Fiberul este important pentru toată lumea, dar este deosebit de util pentru diabet. Nu numai că o dietă bogată în fibre reduce riscul de apariție a diabetului zaharat și a bolilor de inimă, ci vă poate ajuta să vă gestionați diabetul. Alegerea unor alimente bogate în fibre ar putea lua unele obișnuite, dar odată ce știi ce schimburi de făcut, ar trebui să găsești că nu este doar ușor (și delicios), ci că este mai mult umplut.
Cât de mult fibre aveți nevoie?
Experții recomandă ca femeile să consume cel puțin 25 de grame de fibre pe zi, iar bărbații să mănânce cel puțin 38 de grame. În timp ce acest lucru ar putea suna ca o mulțime, cheia este de a viza o alegere mai mare de fibre în toate mesele și gustări.
Fibre bogate în alimente
- Pește cereale integrale și cereale
- . Cerealele integrale pot fi una dintre primele asocieri cu fibre și cu un motiv bun. Boabele rafinate elimină tărâțele (partea unei cereale care conține fibre). Având în vedere că multe alimente pe bază de cereale au adesea o opțiune "cu cereale integrale", acesta este un prim loc bun pentru a începe. În loc de pâine regulată, obțineți 100% pâine integrală de grâu, în loc de paste regulate, magazin de paste făinoase întregi. Pentru a vă asigura că obțineți produsul cu cea mai mare fibră, citiți eticheta. Un grâu întreg (de exemplu, grâu întreg) ar trebui să fie primul ingredient. De exemplu, o bucată de pâine de grâu ar trebui să aibă făină integrală de grâu ca ingredient principal.Orez brun și alte cereale integrale
- . În timp ce boabele integrale "prelucrate", cum ar fi pâinea și pastele, sunt alegeri ușoare, alte cereale integrale pot face mai mult efort (adică le cumpărați și le puteți găti singur). Există atât de multe cereale integrale de a alege de la care soiul poate face parte din distracție. Orezul brun, quinoa, ovăzul, bulgurul și orzul sunt doar câteva dintre boabele întregi pe care le puteți încerca. Gatiti-le ca o farfurie, sau incercati-le intr-un terci sau o supa.Fasole uscate și mazare
- . Legumele, cum ar fi fasolea, mazărea și lămâia, sunt unele dintre cele mai bogate alimente din fibră. De fapt, o jumătate de cană de servire a fasolei fierte furnizează 8 grame de fibre! Conservele fasole sunt bune, sau le gatim din uscat. Așezați fasole într-o baie de fasole, cum ar fi hummus, sau adăugați-le la feluri de mâncare de carne de vită, cum ar fi Joes neglijent sau tacos.fructe și legume proaspete
. Adăugarea de fructe și legume la fiecare masă și gustare este probabil cel mai bun mod de a obține mai multe fibre în dieta ta. Pentru cele mai mari fibre de fibre, lăsați pielea, ori de câte ori este posibil. Bomboanele, împodobite cu semințe bogate în fibre, sunt încărcate cu fibre – păstrați-le în congelator și le veți avea pe tot parcursul anului.
