Dieta elementară este o dietă lichidă utilizată preponderent pentru a ajuta oamenii să se recupereze din anumite probleme de sănătate. Dieta își ia numele din faptul că substanțele nutritive sunt introduse în organism cât mai aproape posibil de forma lor elementară. Există mai multe formulări comerciale disponibile ca opțiuni pentru persoanele care trebuie să fie pe dietă.
De ce ar fi folosit o dietă elementară?
O dietă elementară permite absorbția nutrienților în cea mai ușor digerabilă formă.
Prin urmare, este utilizat predominant de către persoanele care suferă de boli digestive grave. Se crede că toți nutrienții sunt absorbiți la începutul intestinului subțire, permițând astfel intestinului gros să "se odihnească".
Când va fi folosit dieta?
O dietă elementară este rar utilizată. Când sunt utilizate, acestea sunt valabile numai pentru o populație foarte restrânsă, de obicei pentru cei care au suferit intervenții chirurgicale care implică tractul digestiv sau, rareori, pentru cei cu cazuri neobișnuite de malabsorbție și sindrom de intestin scurt.
În plus față de persoanele care suferă de boli digestive grave, s-au concentrat cercetări mai recente asupra utilizării dietei pentru persoanele care suferă de boala Crohn, boala celiacă refractară și SIBO.
Cum se utilizează dieta?
Formele de dietă elementară pot fi administrate în organism sub formă de băuturi lichide sau pot fi administrate printr-un tub de alimentare. Cantitatea de lichid va crește lent în primele câteva zile pentru a reduce efectele secundare nedorite, cum ar fi diareea sau durerea abdominală.
Când dieta este utilizată pentru a ajuta la odihnă tractului gastrointestinal, nu sunt permise alte alimente sau alte lichide decât apa, deși se poate face o excepție pentru ceaiul sau cafeaua obișnuită. În alte cazuri, dieta poate fi utilizată ca supliment alimentar.
Datorită faptului că dieta conține o gamă completă de substanțe nutritive, teoretic este că o persoană ar putea să se supună dieta pentru o perioadă lungă de timp. Totuși, dieta elementară nu trebuie utilizată niciodată fără supravegherea medicală.
Ce este într-o formulă de dietă elementară?
Lichidele nutritive elementare conțin nutrienți într-o formă ușor digerabilă. Formulele tipice includ:
Aminoacizi esențiali și neesențiali
- Glucoză (un carbohidrat ușor digerat)
- Vitamine (grăsimi și solubile în apă)
- Minerale
- Electroliți
- Cantitate mică de grăsime (mai mică de 1%)
- Efecte secundare posibile
