Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 240Fat 18gCarbs 12gProtein 10g Arată eticheta Nutriție Hide Nutriție Label
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 3 (4 biscuiți fiecare) | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 240 |
| % Valoare zilnică * | |
| Total grăsime 18g | 23% |
| Saturate 3g grăsime | 15% |
| Colesterol 7mg | 2% |
| Sodiu 527mg | 23% |
| Total carbohidrați 12g | 4% |
| Fibră dietetică 10g | 36% |
| Total zaharuri 1g | |
| Inclusiv 0g zahăr adăugat | 0% |
| Proteină 10g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 189mg | 15% |
| Fier 2mg | 11% |
| Potasiu 333mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(21 evaluări) Timp total 25 min
Prep 10 min, Bucătar 15 min
Porții 3 (4 biscuiți fiecare)
Aceste biscuiți de parmezan din semințe de in, sunt o bucată mare de fibre, crocante, hrănitoare și gustoase. Cu doar 5 ingrediente, 6 pași simpli, și numai 15 minute în cuptor, veți avea gata în timp util aceste biscuiți crocabili. Sunt delicioase cu scufundări, se răspândesc sau singure. Încearcă să serviți cu tapenadă de măsline, caponata de vinete sau hummus. Oaspeții dvs. de la următoarea dvs. petrecere nu vor ști niciodată că le-ați furnizat cu un impuls de nutriție.
Flaxenele oferă o mulțime de beneficii pentru sănătate, iar mai multe studii au arătat că aceste semințe pot preveni cancerele, cum ar fi sanii, prostata și colonul. De asemenea, sa demonstrat că scade tensiunea arterială și previne bolile cardiace și pulmonare. Acestea sunt ambalate cu fibre și acizi grași omega-3, precum și antioxidanți, toți factorii importanți în menținerea unui corp sănătos.
Ingrediente
- 1 cana de făină de ovaz
- 1/3 ceasca de parmezan brânză
- 1 1/2 lingurițe de praf de usturoi
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 ceasca de apă
Pregătirea
- Cuptor de căldură la 400 F. Acoperă o foaie pan cu un strat de silicon sau hârtie pergamentă unsă.
- Se amestecă toate ingredientele împreună într-un castron și lingura de aluat pe tava preparată.
- Acoperiți amestecul cu o bucată de pergament sau hârtie cerată. Puneți amestecul la circa 1/8 inch. (Poți folosi o riglă, o cilindru sau o sticlă de vin. Important nu este să o lăsați să fie prea subțire în jurul marginilor, sau acea parte să se prăjească înainte ca centrul să crească.)
- Scoateți hârtia și trageți marginile cu degetul și împingeți partea subțire spre interior chiar și în sus.
- Coaceți până când centrul nu mai este moale, aproximativ 15-18 minute. În cazul în care începe să obțineți mai mult decât un maro maro în jurul marginilor, scoateți din cuptor. Dacă doriți să tăiați în pătrate sau dreptunghiuri, tăiați în 12 chiar bucăți înainte de a se răcește complet. În caz contrar, lăsați-o să se răcească complet – va continua să se răcească – și apoi se va rupe în bucăți aleatoare.
Substituții Ingrediente și Sfaturi de gătit
Această rețetă, minus usturoiul și brânza, este destul de bază și permite o varietate de arome. În loc de usturoi de parmezan, puteți da biscuiților de semințe de in, o aromă mediteraneană cu condimente italiene sau o răsucire mexicană cu niște chimen și praf de chili.
Pentru a face tăierea chiar mai ușoară, scorați sau tăiați aluatul înainte de a pune tava în cuptor. Și deoarece marginea va fi maronizată mai repede decât mijlocul, este posibil să fie nevoie să scoateți tava din cuptor înainte ca centrul să fie complet gătit.
Nu vă faceți griji – centrul ar trebui să termine gătitul în timp ce tocul este încă fierbinte și biscuiții sunt lăsați să se răcească.
