Butașii de mazare sunt disponibili pe tot parcursul anului, cu sezonul lor de vârf în martie și aprilie.
Sugar Snap Fapte Nutriție Pea
Dimensiune de servire 1 cană (124,6 g)
per servire
| % Valoare zilnică * | |
|---|---|
| Calorii | |
| 60 | |
| Calorii din grăsime 0 | Total grăsime |
| 0g | 0% |
| Grasimi saturate 0g 0% | Colesterol |
| 0 mg | 0% |
| Sodiu 0mg | 0% |
| Carbohidrați 10,5g | 2% |
| Fibre alimentare 3g12% | Zaharuri 4,5g |
| Proteine | |
| 3g | |
| Vitamina A 8% · Vitamina C 18%Calciu 6% · Fier 13% | * Pe baza unei diete de 2.000 de calorii |
| O ceașcă de mazare conține 60 de calorii, 10,5 grame de carbohidrați și 3 grame de fibre, contribuind la 12 procente din necesitățile zilnice. | |
| Beneficiile de sănătate ale legumelor de zahăr și ale altor păstăi de struguri comestibile | |
| Podstirile de mazăre comestibile sunt o sursă bună de vitamina C, unul dintre cei mai cunoscuți antioxidanți. Vitamina C este o vitamină solubilă în apă care are multe roluri, inclusiv pereche de celule, imunitate crescută și proprietăți anti-îmbătrânire. | |
Pastele de mazare conțin, de asemenea, vitamina K, o vitamină solubilă în grăsimi care ajută la coagularea sângelui. Persoanele care iau Coumadin ar trebui să consume zilnic cantități coerente de alimente care conțin vitamina K. În cele din urmă, păstăile de mazăre sunt o sursă foarte bună de magneziu, fier și folat și o bună sursă de tiamină și luteină carotenoidă, care este importantă pentru sănătatea ochilor.
Întrebări frecvente despre păstăi de păstăi
Există o diferență în calorii în mazărea de zăpadă și în mazărea de zahăr?
Mazarele de zăpadă și mazărea de zahăr sunt aproape identice în ceea ce privește conținutul de calorii și carbohidrați. În timp ce mazărea snap are aproximativ 60 de calorii și 10,5 grame de carbohidrați într-o ceașcă de servire, mazărea de zăpadă are aproximativ 70 de calorii și 12 grame de carbohidrați într-o ceașcă servind. Mazăre de prăjit are, de asemenea, aproximativ 3 grame de fibre pentru o ceașcă de servire, în timp ce mazarea zăpadă are aproximativ 4 grame.
Picking și stocarea zahăr Snap și mazăre de zăpadă
Cumpara păstăi de mazăre, care sunt o culoare verde strălucitor, fără zone galbene sau de îngălbenire. Bușoanele trebuie să fie ferme, pline și fără daune.
Păstrați păstăile în frigider și spălați-le înainte de utilizare.
Puteți cumpăra, de asemenea, păstăi congelate de mazare, care pot fi pur și simplu aburit înainte de utilizare. Congelatele de păstăi de mazare sunt o modalitate simplă și convenabilă de a folosi păstăi de mazăre în gătit. Legumele congelate păstrează de obicei, timp de un an, în congelator, dar verificați cea mai bună dată.
Modalități sănătoase de preparare a zahărului de mazare ★ Pregătiți-vă păstăile dvs. de mazăre prin abur, amestecare-prăjire sau ușor de albire. Pentru a le împiedica să se transforme într-o culoare ciudată khaki, evitați să le suprapuneți. Se condimentează cu ierburi și mirodenii sau pur și simplu cu o picătură de ulei de măsline, sare și piper.
Puteți, de asemenea, alege să le mănânci brute de mână sau să le folosiți ca pe un dipper în loc de chipsuri și biscuiți. Sau folosiți-le în salate sau mâncăruri laterale, fie crude sau fierte, întregi sau tocate.
Rețete cu păstăi de struguri comestibile
Dați zahărului dvs. de mazare sau mazare de zăpadă o aromă inspirată din Asia prin adăugarea lor la tăiței soba sau rochia-le cu un pop de aromă prin utilizarea unor ierburi, usturoi, și lamaie. Puteți pur și simplu aburi și le puteți mânca așa cum este.
