Dietiții (și nutriționiștii) ajută la planificarea și punerea în aplicare a programelor de hrană echilibrate, nutriționale și pentru promovarea obiceiurilor alimentare sănătoase. Dieteticianul este educat și instruit cu privire la modul de prevenire și minimizare a problemelor de sănătate cauzate sau exacerbate de deficiențe dietetice sau malnutriție. Există câteva tipuri diferite de dieteticieni – unii muncesc într-un cadru clinic (spitale, case de îngrijire medicală etc.), alții lucrează într-o comunitate, lucrează în școli și unii lucrează ca consultanți, contractându-și timpul și expertiza la facilități care au nevoie de planificare dietetică.
Cerințe educaționale pentru dieteticieni
Cerința minimă de a deveni un dietetician este o diplomă de licență, (patru ani de facultate). Unii dieteticieni au diplome de masterat, pe care unele poziții de nivel superior sau de conducere le pot cere. Potrivit Biroului Statistic al Muncii, există aproximativ 279 de programe de licență pentru dieteticienii din S.U.A., și aproximativ 18 de programe de masterat care sunt recunoscute de Comisia Dietetică Americană pentru Acreditare pentru Educația Dietetică. Programele de licență includ specializări în dietetică, alimente și nutriție, managementul sistemelor de servicii alimentare, printre altele.
Licențiere și certificare pentru dieteticieni
Unele state (35 dintre ele) au nevoie de licență pentru a-și exercita calitatea de dietetician. În plus, statutul de "dietetician înregistrat" poate fi obținut prin completarea unui stagiu supervizat și a unui examen de certificare administrat de către Comisie privind înregistrarea dietetică a Asociației Dietetice Americane.
Această certificare nu este obligatorie pentru practică, dar poate fi preferată de unii angajatori ca un control suplimentar al calității.
Perspective de muncă pentru dietiști
Potrivit Biroului Statistică a Muncii, creșterea numărului de locuri de muncă pentru dieteticieni este proiectată să fie de aproximativ 16 la sută din 2014-2024, un ritm care este "mult mai rapid decât media", potrivit BLS.
Majoritatea dietitienilor lucrează în spitale, case de îngrijire medicală, unități de îngrijire pe termen lung sau cabinete medicale. Alți dieteticieni lucrează în instituțiile de sănătate publică sau guvernamentale (instituții de recuperare, universități etc.). În plus, unii dieteticieni lucrează în serviciile speciale de alimentație, care sunt corporații care oferă planificare dietetică și nutrițională și servicii pentru instituții și universități.
Salariul pentru dieteticieni
Salariul mediu (median) pentru dieteticieni, potrivit datelor BLS pentru anul 2015, cele mai recente numere disponibile, a fost de 56.950 dolari. Cele 50% din mijloc au câștigat de la 45.410 $ la 69.580 $. Centrele de ambulatoriu tind să plătească cele mai mari salarii, în timp ce setările guvernamentale și serviciile alimentare alocă salariile mai mici din domeniu.
Care este diferența dintre un dietetician și un nutriționist?
