Nu este clar în totalitate ce cauzează boala celiacă. De fapt, majoritatea cercetătorilor consideră că sunt implicați mai mulți factori, toate fiind necesare pentru ca această condiție să se dezvolte. Genele tale joacă un rol puternic – dacă nu ai una din cele două gene specifice care au fost legate de boala celiacă, șansele tale de a dezvolta condiția sunt foarte scăzute (deși nu sunt zero). Totuși, o mare parte a populației (aproximativ 40%) poartă de fapt una sau ambele gene, deci genetica nu este singurul factor care se joacă aici.
Pentru a dezvolta boala celiacă, trebuie să mănânci gluten. Când aveți boala celiacă, glutenul vă sporește sistemul imunitar pentru a vă deteriora intestinul subțire. Cu toate acestea, glutenul este extrem de obișnuit în regimurile occidentale (majoritatea oamenilor mănâncă gluten – și adesea mulți – de câteva ori pe zi) și încă doar aproximativ 1% dintre oameni dezvoltă boala celiacă.
În cele din urmă, pentru a dezvolta boala celiacă, factorii din mediul dvs. trebuie să contribuie la provocarea acesteia. Acești "factori" nu sunt clari; unii oameni pot consuma gluten în fiecare zi de zeci de ani fără o problemă și apoi pot dezvolta simptome severe de boală celiacă foarte brusc, în timp ce unii copii prezintă simptome celiace, de îndată ce boabele care conțin gluten sunt introduse în dietele lor.
Un studiu sugerează că un virus comun poate, la unii oameni, să contribuie la dezvoltarea bolii celiace.
Cu toate acestea, studiul este preliminar și sunt necesare mai multe cercetări pentru a înlătura efectele reale.
"Triggerul" poate ajuta la producerea bolii celiace
Unii cercetători au emis ipoteza că boala celiacă necesită un "declanșator", care poate lua forma unei probleme de sănătate sau chiar a unui stres emoțional major; de exemplu, multe femei încep să apară simptome celiacă după sarcină și naștere, iar alte persoane își găsesc simptomele începând după o boală aparent fără legătură sau chiar după un timp stresant în viața lor.
Totuși, această teorie "de declanșare" rămâne nedovedită.
Alți oameni de știință cred că conținutul de gluten din alimentația noastră – care a crescut considerabil în ultimii 40 de ani, atât timp cât consumăm mai multe produse din cereale, cât și grâul în sine, pentru a conține niveluri mai ridicate de gluten – ar putea fi responsabil de producerea mai multor cazuri de boală celiacă . Există dovezi circumstanțiale pentru această teorie, deoarece un studiu recent a constatat că incidența bolii celiace s-a dublat la fiecare 15 ani din 1974.
Totuși, alții se concentrează asupra bolii celiace la nivel molecular. Un studiu recent a provocat două semnale chimice – interleukina 15 și acidul retinoic, un derivat al vitaminei A – ca inițiatori potențiali ai răspunsului inflamator al organismului la gluten. Cercetătorii au analizat persoanele cu boală celiacă diagnosticată și au descoperit că au avut un nivel ridicat de interleukină 15 în intestinele lor. Cand au indus niveluri ridicate de aceeasi substanta chimica la soareci, soarecii au dezvoltat semne timpurii de boala celiaca. Acidul retinoic a agravat simptomele și leziunile.
Când cercetătorii au blocat interleukina 15, totuși, șoarecii s-au reîntors la normal și au reușit să tolereze din nou glutenul. Acest lucru a determinat oamenii de știință să speculeze că nivelurile ridicate de interleukină 15 în intestine pot provoca boala celiacă.
(Desigur, încă nu este clar ce ar putea determina apariția unor niveluri mai mari de interleukină 15 în intestine.) Totuși, dacă este cazul, medicamentele care blochează interleukina 15 (care se află deja în studii la pacienții cu artrită reumatoidă) pentru a trata boala celiaca.
Legătura posibilă între celiac și reovirus? Oamenii de stiinta au identificat o posibila legatura intre boala celiaca si un tip de virus numit reovirus. Reovirusul infectează mulți oameni, de obicei atunci când sunt sugari, dar cauzează puține simptome sau nu. Studiul, publicat în revista
Science
, a folosit șoareci care au fost special crescuți pentru a fi mai susceptibili la boala celiacă.
Cercetătorii au descoperit răspunsuri puternice la sistemul imunitar la acești șoareci atunci când au fost infectați cu virusul și apoi hrăniți cu gluten. Cercetatorii au analizat, de asemenea, persoanele deja diagnosticate cu boala celiaca, cauta in mod special pentru anticorpi la acest virus special. Ei au descoperit niveluri mult mai ridicate de anticorpi reovirus la persoanele cu celiac – de două până la cinci ori mai mari decât la persoanele fără condiție.Acest studiu nu se apropie de a dovedi că cauza reovirusurilor – sau chiar boala celiacă – declanșează. Cercetătorii vor trebui să efectueze studii suplimentare pentru a vedea dacă link-ul se ridică. Cu toate acestea, dacă reovirusurile se dovedesc a contribui la dezvoltarea bolii celiace, este posibil ca un vaccin să ajute la protejarea persoanelor care au gene.
Cauza bolii celiace încă nu este clară, în ciuda cercetării
Deci, pentru a rezuma, boala celiacă este cauzată de: având genele potrivite, consumând gluten și posibil printr-un fel de declanșator.
O teorie care nu este corectă este cea populară care dă naștere creșterii sensibilității glutenului la boala celiacă și glutenului non-celiac asupra grâului modificat genetic. Deoarece grâul modificat genetic nu este pe piață oriunde, acesta
nu poate
provoca o creștere.
Cu toate acestea, știința medicală încă nu știe prea multe despre eventualele declanșatoare, chiar dacă acestea par a fi cheia pentru ce unii oameni cu genele "corecte" dezvoltă boala celiacă, în timp ce altele nu. De fapt, cercetătorii au început să exploreze diferite posibilități. Este posibil ca și alte gene implicate să nu fie încă identificate. Totuși, nu există nicio îndoială că determinarea unei cauze a bolii celiace ar putea contribui la grăbirea dezvoltării unui tratament bazat pe medicamente. Alessio Fasano, director al Centrului de Cercetare a Celiacului din cadrul Universitatii din Maryland si a Centrului de Cercetare Celiatica, spune ca cercetarea posibilelor factori de mediu pentru boala celiaca este foarte importanta – cauzele identificate ale bolii celiace pot ajuta la crearea de tratamente pentru boala celiaca sau chiar la preveni complet afecțiunea.
