Fapte de nutriție din Turcia

Cei mai mulți diete cred că curcanul este un aliment alimentar prietenos. Și poate fi. Caloriile din turcia sunt de obicei scăzute dacă alegeți o parte slabă a păsării. Dar calorii de curcan de sol sunt mai greu de verificat, iar grăsimile și caloriile din burgeri de curcan pot fi chiar mai greu de calculat.

Calorii în Turcia Carnea albă și carnea închisă

Ca felii de pui, felii de sân curcan sunt un aliment bogat în proteine ​​și carbohidrați. Dar acest aliment poate crește aportul de sodiu pentru zi, în funcție de curcanul pe care îl alegeți. Unele branduri de masă de curcan, de exemplu, sunt bogate în sodiu

Calorii din curcanul prăjit depind de tipul de carne pe care o consumați și de metoda de preparare folosită pentru a găti pasărea. Potrivit USDA, există 5 grame de grăsimi și 147 calorii într-o singură porție de carne prăjită . Dar dacă alegețicarne de alb albe

, veți consuma doar 125 de calorii și mai puțin de 2 grame de grăsime. O singură porție de curcan este de 3 uncii sau o porțiune care este aproximativ mărimea unui pachet de cărți. Alegi să păstrezi pielea pe curcanul tău? Din păcate, veți adăuga cel puțin o sută de calorii, dar probabil mai mult. Potrivit USDA, o o singură porție de piele de curcan

(1 uncie) oferă 115 calorii și peste 11 grame de grăsime.

Desigur, nimeni nu mănâncă pielea de curcan. Deci, dacă calculați numărul total de calorii de curcan pe care le veți consuma, trebuie de asemenea să luați în considerare scurgerile de unt și tigaie care sunt adesea curățate deasupra păsării în timpul gătitului.

Calorii în sol Turcia Numărul de calorii în curcan de teren

poate fi mai complicat pentru a calcula.

La fel ca și carnea de vită, există diferite soiuri care conțin cantități diferite de grăsimi. Grăsimea din curcanul de masă poate proveni din piele de curcan adăugată sau din carne închisă.

• Jennie-O este un brand popular de curcan de sol. Calorii din produse variază după cum urmează:Țara Turciei
• : 220 de calorii și 17 grame de grăsimi pe 112 grame de servireLean Ground Turcia
• : 170 de calorii și 8 grame de grăsimi pe 112 grame de servireExtra Lean Ground Turcia Breast

: 120 de calorii și 1,5 grame de grăsimi pe 112 de grame de servire

Pentru că există atât de multe variații între numărul de calorii de diferite tipuri de curcan de masă, este important să verificați eticheta de nutriție pe produsul pe care îl cumpărați, achiziționați. Nu este sigur să presupunem că curcanul de bază va avea un conținut scăzut de calorii sau un conținut scăzut de grăsimi.

Calorii în Turcia Burgeri

Dacă comandați un burger de curcan la un restaurant, numărul de calorii și grăsimi poate fi imposibil de determinat dacă nu este indicat în meniu. Dar dietele inteligente nu ar trebui să presupună niciodată că caloriile burgerilor de curcan sunt scăzute sau că un burger de curcan este în mod necesar mai mic în calorii decât un burger tradițional de carne de vită.

Atunci când burgeri de curcan sunt amestecați, mulți bucătari folosesc curcan de grâu mai mare pentru că are un gust mai bun, este umed și este mai ușor de mâncat.

Apoi pot fi adăugate ingrediente suplimentare cum ar fi brânza sau uleiuri de gătit care vor crește grăsimea. În cele din urmă, orice feluri de topping sau adaos adăugate la bun poate adăuga sute de calorii. Rezultatul? Nu este imposibil ca burgerul dvs. de curcan să totalizeze 500 de calorii sau mai mult.

Poți, totuși, să-ți faci propriile burgeri de curcan cu calorii mai mici la domiciliu. Doar asigurați-vă că folosiți sânii de curcan de masă și adăugați umezeală prin includerea unor ingrediente delicioase cum ar fi ceapa, ierburile și chiar albusul de ou.

Beneficiile pentru sănătate

Turcia este o sursă bună de proteine ​​sănătoase slabe, deci este inteligent să o păstrați în dieta dumneavoastră. Dar dacă încercați să scăpați în greutate, ar trebui să alegeți carnea cu atenție.

Cel mai bun curcan pentru tine va fi ridicat în proteine, dar scăzut în grăsimi și calorii.

O felie de curcan este o sursa buna de fosfor si vitamina B12. Este, de asemenea, o sursă foarte bună de niacină, vitamina B6 și seleniu.

Alegerea și păstrarea Turciei

Dacă încercați să alegeți o curcană întreagă pentru o masă mare de familie, veți dori să obțineți o pasăre suficient de mare pentru a vă hrăni pe toți oaspeții dvs. și pentru a vă oferi resturile. Pentru o familie de patru mese sănătoase, obțineți o pasăre de aproximativ 8 kilograme. Pentru patru adulți și patru copii, vă recomandăm să primiți o pasăre de aproximativ 10 kilograme. Ai un echipaj mare? Producătorii vă recomandă să obțineți un curcan de 24 de lire pentru un grup de doisprezece.

Curcanii proaspeți sunt pregătiți să se pregătească, dar dacă cumpărați o curcană congelată, va trebui să lăsați câteva zile să se dezghețe în frigider. Permiteți o zi pentru fiecare patru kilograme de curcan.

După ce cina este completă, resturile de curcan trebuie să fie refrigerate. În general, resturile rămân proaspete timp de 2-3 zile în frigider, dar pot fi înghețate timp de până la trei luni.

Moduri sanatoase de a se bucura de Turcia

• Multi consumatori folosesc o mare cina de curcan ca motiv pentru a se deda. Dar există modalități de evitare a supraalimentării. Dacă vă place să mâncați o cină mare de curcan în ocazii festive, utilizați câteva sfaturi inteligente pentru a vă bucura de masă fără a consuma prea mult grăsimi și calorii.
• Mâncați doar o singură porție de carne (dimensiunea palmei sau o punte de carduri)
• Îndepărtați pielea
• Alegeți carnea albă din piept

Săriți untul când frigeți. Unele grăsimi sunt necesare pentru a vă menține păsările umede, dar puteți folosi mai puțină grăsime și puteți obține o masă aromată.

Rețete Turcia

• Ai câteva rămășițe? Utilizați aceste rețete pentru a vă folosi curcanul suplimentar.
• Idei pentru resturile Turcia
• Cum să utilizați resturile de a crea mese noi