pentru micul dejun care are cinci grame de zahăr sau mai puțin pe servire și folosiți fructe de păstăi proaspete, fructe sau stafide pentru a adăuga dulceața la cereale. Evitați cerealele cu mult zahăr – unele cereale au zece grame de zahăr (cam trei lingurițe) sau mai mult, într-o singură porție. O porție variază de la 3/4 la o ceașcă de cereale. Gândiți-vă cât de mult consumați cereale – puteți mânca câte două sau trei porții la un moment dat.
- Alegeți cerealele cu un conținut ridicat de fibre – cel puțin trei grame pe porție. Veți găsi cele mai multe fibre în cereale bogate în fibre, cum ar fi grâu mărunțit, cereale de ovăz, grâu umflat și cereale de tărâțe. De obicei, cu cât mai multe cereale de zahăr au, cu atât mai puține fibre pe servire. Cerealele zaharoase au de obicei aproximativ un gram pe porție.
- Căutați cereale care sunt fortificate cu vitamine și minerale. Dacă consumați o dietă sănătoasă bogată în fructe și legume, cereale integrale, surse sănătoase de proteine și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, probabil că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la obținerea suficientelor de vitamine și minerale. Dacă dieta dvs. nu este atât de bună, sau cumpărați cereale pentru un copil care este un consumator pretențios, obținerea acestor vitamine și minerale suplimentare este o idee bună. Cantitatea de substanțe nutritive fortificate variază în funcție de cereale, dar căutați cereale cu conținut de calciu, vitamina D, acid folic (forma sintetică a folatului) și vitamina C.
- Priviti lista ingredientelor. Vreți să vedeți cuvintele "cereale integrale" sau "grâu întreg" enumerate ca primul ingredient. Puteți dori, de asemenea, să evitați cerealele care conțin aromă și coloranți artificiali.
- Completați micul dejun prin adăugarea unei felii de pâine prăjită cu un mic unt de arahide sau un ou fiert, și un pahar de suc de fructe de 100%. Nu vă distrugeți micul dejun cu alimente bogate în grăsimi și calorii.
Sfaturi pentru un mic dejun sanatos:
- Nu faceți cumpărături atunci când vă e foame sau veți fi tentați de cerealele dulci-ca-bomboane.
- Cumpărați lapte cu conținut scăzut de grăsimi pentru cerealele dvs. sau încercați migdale, orez sau lapte de soia.
- Adăugați fibre suplimentare la cereale cu fructe proaspete sau fructe de păstăi.
- Servește-ți cerealele cu o felie de pâine prăjită cu cereale integrale cu unt de arahide sau ouă bătută pentru proteine suplimentare.
