Ai crede că ceaiul glazurat – de regulă alcătuit din ceai și un fel de îndulcitor, eventual cu o aromă aruncată – ar fi destul de sigur băutură, cu gluten. Este adevărat că frunzele de ceai obișnuite nu conțin gluten (presupunând că nu au fost supuse contaminării cu gluten în timpul recoltării și prelucrării), ceea ce înseamnă că ceaiul de gheață nealcoolizat este proaspăt din pungile de ceai fără gluten, iar ceaiul liber trebuie să fie sigur .
Cu toate acestea, devine mai complicat atunci când luați în considerare brandurile de ceai îmbuteliat cu gheață și amestecurile de ceai rece pe piață, deși, deoarece sunt produse prelucrate și aproape întotdeauna conțin ingrediente adăugate cum ar fi zahăr și alte arome. Deci, care dintre ele sunt considerate fără gluten?
Din fericire, mulți dintre ei sunt considerați fără gluten până la cel puțin 20 de părți per milion, oferindu-le celor care urmează dieta fără gluten câteva opțiuni suplimentare de băutură.
Lista de ceai cu gheață înghețată
Bine, declarații de avertizare suficiente. Iată lista de opțiuni fără gluten în ceaiurile îmbuteliate în gheață și amestecurile de ceai gheață:
- AriZona ceaiuri glazurate și amestecuri de ceai. Marca AriZona oferă amestecuri de ceaiuri și sucuri în sticle și cutii decorate colorat, plus amestecuri de ceai cu gheață. Potrivit Întrebărilor frecvente ale companiei, "toate băuturile noastre de ceai și suc sunt lipsite de gluten".
- Ceai de varf de aur. Vârful de aur, deținut de Coca-Cola Co., face cinci varietăți de ceai glazurat: ceai îndulcit îndulcit, ceai îngrijit cu dietă, ceai lăcat îndulcit verde, ceai de lămâie lămâie și ceai negru îndulcit. Singurul dintre acestea care apare pe lista Coca-Cola din S.U.A. a glutenului este Lemon Iced Tea.
- Ceai cinstit. Această marcă independentă și-a făcut un nume prin specializarea în băuturile cu conținut scăzut de calorii îndulcite cu mai puțină zahăr decât ceaiul cu gheață îmbuteliat tipic. Toate soiurile sale sunt considerate fără gluten, potrivit companiei.
- Lipton îmbuteliată ceaiuri și amestecuri de ceai gheata. Lipton face o varietate de diferite ceaiuri îmbuteliate în gheață și amestecuri de pudră de ceai de gheață în diferite arome. Compania nu publică o listă fără gluten și nu testează glutenul, dar va specifica pe etichetă când ingredientele cu conținut de gluten au fost utilizate într-un produs. (Pentru mai multe informații despre citirea etichetelor alimentare, consultați: Cum să identificați glutenul pe etichetele alimentare.)
- Nestea. Nestea, deținută de Nestlé, comercializează băuturi răcoritoare de ceai cu gheață și amestec de ceai sub formă de pulbere. Compania declară că amestecul instant de ceai cu gheață este considerat fără gluten. Băuturile sale de ceai îmbuteliate sunt fabricate de Coca-Cola Co. și patru arome – Ceai de Lemon îndulcit Nestea, Lapte de Nestea Dieta, Ceai Verde Citrice Nestea și Ceai verde Citrice Nestea – apar pe lista fără gluten a Coca-Cola.
- Republica Ceai. Dacă preferați ceaiul neîndulcit într-o sticlă, vă recomandăm să luați în considerare una din cele opt arome gastronomice ale Republicii Ceai. Toate sunt certificate fără gluten de către Organizația de Certificare Gluten-Free (GFCO), care necesită produse pentru a testa sub 10 părți per milion de gluten.
- Snapple. Această populară marca de ceai cu gheață afirmă că niciunul dintre produsele sale nu conține gluten.
- Ceaiuri cu gheață de soia. SoBe face o linie de ceaiuri exotice și amestecuri de fructe, inclusiv două care se califică drept ceaiuri îmbuteliate cu gheață: SoBe Energize Tea Verde și SoBe Lean Honey Green Tea. Produsele SoBe sunt fabricate de Pepsi Co., care dezvăluie doar grâu, nu toate sursele potențiale de gluten. (Pentru mai multe informații, consultați "Grâu-Gluten-Free"?) Pentru a vedea ingredientele, vizitați site-ul Pepsi Co. Beverage Facts.
- Ceai dulce frunze. Sweet Leaf, deținută și de Nestlé, afirmă pe site-ul său că toate aromele sale sunt considerate fără gluten.
- Tazo îmbuteliată ceaiuri. Ceaiurile Tazo îmbuteliate pe care le găsiți în magazin și în Starbucks sunt fabricate de Pepsi Co., în baza unui acord de licență Starbucks (proprietarul Tazo), semnat cu Pepsi Co. și Unilever. În prezent, există trei arome de ceai cu gust tazo pe piață: piersic gigant, ceai negru organic și glazură organică îngrijită. Niciunul nu prezintă ingrediente suspecte, dar, din nou, Pepsi Co. dezvăluie doar grâu, nu toate sursele potențiale de gluten.
Un cuvânt de la Verywell
Este clar că cel mai mult ceai glazurat veți găsi – dar nu tot – este sigur în dieta fără gluten. Totuși, o serie de precauții se aplică.
În primul rând, această listă se aplică doar pentru băuturile disponibile în S.U.A., iar ingredientele și starea fără gluten variază frecvent în alte țări. În plus, ingredientele din aceste produse pot (și se pot schimba) în orice moment. Deși companiile de băuturi tind să elimine glutenul din produse în aceste zile (spre deosebire de adăugarea lor), trebuie să verificați etichetele de fiecare dată când cumpărați. În cele din urmă, multe dintre aceste produse sunt fabricate în instalații sau chiar pe echipamente care procesează, de asemenea, ingrediente de gluten. Prin urmare, dacă sunteți deosebit de sensibil la urmărirea glutenului, puteți reacționa la unele dintre acestea, chiar dacă respectă standardul "fără gluten". Întotdeauna beți cu prudență și ascultați corpul – este posibil să încercați să vă spun ceva.
