Dacă suferiți frecvent de la balonare, gaz, constipație și / sau diaree, este posibil să aveți o afecțiune numită Sindromul Colonului Iritabil (IBS), care afectează aproximativ 40 de milioane de americani. Dieta FODMAPs este o abordare bazată pe dovezi pentru gestionarea simptomelor și poate ajuta până la 75% dintre bolnavii IBS să beneficieze de ameliorarea simptomelor.
Ce este dieta FODMAPs?
O dietă FODMPAs este o dietă temporară de eliminare pentru cei care suferă de IBS sau care suferă de disconfort gastro-intestinal cum ar fi durere, balonare, gaz, constipație sau diaree.
Această dietă bazată pe dovezi sa dovedit a fi eficientă pentru a ajuta IBS-pacienții să beneficieze de ameliorarea simptomelor.
FODMAP-urile sunt un acronim pentru alimentele cu anumite zaharuri sau fibre care tind să fie greu de digerat: fermentabile – oligo- di- și monozaharide și polioli. Aceste alimente sunt slab absorbite de intestinul subțire și sunt livrate în intestinul gros unde pot provoca retenție de apă, gaz și alte simptome incomode de GI. Mulți oameni cu IBS care mănâncă alimente bogate în FODMAPs raportează senzație de balonare ca și cum ar avea un balon de apă în corpul lor.
Pe lângă simptomele GI, alimentele FODMAP au fost, de asemenea, asociate cu afectarea stării de spirit și modificarea bacteriilor în intestinele noastre.
Exemple de alimente bogate în FODMAPs
Fermentabile (fructani): grâu, ceapă de secară,
Oligosaharide: leguminoase, usturoi, ceapă, rădăcină de cicoare, inulin
Disaccharides (lactoză): lapte și iaurt
Monosaharide (fructoza) , mere, pepene verde, mango Și
Polyoli (sorbitol și manitol):
mere, fructe de piatră, bomboane fără zahăr sau gumă Această listă oferă un exemplu de alimente bogate în FODMAPs. Lucrand cu un nutritionist inregistrat in domeniul dieteticianului instruit este FODMAPs recomandat sa identifice o lista completa a alimentelor si sa monitorizeze eficienta dietei.
Este important să citiți cu atenție etichetele atunci când urmați o dietă scăzută FODMAPs. În timp ce grâul este un aliment bogat în FODMAP, consumul de gluten nu este considerat o parte a unei diete scăzute FODMAPs, deoarece multe alimente FODMAP pot fi în alimente fără gluten, cum ar fi rădăcina de inulină și cicoare.
Ce pot aștepta de la o dietă redusă FODMAPs?
FODMAPs este o dieta de invatare pentru a afla ce alimente afecteaza simptomele GI. După ce urmați dieta redusă de eliminare a FODMAP pentru 4-6 săptămâni, veți începe cel mai probabil să vedeți o îmbunătățire a simptomelor gastro-intestinale. Mulți care urmează o dietă scăzută FODMAPs, de asemenea, raportează o creștere a nivelului de energie.
După ce urmați o dietă scăzută FODMAPs pentru perioada recomandată, începeți să reintroduceți cantități mici de alimente preferate ale FODMAP-urilor, unul câte unul pentru a vedea dacă acestea cauzează disconfort. Scopul nu este de a mânca o dietă scăzută FODMAPs pentru viață, ci de a mânca o dietă sănătoasă și variată, care nu provoacă stresul GI.
Resurse utile FODMAPs
Dacă sunteți interesat să învățați mai mult sau doriți să urmați o dietă scăzută FODMAPs, aceste resurse sunt esențiale:
Utilizați această aplicație utilă pentru a găsi alimente bogate, medii și scăzute FODMAPs. Aplicația este actualizată în mod regulat pentru cele mai recente produse alimentare.
Monash Blog
Acesta este blogul Monash Univeristy Low FODMAP pentru articole actualizate și sfaturi privind urmărirea unei diete scăzute FODMAP.Kate Scarlata
Kate este un expert în domeniul sănătății digestiv și dietetician înregistrate și autor al
Ghidul complet Idiot de a manca bine cu IBS
și co-autor al 21 Tummy Day , un bestseller din New York Times. Vizitați blogul pentru informații utile despre FODMAP și resurse. IBS-Free.netAcesta este site-ul pentru dietetician înregistrate și expert FODMAPs Patsy Castos. Cărțile ei
IBS gratuit la ultimul! Schimbați carbohidrații, schimbați-vă viața, un ghid pas cu pas pentru dieta de eliminare FODMAP
și Aromă fără FODMAPs Cookbook sunt resurse excelente pentru a urma o dietă FODMAPs. .
