Salate de mancare este o modalitate foarte bună de a reduce pofta de mancare si de a adauga nutrienti pentru dieta ta. Dar ascunzandu-te in barul de salate (sau in frigider) sunt capse de salata care pot face mai mult consumul de grasimi si calorii decat realizezi. Păstrați calorii salate scăzute și hrănirea salatei ridicată, alegând ingrediente inteligente.
Cum de a spori nutriția salatei
La un salat bar, ia-ți un moment să te uiți peste selecție înainte de a începe pregătirea plăcii, astfel încât să nu faci greșeli comune de salată.
Când începeți să vă asamblați salata, grămășiți imediat o grămadă de legume cu frunze calorii cu conținut redus de calorii. Încercați să ocupați aproximativ trei sferturi din farfurie cu verdele, astfel încât veți avea mai puțin spațiu pentru lucrurile de înaltă cal.
Salata NutritionTip: Schimbati salata de glazura pentru verdele inchis, cum ar fi salata verde sau spanac, deoarece se impacheteaza in mai multe vitamine si minerale.
Apoi încercați să adăugați legume la salată pentru a le oferi o criză și o culoare.
Sfat pentru nutriția salatei: Unele dintre cele mai nutritive alimente de la barul de salate sunt, de asemenea, cele mai gustoase și mai scăzute în grăsimi și calorii.
- sfecla
- ardei
- varza rosie
- morcovi
- roșii
- castraveți
- fasole
- varză
- ceapă
- mazăre
- ciuperci
Dacă nu ați mâncat niciodată fructe în salate, încercați să adăugați afine, secțiuni de mandarine, căpșuni feliate, felii de mere sau struguri roșii. Acestea vor adăuga dulceața pe care o puteți pierde dacă mergeți fără să vă îmbraciți și vă va stimula și alimentația salatelor.
Fapte nutritionale pentru Topping-urile de salata
O scoica aici si o presara poate duce la prea multe calorii in plus.
Luati in calcul numarul de calorii din cateva dintre aceste topping-uri populare de salata:
- chives mein fidea (½ ceasca) – 118 calorii
- arahide (1 lingurita) – 50 calorii
- branza obisnuita (½ ceasca) – 116 calorii
- felii de pepperoni .) – 140 de calorii
- fidea prăjită (½ ceasca) – 172 calorii
- inimile marinate de anghinare (1 oz) – 60 de calorii
- salata de cartof (½ ceasca) – 179 calorii
- salata de ton (½ ceasca) – 192 calorii (1 oz.) – 100 de calorii
- Macaroane sau salată de paste conține adesea o cantitate mare de mayo (care oferă aproximativ 100 de calorii pe lingură de lingură). Dish afară doar o jumătate de ceasca de macaroane sau salata de paste, și veți adăuga sute de calorii la salata ta într-o singură lovitură.
Crotonii pot adăuga aproximativ 90 de calorii pe jumătate de ceașcă. Corutanele de casă au adesea adaos de grăsime și pot fi chiar prajite. Dacă nu puteți avea o salată fără ele, zdrobiți doar un cuplu și le răspândiți peste salate; veți obține o parte din criza și aroma și mai puține calorii.
Brânza Cheddar este ceva ce majoritatea oamenilor se presară pe salate fără să se gândească. Dar nu este chiar o alegere bună, deoarece majoritatea caloriilor sale provin din grăsimi. Doar două linguri de brânză de cheddar oferă 114 calorii enorme. Dacă nu puteți spune nu la brânză, asigurați-vă că utilizați brânză mărunțită. Este mai ușor să se disperseze în salată și, ca rezultat, probabil că veți folosi mai puțin. Sau, luați în considerare încercarea unei brânze mai puternice, cum ar fi parmezan sau feta, deoarece o cantitate foarte mică merge mult.
Sfeclă marinată, legume amestecate marinate, salată de roșii și castraveți, salată de morcov și stafide și trei salate de fasole ar trebui să se bucure cu moderatie.
Deseori sunt umezite în ulei. În timp ce grăsimea "bună" din uleiul de măsline oferă beneficii, numărătoarea calorică este, de asemenea, așa că
este posibil să existe prea mult lucru bun. Sfat pentru nutriția salatei: Spuneți adios la coaja de tortilla prăjită dacă primiți o salată taco; învelișul singur împachetează aproximativ 300 de calorii.
Fă-ți o salată sănătoasă cu proteine Pentru a-ți face salata să te lipi de coaste, este important să adaugi o sursă de proteine care stimulează metabolismul. Unele opțiuni bune de proteine sunt:
ouă fierte
albușuri ouă
- pui la grătar
- creveți fierți sau aburit
- somon la grătar
- piept de curcan prăjit
- ton ambalat cu apă
- Salata de nutriție Sfat:
- Somonul oferă acizi grași omega-3, o alegere excelenta pentru imbunatatirea sanatatii inimii in timp ce obtineti un impuls proteic
Dacă nu mâncați carne, amintiți-vă că puteți obține proteine de la alte alimente de salate de bar, cum ar fi: tofu
linte
- garbanzo fasole
- fasole neagră
- Alte alimente fără carne, cum ar fi nucile, migdalele și avocado, oferă proteine și grăsimi bune. Uita-te la porții dvs., deși – calorii într-un avocado, de exemplu, poate ruina dieta ta.
- Sfat pentru nutriția salatei:
Alegeți nucile tăiate peste bucăți sau întregi, astfel încât să le poți răspândi în salată și, prin urmare, utilizați mai puțin.
Nutriție Dressing Salata Alegerea dvs. de dressing poate face sau rupe dvs. de calorii salata totală. Unele branduri de îmbrăcăminte cremoasă adaugă sute de calorii și nenumărate grame de grăsimi saturate. Chiar și pansamentele de ulei de măsline sunt bogate în grăsimi (deși este o formă mai sănătoasă de grăsime).
Dacă aveți grijă să tăiați calorii pe salată, săriți complet dressingul. Strângeți sucul de lămâie peste salată pentru o lumină de citrice ușoară sau pur și simplu mâncați salata goală. Dacă adăugați ingrediente aromate, nu veți pierde grăsimea adăugată.
Dacă iubiți cu adevărat pansamentul, mergeți cu un vinaigret. Adăugați jumătate din ceea ce adăugați în mod normal pentru a reduce aportul de grăsimi. Puteți, de asemenea, să vă creați propria dvs. vinaigrette cu mai puține calorii, deși experții în produsele alimentare exprimă prudență.
Cartea de bucate autorul Katie Workman sugerează că puteți crește ingrediente cum ar fi ierburi, muștar, bostoane tocate sau ceapa pentru a adăuga aroma fără calorii. Dar ea spune că poți să te duci atât de departe cu acel truc, din moment ce nu mărești partea lichidă a dressingului.
Ea spune, de asemenea, că puteți adăuga apă la reteta de îmbrăcăminte pentru a reduce intensitatea dressingului și a salva calorii. Ea spune că poate fi o schimbare dificilă, totuși, deoarece poate împiedica emulsia. "Pentru fiecare 3 linguri de ulei de măsline, puteți adăuga până la 1 lingură de apă, dar asigurați-vă că într-adevăr scuturați bine vinaigretul chiar înainte de îmbrăcare și aruncarea salatei."
Workman oferă un vinaigret clasic (aka dressing salata) sugerează trei rețete salate verde foarte simple și foarte simple pentru a încerca în propria dvs. casă
Un cuvânt de la Verywell
Îl iubim la salate la Verywell, dar știm și că nu fiecare salată este sănătoasă. stimulati-va proteinele si bucurati-va de grasimi sanatoase atunci cand construiti salata dvs. Mananca o salata sanatoasa pregatita inteligent poate fi o investitie minunata in planul dumneavoastra pe termen lung pentru sanatate si wellness.
