Bucurându-se de un mango – un fruct de culoare portocaliu și sărată de culoare portocalie – sună minunat, dacă nu sunteți unul dintre puținii oameni care dezvoltă o reacție alergică la al mânca.
În timp ce orice mâncare poate provoca o reacție alergică, mango-urile sunt unice prin faptul că aparțin familiei plantelor care conține și stejar otrăvitor, iedera otrăvitoare și sumac otrăvitor.
Mâncarea de mancare poate provoca o erupție cutanată
Ouală otrăvitoare, iedera otrăvitoare și sumac otrăvitor conțin toți urushiol, un ulei găsit în familia plantelor Anacardiaceae.
Acest ulei poate provoca reacții alergice la contact. Urushiol se găsește, de asemenea, în sapă, piele, tulpină și frunză de mango. Deci, la fel cum contactul cu iedera otrăvită sau stejar poate declanșa o erupție cutanată alergică la unii oameni, expunerea la mango poate avea ca rezultat o reacție similară. Mai exact, răspunsul alergic care apare cel mai frecvent din consumul de mango este o erupție care apare în jurul gurii, numită dermatită de contact.
Simptomele dermatitei de contact din consumul de mango pot include înroșirea, mâncărimea și degringerea pe zonele de piele pe care mango-ul le-a atins. Se pot forma, de asemenea, blistere și iritații care seamănă cu o reacție otrăvitoare de stejar.
Este important să rețineți că erupția cutanată de la urushiol poate să nu apară timp de până la două zile după expunere, motiv pentru care se numește o reacție de hipersensibilitate întârziată (tip IV). Cu toate acestea, cu cât mai mult o persoană este expusă la mango, cu atât mai rapidă erupția tind să apară. În cele din urmă, reacțiile la pielea mango-ului, spre deosebire de pulpă, sunt cele mai frecvente.
De fapt, mulți oameni care dezvoltă dermatită de contact după ce mănâncă mangos spun că nu au simptome dacă taie mango-ul și îl mănâncă fără ca fructul să atingă pielea, mai ales dacă nu mănâncă coaja fructului.
În aceste cazuri, o persoană probabil nu este cu adevărat alergică la mango. În schimb, o "adevărată alergie", numită reacție de hipersensibilitate de tip I imediat, apare în câteva minute după consumul alimentelor declanșatoare și implică faptul că o persoană are anticorpi alergici la alimente. Totuși, reacția de hipersensibilitate de tip IV întârziată este mult mai frecventă cu mangos decât reacția de hipersensibilitate de tip I imediat.
Diagnosticarea unei alergii la mango
Amintiți-vă, numai un alergist poate determina dacă sunteți cu adevărat alergic la un aliment sau nu. Dacă medicul dumneavoastră suspectează dermatita alergică de contact, el poate face teste de patch-uri pentru a confirma alergenul.
În plus, există și alte afecțiuni care pot mima dermatită de contact, în special dermatita de contact a feței. De exemplu, anumite produse chimice din produsele cosmetice faciale sau cosmetice (care fac contact direct cu pielea) sunt cele mai frecvente cauze ale dermatitei de contact acute. Cu alte cuvinte, reacția la un produs de piele este mai probabilă decât o reacție la consumarea unui mango.
Tratarea unei alergii la mango
Dermatita de contact in jurul gurii cauzata de o reactie la urushiol poate raspunde bine la steroizii topici cu doze mici sau Elidel (pimecrolimus) si Protopic (tacrolimus), doua tipuri de imunosupresoare topice utilizate pentru tratarea eruptiilor cutanate si eczemă. Dacă erupția persistă, un medic poate lua în considerare tratamentul cu prednison (un steroid administrat pe cale orală).
S-ar putea să fiți surprins să aflați că erupția alergică la mango va fi puțin probabil să fie mai bună cu antihistaminice, deși peste cremă cremă anti-mâncărime poate oferi o ușurare. Reacțiile severe, care sunt mai frecvente cu alte forme de plante care conțin urushiol (spre deosebire de mango), pot necesita asistență medicală de urgență. Simptomele unei reacții alergice severe pot include dificultăți de respirație, respirație șuierătoare, amețeli, slăbiciune sau umflarea buzelor, limbii, ochilor sau feței.
Un cuvânt de la Verywell
Dacă aveți orice simptome neobișnuite cu consumul de alimente, consultați-vă cu medicul înainte de a mânca mai mult din alimentele suspecte. În cazul unei alergii la mango, dacă este diagnosticat, ar trebui să evitați contactul cu mango, precum și cu iedera otrăvită, stejar otrăvitor și cu alți membri ai familiei plantelor Anacardiaceae.
Este demn de remarcat faptul că fisticul și cojile de cajă pot conține urushiol și ar trebui evitate.
