Maqui (Aristotelia chilensis) este un vițel violet vibrant care crește sălbatic în unele regiuni din America de Sud. De mult timp consumat local ca fructe proaspete, boabele de maqui se găsesc acum sub formă de suc sau sub formă de pulbere uscată prin înghețare, obținută din întregul fruct. Este, de asemenea, disponibil sub formă de supliment alimentar sub formă de capsule.
Bogat în antioxidanți puternici cunoscuți sub numele de antociani, se spune că boabele de maqui oferă numeroase beneficii pentru sănătate.
Alte fructe bogate în antocianină includ afine, chokeberry (aronia berry), afine, boabe acai, afine, struguri purpuriu, rodii și cireșe de tartă. Conținutul antioxidant al boabelor de maqui, măsurat prin valoarea ORAC (capacitatea de absorbție a radicalelor de oxigen), este de 19850 pentru 100 mg de fructe proaspete. În comparație, afinele proaspete sunt puțin mai ridicate la 21080 pentru 100 mg.
Utilizări
Există mai multe moduri în care puteți utiliza fructul de maqui, inclusiv amestecarea sucului în băuturi sau adăugarea pulberii în smântână, deserturi sau cereale.
Maqui este prezentat ca un remediu pentru mai multe afecțiuni, inclusiv artrita și colesterolul ridicat. În plus, maqui se presupune că protejează împotriva anumitor forme de cancer (cum ar fi cancerul de colon) și o serie de boli legate de inflamație (inclusiv diabetul și bolile cardiace).
Unii susținători sugerează, de asemenea, că maqui poate ajuta la sprijinirea eforturilor de scădere în greutate, încetinește procesul de îmbătrânire, ajută la uscarea ochilor, îmbunătățește sănătatea pielii și stimulează sistemul imunitar.
Avantajele
Cercetările sugerează că consumul de antociani ai fructelor de pădure, numiți delfinidine, vă poate stimula apărarea împotriva anumitor condiții. Iată o privire asupra rezultatelor studiului cheie din cercetările disponibile:
1) Diabetul zaharat
Într-un mic studiu publicat în
BioMed Research International , cercetătorii au dat participanților cu prediabete o doză unică de extract de maqui boabe bogat în delfinidină bogată și au descoperit că postul glicemia și nivelul de insulină au fost reduse.2) Înaltul colesterol
Într-un raport din 2002 în Jurnalul Oțelului de Chimie Agricolă și Alimentară, oamenii de știință
au testat celulele umane și au constatat că sucul de fructe de maqui a redus semnificativ oxidarea scăzută a lipoproteinelor (LDL) și, de asemenea, reducerea stresului oxidativ în celule. 3) Ochi uscatUn studiu pilot publicat în
Panminerva Medica
în 2014 a examinat utilizarea unui extract de boabe de maqui (administrat oral într-o doză zilnică de 30 mg sau 60 mg) pentru o perioadă de 60 de zile. Scorurile privind scorul privind calitatea vieții legate de ochiul uscat au scăzut semnificativ după suplimentarea la ambele doze, iar volumul lichidului lacrimal a crescut semnificativ după 30 de zile de tratament. După 60 de zile, volumul lichidului lacrimal a scăzut ușor în grup, luând 30 mg, în timp ce îmbunătățirea a persistat la cei care iau 60 mg pe zi. Sunt necesare cercetări suplimentare, deoarece acest studiu a fost foarte mic (13 participanți) și nu avea un grup de control.Efecte secundare posibile
Maqui Berry este considerat cel mai sigur atunci când este mâncat ca un fruct, mai degrabă decât luate ca un supliment. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina siguranța produsului maqui atunci când este luat ca supliment sau în doze mari sau mari.
Teoretic, boabele de maqui pot reduce nivelurile de glucoză din sânge și pot reduce prea mult nivelul zahărului din sânge atunci când sunt luate cu medicamente pentru diabet.
Puteți obține, de asemenea, sfaturi despre utilizarea suplimentelor de aici, dar este important să rețineți că auto-tratarea unei stări de sănătate cu maqui și evitarea îngrijirii standard pot avea consecințe grave.
Unde se găsește
Disponibile pentru cumpărare online, capsulele de maqui berry, pulberile și sucurile sunt vândute în multe magazine de produse alimentare naturale și în magazine specializate în suplimente alimentare.
Takeaway
Deși cercetarea privind antocianurile de maqui berry este interesantă, studii clinice pe scară largă sunt necesare pentru a confirma efectele acesteia. Veștile bune? Există o mulțime de modalități de a crește consumul de antociani fără a lua suplimente de maqui, cum ar fi adăugarea mai multor rodii, struguri purpuriu, afine și zmeură neagră la dieta ta.
Legumele, fasolea și leguminoasele bogate în antociani includ vinete (cu coajă), varză roșie, soia neagră, fasole roșie, fasole neagră și cartofi albastri sau roșii.
Vitaminele și antioxidanții din fructe și legume încep de multe ori să se deterioreze de îndată ce sunt luate fructele sau legumele, deci căutați surse locale, în sezon, de fructe bogate în antocianină sau legume care se află la vârful lor nutrițional.
Dacă intenționați să folosiți boabe de maqui, este o idee bună să discutați mai întâi cu furnizorul dvs. principal de îngrijire pentru a vedea dacă este potrivit pentru dumneavoastră.
