Acest meniu este conceput pentru a fi compatibil cu Faza One a dietei South Beach, dar lucrează pe aproape orice plan cu conținut scăzut de carbohidrați. Poate fi variat cu ușurință pentru a se potrivi altor planuri cu conținut scăzut de carburi. Este puțin mai scăzută în calorii decât majoritatea meniurilor mele. Dacă vă este foame, adăugați o masă suplimentară de carne de vită la prânz, mai mult ulei în prepararea ouălor și verdețurilor.
Mic dejun
- Broccoli-Brânză Frittata, făcută cu broccoli fierte ½ cască și brânză cu conținut scăzut de grăsimi de 1/3 c pentru fiecare porție – sau faceți o omletă cu ingredientele sau purtați-le împreună. Dacă aș face-o ca parte a unui frittata, am numărat 1 linguriță de ulei de măsline – probabil că veți adăuga mai mult ulei și calorii dacă gătiți ingredientele separat (ceea ce este bine, afectează doar analiza mea de meniu)
- 2 felii de șuncă canadiană – poate fi tocata ca parte a vasului de oua, daca doriti
Pranz
- Supa de fasole curcubeu – faceti curcubeu supa, adaugand o cutie de soia negru
- 2 Roast Beef Wraps, facut cu 2 felii de carne de vita carne slaba, 2 frunze de salata, 1 T mayo și ½ cești de ardei roșii prăjiți (nu sunt ambalați în zahăr sau clătiți). Poate înlocui ketchupul cu carburi mici pentru ardei, pentru 1 carb de gram mai puțin și mai puțini nutrienți.
Snack
- 15 migdale întregi
Cina
- Marsala de pui
- 1 ceașcă verde fierte, cum ar fi spanac, făcut de sautéing cu 1 cățel de usturoi și 1 T de ulei de măsline
- Desert Opțional: zahăr-gelatină gratuită
Analiza nutrițională: 30 grame de carbohidrați eficiente , plus 22 grame de fibre, 110 grame de proteine și 1400 de calorii.
Nota:Calorii pot fi modificate prin adăugarea și scăderea proteinelor și a grăsimilor (dacă vă înfometați, adăugați calorii) sau, în cazul în care nevoile dumneavoastră specifice de carbohidrați variază de la aceasta, prin schimbarea cantităților de alimente pe bază de carbohidrați. Toate meniurile au în esență toate vitaminele și mineralele esențiale, cu excepția calciului și a vitaminei D.
"În esență" înseamnă că o anumită vitamină poate fi puțin sub o zi sau alta. În cea mai mare parte, aceste meniuri depășesc cu mult cerințele minime. Unele meniuri au o opțiune carburant mai scăzută. Analiza mea privind alți nutrienți decât carbohidrații nu include această opțiune.
