Camu camu (Myrciaria dubia) este un tip de fructe originare din America de Sud. Boabele, care au un gust foarte acru, sunt de obicei consumate sub formă de sucuri amestecate sau adăugate la băuturi și deserturi îndulcite, nu ca consumate ca întregul aliment.
Semințele, pielea și pulpa s-au dovedit a fi bogate în vitamina C și o varietate de antioxidanți (inclusiv antociani).
Utilizări pentru Camu Camu
Touted ca o sursă de top de vitamina C și antioxidanți, susținătorii susțin că pulberea camu camu poate ușura inflamația, stimula sistemul imunitar și poate ajuta la îngrijirea pielii și a părului. În plus, camu camu este protejat împotriva acneei, artritei, aterosclerozei, cancerului, rănilor, depresiei, diabetului, afecțiunii gingivale și rozaceei.
Un ulei îmbogățit cu camu camu este aplicat uneori pe păr ca un ulei de păr sau balsam. Sustinatorii sustin ca uleiul poate creste cresterea parului si protejeaza impotriva caderii parului. Se utilizează, de asemenea, în produse de piele, cum ar fi seruri de față, creme, loțiuni și hidratante.
Beneficiile Camu Camu
În prezent există o lipsă de studii clinice care testează efectele asupra sănătății camului camu. Cu toate acestea, cercetările preliminare sugerează că pot oferi anumite beneficii pentru sănătate. Iată o privire asupra unor rezultate cheie ale studiului:
1) Inflamația
Camu camu poate lupta împotriva inflamației și a stresului oxidativ la fumători, potrivit unui mic studiu din 2008 al revistei Journal of Cardiology.
Pentru studiu, 20 de fumatori masculi (considerati a avea un nivel mai mare de stres oxidativ) au consumat suc de camu camu sau au luat zilnic comprimate de vitamina C timp de sapte zile. La sfârșitul perioadei de șapte zile, cei care au luat camu camu au avut o scădere semnificativă a anumitor markeri ai inflamației și stresului oxidativ (un proces care poate deteriora moleculele din celule și poate contribui la boli și îmbătrânire).
Cei care au luat vitamina C, între timp, nu au înregistrat o scădere a acestor markeri.
Un mic studiu la nefumatori sănătoși a măsurat însă nivelul antioxidant înainte și după consumarea unei singure porții de 400 ml dintr-un suc care conține camu camu amestecat cu açai și mure (alte fructe bogate în antioxidanți) și a constatat că sucul nu a redus markeri ai stresului oxidativ.
2) Glicemia postprandială
Camu camu poate ajuta la îmbunătățirea controlului glicemiei la adulții sănătoși, sugerează un studiu preliminar din 2017. Cercetătorii au testat efectele a șase sucuri de fructe braziliene consumate cu o masă de carbohidrați și au constatat că nivelurile de glucoză din sânge au fost mai scăzute după consumarea de camu camu (precum și suc de cagaită și cambuci).
Efecte secundare
Până în prezent se cunosc foarte puține despre efectele adverse posibile ale consumului de camu camu. Cu toate acestea, există unele preocupări că camu camu poate interacționa cu medicamente utilizate în tratamentul chimioterapie.
Într-un raport de caz publicat în 2013, un bărbat în vârstă de 45 de ani a fost văzut cu mâncărime, urină închisă, febră și vărsături și sa dovedit a avea leziuni hepatice, care s-au îmbunătățit cu timpul. Consumul zilnic al unui supliment care conține camu camu a fost considerat cauza probabilă.
Takeaway
Ca și alte fructe cu statut de superfruct (cum ar fi acai, acerola, amalaki, baobab și moringa), camu camu se spune că este bogat în vitamina C și antioxidanți.
În timp ce consumați aceste substanțe nutritive poate ajuta la creșterea sănătății, camu camu costă de obicei mai mult decât fructele locale și nu există dovezi că luarea acesteia poate preveni sau trata orice stare de sănătate.
Până când nu există mai multe cercetări care să confirme beneficiile pentru sănătate ale camului camu, ar fi mai bine să vă lipiți de fructele bogate în antociani, cum ar fi afine, afine, mure, struguri roșii și violet, cireșe, afine și coacăze negre.
Sursele de fructe de vitamina C includ guava, papaya, fructe de kiwi, portocale, căpșuni, lychee, ananas și grapefruit.
Dacă vă gândiți încă să încercați suplimentele camu camu, asigurați-vă că vă adresați mai întâi medicului dumneavoastră pentru a discuta dacă este potrivit pentru dumneavoastră.
