Rețetă Nutriție Calculator
Nutriție Repere (pe portie)
| Calorii 57Fat 4gCarbs 2gProtein 3g Show Nutrition Eticheta Ascunde Eticheta Nutritie | |
|---|---|
| Fapte Nutritie | |
| Portii: 24 (1 cracker fiecare) | |
| Cantitate pe portie | Calorii |
| 57 | |
| % Valoare zilnica * Total Grăsime | 4g |
| 5% | Saturate Grăsimi 1g |
| 5% Colesterol | 4mg |
| 1 % Sodiu | 106mg |
| 5% Total carbohidrați | 2g |
| 1% | Fibră dietetică 1g |
| 4% | |
| Total zaharuri 0g | Inclusiv 0g zaharuri adăugate |
| 0% Proteine | |
| 3g | Vitamina D 0mcg |
| 0% | Calciu 65mg |
| 5% | Fier 18mg |
| 100% | Potasiu 17mg |
| 0% | |
* Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. (11 evaluări) Timp total
35 min Prep15 min , Cook
20 min Porții
24 (1 cracker fiecare)
Efectuarea de crackere proprii poate servi 2 funcții: puteți controla ingredientele, re toate naturale și sănătoase, și puteți salva o mulțime de bani, deoarece biscuiți fără gluten sunt adesea destul de scumpe. Aceste biscuiți crocani sunt fără gluten prin utilizarea de bază de migdale, mai degrabă decât făină. Brânzeturile și semințele de susan dau un plus de aromă, în timp ce adaosul de albus de ou face ca biscuiții să fie crocante. Muștarul dă acestor biscuiți o aromă foarte ușoară, care este o completare excelentă a brânzei de parmezan.
Aceste biscuiți de susan brânză gustă bine pe cont propriu și sunt, de asemenea, minunați pentru scufundări – cum ar fi un dip de piper roșu prăjit – și se răspândesc.
- Ingrediente
- 1 cană de făină de migdale
- 1/4 cana de semințe de susan
- 4 uncii mărunțit brânză de parmezan
- 1 ou alb
- 2 lingurițe de mustar pregătit
- 1 lingurita praf de usturoi
1/4 linguriță sare
- Pregătirea
- Preîncălziți cuptor la 325 F.
- Combinați toate ingredientele fie într-un castron, fie într-un procesor de bucătărie. Dacă utilizați un castron, amestecați ingredientele cu o lingură de lemn sau cu mâinile. Dacă utilizați un procesor de bucătărie, pur și simplu pulsați de mai multe ori până când ingredientele sunt combinate și încep să se agățească împreună într-o minge. Îndepărtați aluatul pe o suprafață de lipire, cum ar fi un covor cu silicon sau un contra-stropit cu făină de migdale. Utilizați-vă mâinile pentru a forma aluatul într-un cilindru cu diametrul de 1 ½ centimetru. Slice în runde, fiecare grosime de 1/3-inch. Dacă aluatul pare prea moale pentru a tăia curate, răciți-l în frigider înainte de a fi tăiat.
- Puneți pe o foaie de coacere acoperită cu un covor de copt siliconic sau o hârtie de pergament. Lăsați suficient spațiu între fiecare, așa cum le veți aplatiza înainte de coacere.
- Folosind ceva cu un fund plat, cum ar fi o ceasca de masurare, aplatiti pana cand rundele sunt putin peste 2 centimetri lata. Îndepărtați marginile cu degetele.
- Coaceți timp de 14 până la 18 minute (poate doriți să le verificați mai devreme pentru a vedea cum se întâmplă). Când încep să se înroși, scoateți din cuptor și răciți.
- A se depozita într-un container etanș, etanș, cum ar fi o geantă de depozitare din plastic cu fermoar.
Înlocuirea și notarea ingredientelor
Dacă doriți să modificați puțin aroma acestor biscuiți de susan fără gluten, puteți amesteca brânzeturile pe care le utilizați – încercați Cheddar sau Gruyere sau un amestec de cele două. Doar asigurați-vă că utilizați cel puțin jumătate din măsurarea unei brânze tari.
Pentru un astfel de pachet mic, semințele de susan sunt umplute cu multe beneficii pentru sănătate. Semințele de colesterol scad și îmbunătățesc tensiunea arterială, precum și lupta împotriva cancerului.
Sunt, de asemenea, o sursă bună de fier, fibre și magneziu.
