Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 120Fat 10gCarbs 9gProtein 2g Arată Nutriție Eticheta Ascunde Nutriție Eticheta
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 4 (1/2 ceasca fiecare) | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 120 |
| % Valoare zilnică * | |
| Total grăsime 10g | 13% |
| Saturate grăsimi 1g | 5% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 304mg | 13% |
| Total carbohidrați 9g | 3% |
| Fibră dietetică 5g | 18% |
| Total zaharuri 2g | |
| Inclusiv 0g zaharuri adăugate | 0% |
| Proteină 2g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 15mg | 1 % |
| Fier 1mg | 6% |
| Potasiu 419mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(312 cupe fiecare) Avocadosul este o sursă bună de fibre, folat, potasiu și mono- și polinesaturate grăsimi. Dieta mediteraneană pune accentul pe sursele nesaturate de grăsimi, cum ar fi cele găsite în mod natural în ulei de măsline, nuci și avocado. Grasimile mono- și polinesaturate, consumate cu moderatie și consumate în loc de grăsimi saturate sau trans, pot contribui la reducerea nivelului de colesterol din sânge și la scăderea riscului de apariție a bolilor de inimă.
Guacamole este un mod clasic de a savura gustul și aroma avocado. Mocați avocado și adăugați o stoarcere de suc de lămâie, ceapă sau ceapă tocată, cilantru, roșii și sare, cu un vârf opțional de pudră de chili sau jalapeno tocată. Serviți cu chips-uri tradiționale de tortilla, dar adăugați în unele legume cut-up pentru a dip, precum și pentru criză suplimentare și un impuls antioxidant. Ingrediente2 avocado mediu 1 tei mediu, suculent
2 linguri semințe mărunt tocate 2 linguri cilantro tocat marunt
1/2 rosii mari, tocate
1/4 linguriță pulbere de chili
1/2 lingurita sare
- Pregătirea
- Înjumătățim avocado, scoateți gropile și scoateți într-un castron.
- Adăugați sucul de tei, șept și cilantru și amestecați avocado până când totul este combinat, dar amestecul rămâne fragil.
- Se amestecă în roșii, praf de chili și sare. Gustați și reglați condimentele după cum este necesar.
- Variante de substituție și substituții
- Pentru o răsucire fructată, în loc de tomate tocate, se presară în 1/4 cană de semințe de rodie pentru o muscatura antioxidantă strălucitoare.
- De asemenea, puteți tăia porumbul la grătar sau crud de pe coapsa și îl amestecați în guacamole pentru o variație de vară super. O ureche de porumb conține aproximativ 25 de grame de carbohidrați.
Sfaturi de gătit și de servire
- Vrei să-ți transformi guacamolele de la legume, chipsuri și să te îmbilci într-o masă? Adăugați câteva linguri de "guac" la tacosul dvs. de noaptea, sandvișuri sau salate de la prânz sau utilizați-l ca pe un topping al toastului de dimineață.
- Dacă aveți o jumătate de jumătate de avocado pe care nu o utilizați, rulați-o sub un curent delicat de apă rece sau stoarceți var sau suc de lămâie deasupra și apoi păstrați în frigider într-un recipient etanș. Din moment ce avocadole sunt solubile in grasimi, un strat usor de apa sau de var sau suc de lamaie nu va patrunde in carnea de avocado ci mai degraba protejeaza avocadoul de maronie. Puteți să vă păstrați avocadoul pe jumătate în acest fel timp de până la o zi.
