Introducere în suplimentul alimentar Folosiți

Suplimentele dietetice sunt un subiect de mare interes public. Indiferent dacă vă aflați într-un magazin, folosiți Internetul sau vorbind cu persoane pe care le cunoașteți, este posibil să auziți afirmații despre beneficiile pentru sănătate. Cum aflați dacă "ce este în sticlă" este sigur și dacă știința a dovedit că produsul face ceea ce pretinde?

Ce sunt Suplimentele dietetice

Suplimentele dietetice (numite și suplimente nutritive sau suplimente pe scurt) sunt definite prin următoarele criterii:

Sunt luate pe cale orală.
Conține un "ingredient alimentar" destinat să suplimenteze dieta. Exemple de ingrediente dietetice includ vitamine, minerale, ierburi (ca plante sau amestecuri unice), alte substanțe botanice, aminoacizi și substanțe dietetice, cum ar fi enzimele și glandele.
Vino în diferite forme, cum ar fi tablete, capsule, geluri moi, capsule gelatinoase, lichide și pulberi.
Nu sunt reprezentate pentru a fi utilizate ca alimente convenționale sau ca un singur obiect al unei mese sau al unei diete.
Sunt etichetate ca fiind un supliment alimentar.

Suplimentele dietetice sunt vândute în magazine alimentare, produse alimentare pentru sănătate, droguri și magazine cu discount, precum și prin cataloage de comenzi prin poștă, programe TV, Internet și vânzări directe.

De ce oamenii iau suplimente?

Oamenii iau suplimente din mai multe motive. Un studiu științific pe această temă a fost publicat în 2002. Peste 2.500 de americani au raportat suplimentele pe care le-au folosit (având în vedere categoriile de vitamine / minerale și produse pe bază de plante / suplimente naturale) și motivele pentru care le-au luat.

Răspunsurile lor sunt rezumate mai jos:

Vitamine / Minerale

Sănătate / bun pentru tine – 35%
Suplimente alimentare – 11%
Vitamina / minerale supliment – 8%
Prevenirea osteoporozei – 6% gripa – 3%
Nu știu / nici un motiv specificat – 3%
Booster imun – 2%
Recomandat de prieten / familie / mass-media – 2%
Energie – 2%
Toate celelalte – 22%

Herbal / / bine pentru tine – 16%
Artrita – 7%

Îmbunătățirea memoriei – 6%

Energie – 5%
Booster imun – 5%
Joint – 4%
Supliment dieta – 4% %
Nu știu / nici un motiv specificat – 2%
Toate celelalte – 45%
Cum pot obține informații bazate pe știință pe un supliment?
Există mai multe modalități de a obține informații despre suplimente care se bazează pe rezultatele testelor științifice riguroase, mai degrabă decât pe mărturii și alte informații neștiințifice.
Adresați-vă medicului dumneavoastră. Chiar dacă furnizorul dvs. nu se întâmplă să știe despre un anumit supliment, el sau ea poate avea resurse profesionale pentru a se referi la utilizări, riscuri potențiale și interacțiuni cu medicamentele.
Dacă mă interesează utilizarea unui supliment ca CAM, cum o pot face în siguranță?
Iată câteva puncte pe care trebuie să le țineți cont:

1. Este important să discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală (sau furnizori, dacă aveți mai mult de unul) despre supliment înainte de al utiliza. Aceasta este pentru siguranța dvs. Este deosebit de important să discutați cu furnizorul dvs. dacă:

sunteți gata să înlocuiți asistența medicală obișnuită cu unul sau mai multe suplimente.

Sunt luate orice medicamente (fie ca baza de prescriptie medicala sau over-the-counter). Unele suplimente au fost găsite pentru a interacționa cu medicamente (a se vedea caseta de mai jos).

Au o afecțiune medicală.

plănuiește să aibă o intervenție chirurgicală. Anumite suplimente pot crește riscul de sângerare sau pot afecta anestezicele și analgezicele.

Sunt însărcinate sau care alăptează un copil.

Se gândesc să dea unui copil un supliment. Multe produse care sunt comercializate pentru copii nu au fost testate pentru siguranța și eficacitatea lor la copii.
2. Nu luați o doză mai mare de supliment decât cele enumerate pe etichetă, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă sfătuiește să faceți acest lucru.

3. Dacă aveți orice reacții adverse care vă privesc, nu mai luați suplimentul și contactați furnizorul. De asemenea, vă puteți raporta experiența în programul MedWatch al Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA), care urmărește rapoartele privind siguranța consumatorilor cu privire la suplimente.
4. Dacă intenționați să utilizați suplimente pe bază de plante, este posibil să aveți în vedere unele probleme de siguranță suplimentare.
5. Pentru informații actualizate de la guvernul federal cu privire la siguranța anumitor suplimente, verificați secțiunea "Alerte și Avertizări" de pe site-ul Web NCCAM sau pe site-ul Web FDA.
Suplimentele și medicamentele pot interacționa

De exemplu:

Sunătoarele pot crește efectele medicamentelor eliberate pe bază de prescripție medicală folosite pentru a trata depresia. De asemenea, poate interfera cu medicamentele folosite pentru a trata infecția cu HIV, pentru tratarea cancerului, pentru controlul nașterilor sau pentru a împiedica organismul să respingă organele transplantate.

Ginseng poate crește efectul stimulant al cofeinei (ca în cafea, ceai și cola). De asemenea, poate scădea nivelul zahărului din sânge, creând posibilitatea apariției unor probleme atunci când este utilizat cu medicamente pentru diabet. Ginkgo, administrat cu medicamente anticoagulante sau antiplachetare, poate crește riscul de sângerare. Este, de asemenea, posibil ca ginkgo-ul să interacționeze cu anumite medicamente psihiatrice și cu anumite medicamente care afectează nivelul zahărului din sânge.

"Natural" înseamnă întotdeauna "sigură"? Există multe suplimente, precum și multe medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală, care provin din surse naturale și sunt utile și în siguranță. Cu toate acestea, "natural" nu înseamnă întotdeauna "sigur" sau "fără efecte dăunătoare". De exemplu, luați în considerare ciupercile care cresc în sălbăticie – unele sunt sigure de mâncare, în timp ce altele sunt otrăvitoare.

FDA emite avertismente despre suplimente care prezinta riscuri pentru consumatori, inclusiv cele utilizate pentru terapiile CAM. Exemplele includ kava, comfrey și ephedra. FDA a constatat că aceste produse sunt îngrijorătoare deoarece acestea:

1. ar putea deteriora sănătatea – în unele cazuri sever.

2. Au fost contaminate – cu alte ierburi nemarcate, pesticide, metale grele sau medicamente eliberate pe bază de rețetă.
3. Interacționat periculos cu medicamente eliberate pe bază de rețetă.
Guvernul federal reglementează suplimentele?

În prezent, FDA reglementează suplimentele ca alimente, mai degrabă decât droguri. În general, legile privind introducerea pe piață a alimentelor (inclusiv suplimentele) și păstrarea lor pe piață sunt mai puțin stricte decât legile privind drogurile. Iată câteva moduri în care acestea diferă.

Studiile de cercetare umană care demonstrează siguranța unui supliment nu sunt necesare înainte ca suplimentul să fie comercializat (spre deosebire de medicamentele eliberate pe bază de prescripție medicală sau fără prescripție medicală).

Producătorul nu trebuie să demonstreze că suplimentul este eficient. Producătorul poate spune că produsul abordează un deficit de nutrienți, susține sănătatea sau reduce riscul de a dezvolta o problemă de sănătate. În cazul în care producătorul face o cerere, trebuie să fie urmată de mențiunea "Această declarație nu a fost evaluată de Food and Drug Administration. Acest produs nu este destinat să diagnosticheze, să trateze, să vindece sau să prevină orice boală".

Producătorul nu trebuie să dovedească calitatea suplimentară. În mod specific:

FDA nu analizează conținutul de suplimente alimentare.

În plus, în acest moment, producătorii de suplimente trebuie să îndeplinească cerințele bunelor practici de fabricație (GMP) ale FDA pentru produsele alimentare. GMP descriu condițiile în care produsele trebuie preparate, împachetate și stocate. Produsele GMP alimentare nu acoperă întotdeauna toate aspectele legate de calitatea suplimentului. Unii producători respectă în mod voluntar GMP-urile FDA pentru medicamente, care sunt mai stricte.

Unii producători folosesc termenul "standardizat" pentru a descrie eforturile de a-și face produsele consecvente. Cu toate acestea, legea din S.U.A. nu definește standardizarea. Prin urmare, utilizarea acestui termen (sau termeni similari precum "verificat" sau "certificat") nu garantează calitatea produsului sau coerența.

În cazul în care FDA constată că un supliment nu este sigur atunci când este introdus pe piață, numai atunci poate acționa împotriva producătorului și / sau distribuitorului, cum ar fi emiterea unui avertisment sau solicitarea eliminării produsului de pe piață.

Guvernul federal reglementează publicitatea suplimentară, prin Comisia Federală pentru Comerț. Este necesar ca toate informațiile despre suplimente să fie veridice și să nu inducă în eroare consumatorii.
Ce este în sticlă nu se potrivește întotdeauna Ce e pe etichetă
Un supliment ar putea:

să nu conțină ingredientul enumerat pe etichetă (cum ar fi speciile de plante). De exemplu, un studiu care a analizat 59 preparate de echinacee a constatat că aproximativ jumătate nu conținea speciile enumerate pe etichetă. Conține cantități mai mari sau mai mici de ingredient activ. De exemplu, un studiu finanțat de NCCAM privind produsele de ginseng a constatat că cea mai mare parte conținea mai puțin de jumătate din cantitatea de ginseng enumerată pe etichetele lor.
Fiți contaminat.
Este NCCAM sprijinirea cercetării asupra suplimentelor?
Da, NCCAM finanțează cea mai mare parte a cercetării actuale a națiunii care vizează creșterea cunoștințelor științifice despre suplimente – inclusiv dacă acestea funcționează; dacă da, cum funcționează; și cât de mai curat și mai standardizate ar putea fi dezvoltate produsele. Printre substanțele pe care cercetătorii studiază sunt:

Orez fermentat cu drojdie, pentru a vedea dacă poate scădea nivelul de colesterol din sânge

Soia, pentru a vedea dacă încetinește creșterea tumorilor

Ghimbir și turmeric, pentru a vedea dacă pot reduce inflamația asociate cu artrita și astmul

Chromium, pentru a înțelege mai bine efectele sale biologice și impactul asupra insulinei în organism, oferind eventual noi căi de a trata diabetul de tip 2
ceai verde, pentru a afla dacă poate preveni bolile de inima