Pizza este un aliment preferat pentru mulți dintre noi. Dar dacă faci o dietă sau încerci să-ți îmbunătățești obiceiurile alimentare? Pizza este sănătoasă? Câteva sfaturi simple vă pot ajuta să comandați o pizza cu conținut scăzut de calorii și să vă controlați cantitatea de grăsimi și calorii.
Pizza Calorii și Nutriție
| Feta Cheese Pizza Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Dimensiunea de servire 1 felie (63 g) | |
| per porție | % Valoarea zilnică * |
| Calorii 168 | |
| Calorii din grăsime 54 | |
| Total grăsime 6,1 g | 9% |
| Grasimi saturate 2,7 g | 14% |
| Fat polinesaturate 0,5 g | |
| Fat monounsaturate 1 g | |
| Colesterol 14 mg | 5% |
| Sodiu 340 mg | 14% |
| Potasiu 67,71mg | 2% |
| Carbohidrați 20,4g | 7% |
| Fibre alimentare 1.1 g | 4% |
| Zaharuri 2.5g | |
| Proteine 7.6g | |
| Vitamina A 5% · Vitamina C 1% | |
| Calciu 7% · Fier 2% | |
Pizza caloriile si nutritia pot varia substanțial pe baza topping-urilor, crusta și mărimea felii de pizza. O felie mică de pizza cu brânză (indicată pe etichetă) oferă doar 168 de calorii. Dar o felie de pizza de brânză de la multe lanțuri populare de pizza este mult mai mare (100 de grame sau mai mult) și este mai probabil să furnizeze 250 de calorii sau mai mult. O singură bucată de pizza Costco pepperoni, de 10 uncii, oferă peste 600 de calorii, potrivit mai multor surse.
Deci, care este cel mai simplu mod de a reduce calorii din pizza? Pur și simplu cererea de jumătate de brânză vă va salva în jur de 50 de calorii pe felie și vă va reduce aportul de grăsimi saturate cu aproximativ o treime. Veți fi, probabil, plăcut surprins de cât de mult brânză este lăsată în continuare pe pizza dvs. după tăierea ei la jumătate.
Dacă nu doriți să vă tăiați brânza la jumătate, puteți cere brânză parțială în loc de brânză integrală. Unele pizzerii pot chiar să înlocuiască Feta în locul brânzei obișnuite.
Feta este mai scăzută în calorii, oferind aproximativ 50 de calorii pe 1/8 cești servind.
Pentru cele mai ieftine alegeri de pizza, mergeți fără brânză. Nu comanda nici o brânză pe pizza dvs. și apoi praful fiecare felie ușor cu parmezan ras. Aruncați fulgii de ardei roșii deasupra pentru a adăuga un zip suplimentar dacă aveți nevoie de el.
Pizza cea mai proastă pentru dieta ta
Pizza care este încărcată cu carne nu va adăuga doar calorii, dar va crește aportul de grăsimi saturate.
Din acest motiv, o pizza încărcată cu carne prelucrată va fi cea mai proastă pizza pentru dieta ta.
Din motive de numărare a caloriilor, presupuneți că fiecare tip de carne pe care îl adăugați la pizza dvs. adaugă aproximativ 40 de calorii pe felie . Bineînțeles, acest număr poate varia dacă bucătarul tău de pizza este greu și adaugă multă cârnați sau pepperoni. Numărul poate varia, de asemenea, în funcție de dimensiunea serviciului dvs. Dar dacă informațiile nutriționale exacte nu sunt disponibile, este o estimare bună.Când calculați caloriile în pizza pepperoni, adăugați 130 de calorii pe uncie de carne adăugată. O felie tipică de cârnați sau pizza pepperoni conține între 200 și 250 de calorii. Pentru o alternativă mai scăzută de calorii, încercați să alegeți chorizo - o varietate picantă de mezeluri afumate mexicane – care va economisi aproximativ 20 de calorii pe porție, oferind în același timp acea aromă fierbinte fumoasă pe care o doriți. Sau încercați bacon canadian pentru aproximativ 80 de calorii pe uncie.
Alte alternative includ o carne de vită încrețită sau un sân curcată la sol. Puiul la grătar sau prăjit este un alt delicios și o dietă prietenoasă.
Dacă nu puteți să comandați o carne mai slabă, puteți totuși să tăiați calorii din peperi sau pizza de cârnați. Utilizați un prosop de hârtie absorbant sau mai multe șervete de hârtie pentru a absorbi o parte din grăsime din felie.
Puteți salva între 15 și 25 de calorii pe porție.
Pizza cea mai scăzută de calorii
Pizza dvs. cea mai mică alegere de calorii va fi aproape întotdeauna o pizza vegetariană. Cele mai multe pizza vegetariană oferă 200 de calorii sau mai puțin. Legumele oferă gust cu foarte puține calorii.
Alegerea toppingurilor de legume ca ardeii verzi, roșii și ceapă va adăuga, de asemenea, fibre și antioxidanți prietenoși cu dieta în timp ce taie calorii. S-ar putea chiar încerca spanac sau chiar broccoli pentru o schimbare. După un timp, puteți găsi în timp preferați vegetarieni pe pizza în loc de topping de carne.
Moduri sănătoase de a pregăti pizza
La domiciliu sau într-un restaurant, utilizați aceste sfaturi suplimentare pentru a mânca pizza cea mai scăzută de calorii:
Comandă pizza crusta subțire
- pentru a economisi calorii. De exemplu, coaja de adâncime conține aproximativ 100 de calorii mai mult pe felie decât crusta subțire. Înlocuiți scoarța obișnuită cu o crustă de grâu întreg
- pentru a obține aproape 20% din nevoile dvs. de fibre pentru a doua zi. Evitați să scufundați sosul
- ca untul de usturoi sau ferma pentru a salva sute de calorii (mai ales dacă duble sau triple dip feliile dvs.). Doar nu merită calorii suplimentare. Săriți prajiturile
- când comandați pizza. Indulgandu-se intr-un singur breadstick va adauga aproximativ 200 de calorii la masa. Pizza albă poate fi mai mare în calorii
- decât pizza tradițională, deoarece pesto sau ulei de măsline sunt folosite în locul sosului de roșii cu conținut scăzut de calorii. Cu o singură frunză de legume, o felie tipică de pizza albă oferă aproape 300 de calorii. Utilizați o tigaie non-stick.
- Dacă vă coaceți propria pizza acasă, puteți tăia sute de calorii dacă veți sări peste ulei atunci când vă coaceți. O tigaie standard non-stick funcționează bine. Există, de asemenea, branduri ca T-fal care fac perforate rotunde cupru de culoare doar pentru pizza. Perforarea ajută circulația aerului astfel încât crusta să se încălzească în mod uniform, iar suprafața reduce nevoia de ulei și facilitează curățarea. În cele din urmă, faceți o vizită la o pizzerie locală. Un mic restaurant poate oferi o varietate mai mare de toppinguri sănătoase decât restaurantele în lanț. Opțiunile ar putea include creveți la grătar, mazăre verde, sulițe de sparanghel, inimă de anghinare, fasole neagră, porumb, pui fajita picant, pui la grătar lamaie sau usturoi proaspăt măcinat. Rețete de pizza
Dacă vă place să gătiți, luați în considerare luarea pizza acasă. Tăiați o parte din grăsimea și caloriile din pizza pentru a vă face o masă mai prietenoasă cu dieta.
