Carbohidrații pot fi în mod confuz: unele surse afirmă că consumul de carbohidrați poate împiedica scăderea în greutate și poate duce la creșterea în greutate; alții spun că carbohidrații sunt o dietă esențială. Citiți mai departe pentru a afla adevărul despre carbohidrați.
Există zvonuri despre faptul că consumul de carbohidrați poate fi în detrimentul dietei. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au trecut prin perioade extrem de populare pentru scăderea în greutate.
Dar aici este afacerea:
Realitatea: carbohidrații nu te fac să câștigi greutate; Excesul de calorii Nu
Carbohidrații nu provoacă creștere în greutate instant, dar carbohidrații amidonici au tendința de a fi calorii dense. Și dacă mâncați prea multe calorii, probabil veți pune în greutate, dacă aceste calorii sunt din carbohidrați sau alți nutrienți. Sigur, este o problemă dacă dieta ta constă doarde carbohidrați, dar este și problema dacă le ignori complet. Carbohidrații joacă un rol important în dieta dvs.; acestea vă oferă energie corpului. Numele jocului este echilibrul: USDA recomandă ca 45 până la 65% din consumul zilnic de calorii al unui adult să provină din carbohidrați, restul de calorii provenind dintr-un amestec de proteine și grăsimi.Când vine vorba de carbohidrați, există câteva lucruri de ținut minte
1. Nu toate carbohidrații sunt creați egali.
Anumite carbohidrati sunt mai bune pentru sanatatea ta decat altele. Este important să limitați carbohidrații rafinați, care sunt răspândiți în alimente cum ar fi pâinea albă prelucrată și prăjiturile.
Procesul de rafinare înseamnă că boabele integrale au fost extrase, îndepărtând o mare parte din fibră și valoarea nutritivă și lăsându-vă cu carbohidrați zaharoși și calorii goale.
O modalitate mai bună de a umple cota dvs. zilnică de carbohidrați este cu carbohidrații complexi, care se găsesc în alimente întregi cum ar fi ovăzul, cerealele integrale, fasolea, legumele verzi și cartofii.
Carbohidrații complexi au un conținut scăzut de zahăr și au tendința de a fi bogați în fibre. Și fibrele necesită mai mult timp pentru digerare decât alte carbohidrați, așa că vă menține multumit și vă simțiți plini de mult timp. Asta e cu siguranță adevărat pentru mine – dacă mănânc ceva ca un măr, sunt mult mai puțin probabil să ajung la o bomboană în ultima zi.
2. Chiar și carbohidrații complexi pot fi calorii dense, deci urmăriți porții.
Citiți întotdeauna etichetele nutriționale și controlați porțiunea de practică. Una dintre căile mele preferate de a vă bucura de carbohidrați cu conținut caloric în mod moderat este de a mări cantitatea de porție cu alimente cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi legumele: beneficiați de sănătatea carbohidraților, plus o porție mare și un număr scăzut de calorii!
Verificați acest ghid pentru a mări volumul porțiunilor cu legumele.
