Nu vă bucurați de nuci de fistic? Acestea pot face parte dintr-o dietă sănătoasă, iar studiile constată că acestea pot avea efecte benefice asupra colesterolului și sindromului metabolic.
Nuci de fistic sunt fructe de semințe de plante fistic (Pistacia vera) și o rudă apropiată de cashews. Acest copac este nativ în primul rând în Orientul Mijlociu, în special Turcia și Iranul. Deși cojile au în mod natural o culoare maro deschisă, procesoarele uneori dau o coajă exterioară roșie sau verde.
Nutriție Informații despre fructe cu coajă lemnoasă
Nuci de fistic sunt o gustare nutritivă și conțin:
- tiamina (vitamina B1) ajută organismul să schimbe carbohidrații în energie
- potasiul este un mineral care ajută la compensarea efectului nociv al sodiului asupra tensiunii arteriale
- fitosteroli și colesterol au o structură și o activitate similară în intestin pentru scăderea absorbției de colesterol
- magneziu este un mineral și o deficiență este asociată cu niveluri mai ridicate de LDL
- vitamina B6 poate juca un rol în reducerea riscului de boală cardiacă
- calorii: 158 per uncie kernels)
În plus, fisticul conține fibre și cantități mari de grăsimi polinesaturate și mononesaturate, care sunt legate de îmbunătățirea nivelului de colesterol și de promovarea sănătății inimii.
Efectul fisticului asupra colesterolului ridicat
Majoritatea studiilor care examinează efectele nuci de fistic pe colesterol au implicat oameni cu și fără niveluri ridicate de colesterol care au consumat fisticul ca aproximativ 15-20% din consumul zilnic de calorii.
Cele mai multe studii indică faptul că consumul de 3 uncii de nuci de fistic pe zi, aproximativ 2 mâini, timp de o lună poate ridica lipoproteine cu densitate mare (HDL) sau colesterol "bun", până la o medie de 15 procente.
Lipoproteinele cu densitate scăzută (LDL) și trigliceridele păreau a fi ușor mai mici în aceste studii, dar nu în mod semnificativ.
Cercetatorii recomanda studii viitoare pentru a confirma descoperirile lor, dar se simt datele sugereaza mananca nuci de fistic poti ridica colesterolul "bun".
Fisticul ajută pacienții cu sindrom metabolic
Un nivel ridicat al trigliceridelor și un nivel scăzut al colesterolului HDL sunt doi din trei factori de risc metabolic necesari pentru medicul dumneavoastră de îngrijire a sănătății pentru a vă oferi un diagnostic al sindromului metabolic. Cu cat aveti mai multi factori de risc, cu atat riscul este mai mare pentru accident vascular cerebral, diabet si boli de inima.
Alți factori de risc includ:
- o talie mare în formă de "mări" care indică excesul de grăsime din zona abdominală
- hipertensiune arterială sau dacă luați medicamente pentru a trata această afecțiune
- zahăr din sânge înalt de repaus sau dacă luați medicamente pentru a trata această afecțiune
Într-un studiu cu durata de 24 săptămâni de 60 de persoane cu sindrom metabolic publicat în revista Nutrition, cercetătorii au prescris un dietă standard și un protocol de exerciții fizice pentru toți participanții și au adăugat fisticuri nesărate ca 20 procente de aport caloric pentru jumătate lor.
Grupul fistulelor a prezentat o îmbunătățire semnificativă statistic în comparație cu controlul în mai mulți parametri, printre care:
- colesterol total
- LDL colesterol
- circumferință talie
- glucoză sanguină postată
Calorii înalte
Fistic, precum și alte fructe cu coajă lemnoasă, pot conține o mulțime de calorii datorită conținutului ridicat de grăsimi. Dacă mâncați 3 uncii de nuci de fistic, tocmai ați adăugat 474 de calorii la consumul zilnic. Asta e la fel de mult ca un hamburger de patruzeci de kilograme. Deși acest lucru poate părea o gustare bogată în calorii, studiile nu au observat o creștere semnificativă în greutate a participanților care consumau nuci de fistic pe bază zilnică.
Bottom Line
Fisticul este o gustare sănătoasă pentru a adăuga dieta ta. Acestea pot ajuta, de asemenea, la creșterea nivelului bun al colesterolului, dar sunt necesare studii suplimentare.
