Lemon prăjit cu carbohidrați Broccoli

Rețetă Nutriție Calculator

Nutriție Repere (pe porție)

* Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. (3 evaluări) Timp total
23 min Prep3 min , Gatiti
20 min Porții

4 (1/2 ceasca fiecare)

Broccoli prăjite de lămâie vă vor lua mugurii gustative pentru o plimbare răcoritoare. Sucul de lămâie adaugă o aromă de proprietăți, dar coaja de lămâie preia nivelul de citrice într-o crestătură. Această farfurie este o minunată adăugare antiinflamatorie, deoarece lamaia conține vitamina C și servește ca antioxidant.

• Ingrediente
• 2 cani de broccoli tocate
• 1 lingura de ulei de măsline
• 1/2 lingurita sare de mare
• 1 lămâie mare, decojite și suculent
• 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobit

1/8 linguriță oregano

1. Pregătirea
2. Preîncălziți cuptorul la 375F . Linia de coacere cu folie de staniu.
3. Într-un vas mare de amestecare, combinați floretele de broccoli cu ulei, sare, suc de lamaie, coaja de lămâie, fulgi de ardei roșu și oregano. Se amestecă toate ingredientele împreună până se combină complet.
4. Se toarnă amestecul de broccoli pe foaia de copt și se întinde într-un strat uniform. Coaceți la 375F timp de 20 de minute sau până când broccolul este ușor rumenit și crocant, amestecând amestecul o dată pe jumătate.

1. Scoateți din cuptor și vă bucurați de cald sau la temperatura camerei.

Variații și substituții pentru ingrediente

Puteți modifica cu ușurință această rețetă pentru a vă gusta și a vă place. Dacă nu doriți să adăugați lamaie, puteți pur și simplu să înlocuiți sucul de portocale și coaja de portocale pentru o aromă de citrice diferită, dar delicioasă.

În loc de coaja de lămâie se poate folosi lămâie sau alte citrice. Pentru a obține zestul din citrice (lămâie, lime sau portocaliu), veți avea nevoie de o grătar cu microplane sau cu cubulețe, care va lămâie coaja în bucăți fine. Este important să nu grăbiți partea albă a coajei, deoarece este foarte amară. Veți obține o mare cantitate de aromă de pe pielea de citrice, deoarece aici se găsesc uleiurile.

Pentru a adăuga mai multă criză la broccoli, puteți adăuga pesmetul panko la amestec înainte de coacere. Deși această rețetă este natural fără gluten, dacă trebuie să urmați o dietă fără gluten, puteți adăuga pesmetul fără gluten.

Puteți înlocui sarea marină cu o presă ușoară de brânză de parmezan pentru ao face o felie de brânză prăjită brânză, fără a modifica prea mult valoarea nutritivă. Dacă sunteți vegan sau doriți să evitați lactatele, luați în considerare adăugarea de drojdie nutrițională pentru o aromă de nuci și brânzeturi.

Rețeta ar fi la fel de bună dacă ar fi fost savurat într-o tigaie, mai degrabă decât coacerea.

Îmi place personal cum cuptorul face cea mai mare parte a muncii și nu trebuie să stați peste tigaie și amestecați continuu amestecul.

Sfaturi de gătit și de servire

Cine nu-i place să economisească timp? Unul dintre trucurile mele preferate pentru economisirea timpului este de a folosi legume pre-tocate. De asemenea, trebuie să folosiți doar un castron pentru această rețetă, ceea ce duce la o curățare mai ușoară.

Vă recomandăm să împerecheați broccoli prăjiți cu aproape orice. Se face minunat ca un fel de mâncare pentru orice proteină slabă pe care doriți să o împerecheați – peștele la cuptor sau la grătar funcționează excelent vara. Resturile ar fi, de asemenea, delicioase într-un amestec-prăjitură sau propriul dvs. ia pe boluri de burrito de casă. Acest broccoli ar adăuga o aromă uriașă și la salata de paste rece.