5 zile Planul de masă Diabetul
Prezentare generală
-
Mic dejun
- PB & Banane Crepes
- Ciocolata Chia Smoothie
- Nucă de cocos Zmeură de ovaz
- Hummus Mic dejun Bagel
- Friteuze mic dejun Frittata
Prânzuri și cina
Gustări
Nutriție Highlights
Cantitate de calorii
| 112 | |
|---|---|
| % valoare zilnică * | |
| Total grăsime | |
| 5g | 6% |
| Grasimi saturate 1g | |
| 5% Colesterol | 19mg |
| 6% | Sodiu |
| 62mg 3% | Total carbohidrați |
| 13g 5% | Fibre alimentare 2g |
| 7% Total Zaharuri 2g | Include 0g Zaharuri adaugate |
| 0% | Proteine |
| 4g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 57mg 4% | |
| Fier 1mg | 6% |
| Potasiu 174mg | 4% |
| * Valoarea zilnica% (DV) cât de mult un nutrient într-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | (23 evaluări) Timp total |
| 30 min | Prep |
| 10 min | |
, Bucătar 20 min
Porții 10 (1 crep fiecare)Aceste creveți de banan de unt de arahide întregi fac un desert delicios care se simte fantezist și francez, gata în doar 25 de minute! Cu o varietate de opțiuni de umplere și topping de la unt de nuci la fructe de padure proaspete, această rețetă este simplă și personalizabilă pentru gustul oricui. În plus, ele sunt sub 15g carbohidrați pe crep, astfel încât să vă puteți bucura cu ușurință de două până la trei și încă să aveți o masă complet gustantă pentru diabet. Ingrediente
1 ceasca de lapte 1 cană de făină integrală de grâu
1 ou mare
Pinch de sare
- 5 linguri unt de arahide
- 1 banane mari, felii subțiri
- ciocolată neagră tăiată, opțional, pentru garnitură
- Arahide tocate, opțional, pentru garnitură
- Pregătirea
- Într-un bol mediu, combinați făină, lapte, ouă și sare. Se amestecă până se înmoaie. Consistența finală ar trebui să fie puțin mai subțire decât aluatul de pancake, așa că, dacă este necesar, adăugați puțină apă și amestecați bine cu consistența dorită.
- Acoperiți bolul cu un prosop de bucătărie subțire și lăsați-l deoparte timp de 5 minute.
- Încălziți o tigaie mare pe o căldură medie. Stropiți cu ulei de gătit sau adăugați un pic de unt pentru a se topi. Folosind o cantitate slabă de cărbune ¼ cupă pe crepă, toarnați într-un cerc chiar în mijlocul tăvii dvs. fierbinți, folosind cealaltă mână pentru a începe imediat să înclinați și răsuciți tigaia într-o mișcare circulară pentru a împrăștia aluatul până când formează o peliculă foarte subțire . Gatiti 1 – 2 minute, pana cand partea inferioara este aurie si marginile incep sa se rumege, apoi intoarceti-va cu o spatula si gatiti cealalta parte aproximativ 30-60 de secunde pana cand arama si fierte.
Repetați cu aluatul rămas, adăugând un mic pic de spray de gătit sau unt de pan în fiecare câteva crepuri. Creează aproximativ 10 crepuri subțiri.
- Răspândiți fiecare crep cu 1 până la 1 ½ linguriță de unt de arahide și împăturiți în jumătate sau sferturi pentru a servi. În vârf, cu felii de banane, arahide tocate și o presă de ciocolată neagră rasă.
-
Variante și substituții pentru ingrediente
-
În loc de banane, crepii de top cu fructe de pădure proaspete pentru o creștere a culorii și o doză sănătoasă de antioxidanți. Sau, mai bine, fructe de pădure în interiorul crepilor împreună cu untul de arahide pentru a face creveți PB & J, o rețetă care să vă ajute atât la adulți, cât și la copii.
-
Untul de arahide și merele sunt un meci făcut în ceruri. În loc de banane și tuns de ciocolată, crepes de top cu mere calde scorțișoară pentru un mic dejun inspirat de toamnă. Într-o pungă Ziploc, combinați un măr mărunțit și tăiat în felii subțiri, zahăr brun, scorțișoară și nucșoară, aruncându-se în strat. Adăugați mărul într-o cratiță medie cu un pat de unt și 1 lingură de apă, gătit pe căldură medie până când felii de mere sunt licitație.
-
Orice unt de nucă poate fi folosit în această rețetă, cum ar fi untul de cajou sau de migdale, cu aceleași fructe cu coajă lemnoasă (crude și nesărate), tocate marunt. Sau dacă alergiile cu nuci de copac reprezintă o preocupare, untul din semințe de floarea soarelui este o opțiune minunată de nuci.
Simțiți-vă liber să înlocuiți orice fel de lapte sau alternativă de lapte în aluatul de crep, de asemenea, inclusiv opțiuni populare fără lapte, cum ar fi laptele de migdale sau de cajou.
Nu uitați că aceste lapte alternative nu conțin destul de aceeași cantitate de proteine ca laptele de vacă. Și dacă utilizați lapte de plante, căutați nealcoolizate sau lăsați zahărul.
Sfaturi de gătit și de servire
Crepes de gătit poate fi dificil, mai ales pentru prima dată când o dai un du-te. Pe lângă înclinarea și răsucirea rapidă a tăvii pentru a vă asigura că aluatul formează un film subțire, este de asemenea important să folosiți o tigaie suficient de mare pentru a permite ca aluatul să se răspândească și să gătească în mod egal.
Crepesul rămas va îngheța bine plasați o foaie de hârtie de ceară între fiecare crep (nu umpleți cu unt de nuci dacă este înghețat) și puneți coșul într-o geantă Ziploc sigură la frigider.
