Poate fi o provocare pentru a afla ce să facă pentru micul dejun atunci când sunt noi la consumul de carbohidrati scazut. Dacă sunteți obișnuiți să ajungeți la cutia de cereale, la bucata de pâine sau la pachetul de fulgi de ovăz, poate fi un pic de șoc să vă dați seama că trebuie să veniți cu un plan de mic dejun complet diferit. Dar nu vă faceți griji, există o varietate de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați.
Ouăle
Ouăle nu trebuie să fie doar pentru dimineața duminică leneșă. Iată câteva modalități de a le face rapide și ușoare:
- Începătorii ar putea dori niște indicii despre modul de a face ouă în moduri diferite. Vestea bună este că le poți găti în multe moduri diferite, de la fierbere până la coacere, până la prăjire și chiar microundare. Puteți să cumpărați ouă convenabile, fierte, dacă nu vreți deloc pofta.
- Faceți o frittata de legume și apoi înghețați sau răciți porții pentru a scoate și cuptorul cu microunde. Un frittata este un fel de cruce între o omele și o quiche, făcute pe sobă și uneori terminate în cuptor. O frittata este o modalitate foarte bună de a folosi legumele rămase, deoarece puteți pune orice legume doriți în ea. În Italia, frittatas sunt elemente comune în prânzurile aduse de acasă. Nu durează prea mult și puteți să-l folosiți pentru mai multe mese.
- Este chiar mai ușor să amesteci pur și simplu legumele rămas și brânza cu ouă. Puteți face un lot mare de acest lucru și salvați extra în saci de plastic de tip zip.
- Omeletele sunt încă o modalitate excelentă de a folosi carnea rămasă și legumele.
- O porție de ouă obișnuite sau sparte este rapidă. Dacă puteți stăpâni ouăle prajite doar cu tigaia, veți tăia chiar și pe curățare. Serviți ouă cu fructe cu zahăr mic și brioșă de in, și aveți un mic dejun complet.
- Ouăle Florentine sunt o rețetă ușoară folosind spanacul înghețat.
Cereale
Cerealele pot fi o problemă pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați deoarece sunt foarte bogate în carbohidrați prin însăși natura lor. Iată câteva modalități în jurul lui:
- Unele cereale reci, cum ar fi Special K, vin acum într-o formă cu conținut scăzut de carbohidrați. Chiar mai bine sunt unele dintre cerealele cu fibre mari, cum ar fi All Bran și Fiber One. Va trebui să verificați cu atenție etichetele, deoarece se schimbă formulele.
- Există câteva cereale speciale cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi Flax-O-Meal, care pot fi achiziționate online. Sau, puteți face cereale de in, chiar în castron.
- Aveți posibilitatea să creați propria granola cu conținut scăzut de carbohidrați, folosind nuci și semințe, mai degrabă decât fulgi de ovăz sau alte cereale, și să nu adăugați zahăr.
- Unii oameni inovativi fac o cremă frișcă de grâu folosind ouă și brânză de ricotta.
- Probabil ca sună, puteți face proteine vegetale texturate (TVP), care este surprinzător ca un lucru real.
Pâine de mic dejun
Va trebui să faceți schimbări în cazul în care micul tău tipic de produse de cofetărie și pâine prăjită pentru a reduce carbohidrații.
- Muffins, biscuiți și alte pâine pot fi făcute din făină de in, făină de migdale și alte ingrediente cu conținut scăzut de carbohidrați.
- Cumpărați un mix de carne cu conținut scăzut de carbohidrați sau faceți-o de la zero.
- Puddings mic dejun cu microunde sunt o opțiune bună. Puneți făina de in și / sau făina de migdale într-un castron cu apă, ouă și arome, cum ar fi fructe de padure, brânză topită, unt de arahide. foloseste-ti imaginatia. De asemenea, puteți să preparați budinca de sămânță de chia fără gătit, pur și simplu amestecată cu iaurt și apă și înghețată peste noapte.
Iaurt, brânză Cottage, Ricotta, Tofu
Selectați low-carbohidrati și produse din soia pentru a vă bucura de micul dejun.
- Produsele lactate, cum ar fi iaurt, brânză de vaci sau ricotta, pot fi combinate cu fructe, cum ar fi fructe de padure congelate, nuci sau semințe de in pentru a face un mic dejun rapid.
- Oricare dintre cele de mai sus poate fi folosit pentru a face un shake mic dejun cu pulbere de proteine și fructe sau arome. Sau, se poate face shake doar cu praf de proteine și lapte de soia, kefir sau apă fără îndulcire. Folosiți tofu ca proteină centrală. Un shake poate fi făcut din tofu moale, în timp ce tipurile mai ferme pot fi folosite în tofu și alte feluri de mâncare.
