Grau de grâu (Triticum aestivum) este un ingredient popular pentru sucuri, obținut din lăstarii nou-născuți de boabe de grâu. Bogate în clorofilă, beta-caroten și antioxidanți, wheatgrass este touted ca un remediu natural pentru o serie de condiții de sănătate.
Utilizări
În medicina alternativă, susținătorii susțin că grâul de grâu oferă o gamă largă de beneficii pentru sănătate. De exemplu, grâul se spune că stimulează sistemul imunitar, ajută la detoxifiere, crește energia, îmbunătățește digestia, reduce pofta, păstrează vederea, promovează scăderea în greutate și stimulează tiroida.
În plus, unii susținători ai medicinei alternative sugerează că clorofila găsită în grâu poate crește nivelul de oxigen al organismului și, la rândul său, poate trata sau preveni cancerul.
Wheatgrass este, de asemenea, pretinse pentru a lupta cu următoarele probleme de sănătate:
- bronșită
- comună rece
- constipatie
- guta
- hipertensiune arterială
- ridicat de colesterol
- indigestie
- inflamație
- insomnie
- colită ulcerativă
Beneficiile
Până în prezent, potențialele beneficii pentru sănătate ale grâului. În plus, nu există dovezi care să susțină afirmația că clorofila poate combate cancerul.
Totuși, cercetările preliminare sugerează că grâul poate avea promisiuni pentru anumite condiții de sănătate. Iată o privire asupra unor constatări cheie din studiile disponibile:
1) Colită ulcerativă
Grau gras poate ajuta la ușurarea colitei ulcerative, conform unui mic studiu din 2002 în Jurnalul Scandinav de Gastroenterologie . Pentru acest studiu, 23 de pacienți cu colită ulcerativă au primit fie zilnic fie suc de grâu, fie băuturi placebo, timp de o lună.Privind datele privind 21 de pacienti care au finalizat studiul, cercetatorii au descoperit ca tratamentul cu suc de grau de grau a redus semnificativ activitatea bolii si severitatea sangerarii rectale.
2) Chemotherapy
Wheatgrass poate ajuta la combaterea mielotoxicității cauzate de chimioterapie, sugerează un studiu pilot din 2007 în
Nutriție și cancer .O condiție potențial periculoasă pentru viață, mielotoxicitatea este marcată de supresia activității măduvei osoase. Studiul a implicat 60 de pacienți supuși chimioterapiei pentru cancerul de sân. Dintre cei cărora li sa administrat o servire zilnică de suc de grâu în primele trei cicluri de chimioterapie, cercetătorii au observat o reducere semnificativă a mielotoxicității. Deși sucul de grâu nu pare să interfereze cu efectele chimioterapiei, șase pacienți au prezentat o agravare a greței care a dus la întreruperea utilizării sucului de grâu.
3) Colesterolul ridicat
Cercetările pe animale indică faptul că grâul de grâu poate ajuta la scăderea colesterolului. Într-un studiu realizat în 2011 de la
Acta Poloniae Pharmaceutica
, oamenii de știință au descoperit că tratamentul cu suc de grâu a contribuit la reducerea colesterolului total și a colesterolului LDL la șobolani cu niveluri anormal de colesterol. Cu toate acestea, nu se știe dacă grâul de grâu ar putea avea aceleași efecte de scădere a colesterolului la om. PreviziuniGraul de grâu poate declanșa anumite efecte secundare (cum ar fi greața, cefaleea, urticaria și umflarea gâtului). Deoarece urticaria și umflarea gâtului pot semnala o reacție alergică gravă, este important să solicitați asistență medicală imediată dacă aveți simptome după consumarea grâului.
Efectele adverse ale utilizării regulate a suplimentelor sunt prost înțelese. Este important să rețineți că suplimentele nu au fost testate pentru siguranță și suplimentele alimentare sunt în mare parte nereglementate. În unele cazuri, produsul poate furniza doze care diferă de cantitatea specificată pentru fiecare plante medicinale. În alte cazuri, produsul poate fi contaminat cu alte substanțe, cum ar fi metalele. De asemenea, siguranța suplimentelor la femeile gravide, mamele care alăptează, copiii și persoanele cu afecțiuni medicale sau care iau medicamente nu a fost stabilită. Puteți obține sfaturi suplimentare despre utilizarea suplimentelor aici.
Unde se găsește
Wheatgrass este folosit ca ingredient la multe baruri de sucuri. În plus, magazinele cu produse alimentare naturale vin adesea sucuri îmbuteliate care conțin suc de grâu. În multe magazine de produse alimentare naturale (și în magazine specializate în suplimente alimentare), wheatgrass este disponibilă și sub formă de tablete, capsule și pulbere. Unele magazine vând, de asemenea, truse de grâu care vă permit să vă crească grâul propriu.
Folosind-o pentru sănătate
În prezent există o lipsă de dovezi științifice care să susțină utilizarea grâului ca tratament principal principal pentru orice problemă de sănătate. În timp ce băut sucuri sau smoală care conțin grâu gras poate oferi unele beneficii nutriționale, wheatgrass nu ar trebui să fie utilizat ca un substitut pentru tratamentul standard al oricărei condiții. Dacă intenționați să îl utilizați, asigurați-vă că mai întâi vorbiți cu medicul dumneavoastră.
