Doar pentru că există zile când nu vă simțiți ca la gătit, nu presupuneți că trebuie să aruncați carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați din fereastra. Chiar dacă magazinul dvs. de produse alimentare nu are un culoar dedicat, cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți încă să asamblați cu ușurință o masă cu conținut scăzut de carbohidrați, grab-și-go, urmând câteva reguli simple:
Concentrați-vă pe găsirea unei părți bune de proteine, unele legume și doar grăsimi sănătoase.
Citiți întotdeauna eticheta nutrițională, acordând o atenție sporită conținutului de zahăr ca și carbohidrații și grăsimile saturate.
În timp ce administrația americană pentru alimente și medicamente recomandă un aport zilnic de carbohidrați între 225 și 325 de grame, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este limitată la între 90 și 130 de grame. Acest lucru înseamnă că veți dori să căutați un aport de carbohidrați de la 30 la 45 de grame (sau mai puțin).
Având în vedere aceste linii directoare, iată câteva idei pentru o hrănire nutritivă, carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați:
Deli Counter Foods
Contorul pentru delicatețe poate fi un loc minunat pentru a găsi alimente cu conținut scăzut de carbohidrați. O alegere populară este salata de ton, de pui sau de creveți, pe care o puteți mânca singură sau înfășurați într-o ceașcă tortilla sau salată cu conținut scăzut de carbohidrați.
Puiul de rotiserie este, de asemenea, un preparat sănătos, dar, dacă nu doriți un pui întreg, puteți comanda o porție de porție de somon la grătar și o felie foarte groasă de carne de vită, pastrami sau curcan sân în loc.
Chiar dacă ceva arată carburi cu conținut scăzut de alcool, nu-l puneți în coșul de cumpărături decât dacă știți ce este în el. Aceasta include preparate alimentare cum ar fi prăjituri de crab sau carne de vită care sunt adesea ambalate cu carbohidrați ascunși.
La fel și pentru toate salatele pregătite. Întrebați intotdeauna serverul de deli pentru informații despre dressingul pentru salată (dintre care unele sunt bogate în zahăr).
Dacă nu știe, căutați altceva.
Baruri de salată
Barurile de salată sunt adesea mai bune decât contoarele de deli pentru o masă grab-și-go, deoarece vă puteți amesteca și se potrivesc cu propriile gusturi și preferințe dietetice. Când sunteți îndoieli cu privire la pansamentele, brânza albastră sau uleiul simplu și oțetul sunt cel mai puțin probabil să adăugați zahăr. Sau puteți cumpăra propria sticlă pentru a lua acasă.
Concentrați-vă pe verdele mixte în loc de salată de aisberg, care este mai mică în substanțele nutritive și nu distrugeți proteina. Asigurați întotdeauna o servire adecvată de pui de cub, ton, fasole, tofu sau ou fiert. Pe de altă parte, aveți grijă la șuncă cubată, care este uneori vindecată în zahăr.
Alte alimente
Nu trebuie să căutați coloane și etichete nesfârșite pentru a finaliza masa de carbohidrați scăzut, luați-acasă. În schimb, intrați cu o idee generală despre tipurile de alimente pe care le puteți mânca fără frică.
Acestea pot include:
- Legume pre-tăiate cu guacamole sau humus dip
- iaurt fără zahăr și fructe de padure proaspete
- fructe cu conținut scăzut de carbohidrați
- învelite în mod individual, ca Mini-Bel sau Mini-Gouda
- măsline negre sau umplute
- ouă ouă întregi fierte, adesea găsite în cutie de brânză
- Cămăși de gelatină fără zahăr
- Roșii felii cu mozzarella, busuioc și oțet balsamic
- Aripi de pui de bivol făcute cu sos fierbinte și condimente (fără sosuri pe bază de zahăr sau lipicios)
- Gustări prăjite de alge
- Chipsuri de brânză de parmezan
- Edamame prăjite uscate (în loc de nuci amestecate)
