Este posibil să urmăriți dieta fără gluten și să vă bucurați încă de confortul unui serviciu de livrare a kitului de masă: există câteva care oferă rețete interesante cu gluten- ingrediente gratuite, împreună cu manipularea care protejează împotriva contaminării cu gluten.
În timp ce nu toate serviciile de livrare a kiturilor de mâncare conțin opțiuni fără gluten (cel mai popular serviciu, Blue Apron, nu), mai multe companii ar fi surse bune de pregătire a mesei pentru cineva cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten non-celiac. Cele mai bune alegeri includ:
- Green Chef, care este certificat fără gluten
- Sun Basket, care oferă o gamă largă de opțiuni de meniu fără gluten care exclud și alte alergene comune
- HelloFresh, care acordă o atenție deosebită pentru a evita contaminarea cu gluten ambalare
- Gobble, care, de asemenea, are grijă să evite contaminarea cu gluten în ambalaj
Iată lista de servicii populare de livrare kit de masă, împreună cu ceea ce spune fiecare despre dacă sau nu clienții pot comanda mese fără gluten.
1 Aplicață dublă
Acesta este cel mai cunoscut (și cel mai mare) serviciu de livrare a kitului de masă. Blue Apron promovează ingrediente durabile, produse proaspete de la fermă, produse sezoniere și rețete ușor de urmărit.
Totuși, Blue Apron nu etichetează rețetele "fără gluten". În schimb, clienții trebuie să vizualizeze ingredientele pentru fiecare rețetă pentru a determina dacă acestea sunt sigure sau nu. Potrivit companiei, clienții fără gluten pot face o înlocuire a ingredientelor în interiorul casei sau pot renunța la o livrare dacă nu există meniuri disponibile pentru a satisface nevoile dietetice.
Serviciul de masă Blue Apron etichetează pentru "cele mai mari opt" alergeni din SUA, inclusiv grâu, lapte, ou, soia, pește, crustacee, alune și nuci de copac. Cu toate acestea, nu etichetează pentru boabele de gluten orz sau secară. În plus, compania spune: "Vă rugăm să știți că toate ingredientele noastre sunt prelucrate într-o instalație unde toate cele opt alergeni alimentari importanți sunt, de asemenea, procesate".
2Dinnerly
Acest serviciu de livrare a kitului de masă se publică ca "cel mai accesibil kit de masă în jurul valorii de", cu mese de la 5 USD pe persoană. Oferă câteva opțiuni de meniu fără gluten, inscripționate în mod clar, dar nu sunt disponibile în fiecare săptămână, deci oricine care se bazează pe mesele fără gluten ar trebui să sări peste acele săptămâni în care nu este oferit (nu este permisă săriți). Se remarcă în mod grozav că se ocupă de toate cele opt alergeni principali, inclusiv grâul, în instalația sa, și declară că iau măsuri pentru a limita contaminarea încrucișată.
3Gobble
Gobble oferă truse de masă proiectate să fie făcute într-o tigaie în 15 minute sau mai puțin. Potrivit companiei, Gobble oferă în fiecare săptămână mese care nu conțin gluten sau care pot fi făcute fără gluten prin omiterea ingredientelor de gluten care sunt ambalate separat în cutie (pentru a evita contaminarea încrucișată cu gluten). Nu există un plan de hrană fără gluten. Compania enumeră toate ingredientele din descrierea și rețeta fiecărui kit de cină.
4 Chef verde
Dacă doriți cea mai sigură și mai ușoară opțiune de livrare a mâncării fără gluten, Green Chef este cel mai bun pariu. Alegerile fără gluten ale companiei sunt certificate fără gluten prin Programul de certificare a alimentelor fără gluten, care necesită standarde fără gluten.
În plus față de mesele obișnuite fără gluten, Green Chef oferă, de asemenea, dietă paleo certificată fără gluten și opțiuni de dietă ceto. Puteți găti mesele în aproximativ 30 de minute sau mai puțin și nu există un angajament minim. De asemenea, puteți sări peste săptămâni. Opțiunile fără gluten, paleo și keto costă un pic mai mult decât celelalte opțiuni, care includ omnivore, carnivore, vegane și mese vegetariene.
5HelloFresh
HelloFresh oferă câteva mese fără gluten, pe care clienții le pot alege atunci când selectează opțiunile de meniu. În plus, este posibil să alegeți un meniu care conține un ingredient de gluten și apoi să îl înlocuiți pentru o alternativă fără gluten (una pe care o cumpărați), deoarece ingredientele de gluten sunt manipulate și ambalate separat de ingredientele fără gluten pentru a diminua șansele contaminare încrucișată.
Potrivit companiei, HelloFresh va chema ingrediente de gluten (nu doar ingrediente de grâu) în oricare dintre rețetele sale și truse de mâncare și oferă, de asemenea, câteva instrucțiuni online privind înlocuirea ingredientelor fără gluten cu ingrediente care conțin gluten.
6Plat
Acest serviciu de livrare a kitului de masă, care prezintă câteva arome exotice, se adresează omnivorilor, vegetarienilor, iubitorilor de fructe de mare și solicitanților de deserturi. Permite clienților să filtreze pentru "fără ingrediente de gluten", dar nu etichetează în mod specific opțiunile de meniu "fără gluten".
Potrivit Plated: "Ingredientele noastre sunt tratate în instalații care procesează lapte, ouă, pește, crustacee, crustacee, nuci, arahide, grâu, soia, gluten și sulfuri. puteți modifica cu ușurință rețete prin omiterea ingredientelor pe care doriți să le evitați ".
Cosul de nunta
Cosul Sun
ofera optiuni de mancare fara gluten, impreuna cu optiunile de masa pentru cei care urmeaza dietele fara lapte, fara soia, Paleo, vegetarieni si ceea ce compania considera diete "slabe si curate".
Compania are o selecție largă de rețete gratuite, iar cele mai multe săptămâni oferă o alegere de două sau trei rețete care nu conțin trei alergeni obișnuiți: gluten, lactate și soia. Rețineți că toate kiturile de mâncare sunt "ambalate într-o instalație care manipulează glutenul și toate alergenii principali alimentari (lapte, ouă, pește, crustacee, crustacee, nuci de copac, arahide, grâu, soia)".
Un cuvânt de la Verywell
