Mancarea sănătoasă este un scop pentru mulți dintre voi care doresc să se formeze. Pentru a vă ajuta să obțineți succes, ziarele zilnice comercializează cele mai recente diete. Liniile extinse de alimente curate ar trebui să mănânci în multe articole online. În plus, numeroase comunicate de presă arată că modul în care organismele modificate genetic (GMO) vă dăunează corpul și de ce să mâncați numai organice este calea de urmat.
Informația este minunată, dar ce se întâmplă atunci când atenția sănătoasă este luată la o extremă nesănătoasă?
Orthorexia este o tulburare nediagnosticată în curs de dezvoltare, în conformitate cu Centrul de tratament și boli neuropsihiatrice. A fost descrisă ca o obsesie cu o alimentație adecvată, caracterizată de o dietă restrictivă, de obiceiuri de hrană rituală și de evitarea tuturor alimentelor considerate a fi impure.
Ce cauzează orthorexia?
A trăi un stil de viață sănătos care include o mare varietate de macronutrienți este esențial și încurajat. Cu toate acestea, există o diferență între mâncarea sănătoasă și gândirea mentală adecvată în spatele alimentelor.
Ortoforexia începe sincer ca o dorință de a adopta un stil de viață sănătos prin alegerea mai bună a alimentelor. O bună intenție devine o obsesie cu privire la calitatea și puritatea alimentelor.
Potrivit Organizației Naționale a Tulburărilor de Alimentație, aceia care mănâncă sănătoși, dar dezvoltă o obsesie nesănătoasă, pot suferi de nervozitate orthorexia. Orthorexia Nervosa este definită ca având o fixare asupra unei alimentații drepte.
Ortoforexia începe ca o încercare nevinovată de a mânca mai sănătoși, dar suferinzii dezvoltă o fixare a calității și purității alimentelor. Ei devin consumați cu ce și cât să mănânce și cum să se ocupe de alunecări. O voință de îmbrăcat cu fier este necesară pentru a menține acest stil rigid de alimentație.
Menținerea respectului de sine este foarte importantă pentru pacienții care suferă de ortorexie, despre care se spune că se simt împuterniciți de capacitatea lor de a controla puritatea aportului lor alimentar. Ei văd în fiecare zi ca o șansă de a mânca bine, de a face alegeri pure și de a se ridica deasupra celorlalți în maniera alimentară. Dacă victoria ispitei, nevoia de a se auto-pedepsi prin mâncare, posturi și exerciții mai stricte preia.
Ortoforexia este o tulburare progresivă
Studiile preliminare pentru diagnostic și impactul populației sunt în curs de desfășurare. Simptomele de orthorexie par să prezinte o suprapunere cu tulburări cum ar fi anorexia nervoasă, tulburarea obsesiv-compulsivă (TOC) și anxietatea.
Anorexia și ortorexia sunt similare în sensul că sunt restrictive la alimente, dar temerile legate de alimente sunt diferite. Pacienții care suferă de osteoporoză nu se tem de a obține grăsime, dar sunt considerați fobici pentru alimente care nu sunt considerate suficient de pure pentru a le consuma.
Aportul alimentar este limitat la alimentele certificate ecologice și întregi. Alimentele care nu măsoară până la standardele "curat" de ortorexie sunt în general eliminate din dietă. Tulburarea nu este doar obsesivă, ci progresivă.
Întregul grup de hrană, cum ar fi laptele sau cerealele, este eliminat unul după altul în căutarea unei diete sănătoase "sănătoase". Eliminarea substanțelor nutritive esențiale din dietă poate spirală în malnutriție și deficiențe grave de nutrienți în cazurile extreme de ortorexie.
Pacienții care suferă de orthorexie nu reușesc adesea să înțeleagă că au control asupra alimentelor au devenit mai importanți decât mâncarea sănătoasă.
Ortoprexia se izolează
O persoană cu ortorexie se va izola de funcțiile sociale și mesele de familie. Anxietatea înconjurată de a nu putea mânca alimente impure devine mai puternică decât petrecerea timpului cu oamenii.
Mai degrabă ar fi mai degrabă decât să facă față întrebărilor și judecăților celor care nu-și înțeleg sentimentele legate de mâncare. Potrivit Academiei de Nutriție și Dietetică, suferinzii de ortorexie nu se bucură de alimente în același mod în care o persoană care are o relație sănătoasă cu alimentele.
O persoană care mănâncă sănătoasă se bucură și vede alimente ca și combustibil și hrănitoare pentru corpul lor. Nu există nici un proces de gândire suplimentară sau vă faceți griji cu privire la aportul de alimente. Un suferind de ortorexie se simte de obicei virtuos atunci când mănâncă alimente considerate a fi bune sau sigure. Dacă se abate de la restricțiile de dietă extremă impusă de sine, cauzează anxietate și deznădejde.
Mulți oameni suferă de simptome de orthorexie
Orthorexia Nervosa este un termen care nu este încă diagnosticat clinic ca o tulburare. Cu toate acestea, mulți oameni suferă de simptome debilitante și sub eticheta ortorexiei. Deoarece tendințele dietei cu alimente curate au devenit mai populare, există mai mult interes față de acest subiect de către clinicieni și cercetători. Societatea a acceptat mancarea sănătoasă obsesivă și slăbiciunea ca fiind un lucru obișnuit. Comportamentele persoanelor care suferă de afecțiuni ortografice au fost deplasate greșit și chiar favorizate de cei care doresc să atingă aceleași obiective.
Pacienții care suferă de orthorexie se simt împuterniciți de laudă, ascunzându-se în spatele ideii că ei mănâncă bine și sănătoși. Datorită acestei dileme, mulți nu știu exact cât de orterexie și simptome pot deveni problematice.
Curățarea alimentării cu stigmate și ortorexia
Mâncarea curată a devenit un model popular al dietei centrat pe o nutriție adecvată. Mulți indivizi și-au îmbunătățit sănătatea și starea de sănătate prin folosirea acestui tip de mâncare, care este, de obicei, restrictivă. Aceasta implică un efort conștient de a evita alimentele considerate nesănătoase sau impure. Acest lucru poate fi dus la un nivel extrem sau obsesiv în care ortorexia poate deveni o problemă potențială. Mâncarea curată este, de asemenea, dovedită a veni cu stigmate sociale.
Potrivit cercetărilor, există dovezi substanțiale care arată că oamenii sunt judecați pe baza comportamentelor lor alimentare. De exemplu, persoanele care mănâncă diete cu conținut scăzut de grăsimi sunt considerate mai atractive, mai pozitive și mai atente decât cei care consumă o dietă bogată în grăsimi. Alte opinii ale oamenilor care mănâncă diete cu conținut scăzut de grăsimi le-au considerat înalte, nefericite, anti-sociale și auto-centrate. Studiile indică atitudini mixte față de cei care mănâncă sănătoși, dar sugerează repercusiuni sociale potențiale pentru comportamentele lor ecologice. De asemenea, pare a fi o opinie negativă a persoanelor cu tulburări alimentare. Stigmatizarea negativă a simptomelor de alimentație curată și orthorexie a determinat mulți oameni să tacă despre o posibilă problemă.
Un studiu care examinează percepțiile sociale le-a cerut participanților să citească o scurtă descriere a 149 de femei care își descriu stilul de viață și obiceiurile alimentare. Pentru a evalua în mod corect femeile, a fost creat un grup de control care să explice stilul lor de viață, dar nu menționează modelele de alimentație. Voluntarii au fost rugați să evalueze modul în care se simțeau despre fiecare femeie. Rezultatele cercetării au indicat atitudini mai puțin pozitive față de cei cu modele de dietă curată în comparație cu grupul de control. De asemenea, participanții au apreciat că nu sunt interesați să fie sociali cu femeile descrise ca fiind sănătoase. Cei cu o tulburare de alimentație au fost evaluați mai puțin negativi decât cei care mănâncă curat în comparație cu grupul de control.
Se pare că pot exista ramificații sociale negative pentru comportamentele curate și în special când devine extremă (nervozitate orthorexia). Potrivit cercetărilor, este important să se dezvolte o mai bună înțelegere a stigmatelor legate de diferitele forme de mâncare dezordonate. Ar fi un pas pozitiv în direcția reducerii sau eliminării sarcinilor sociale pentru cei care suferă de aceste condiții.
Recuperarea este posibilă
Orthorexia Nervoza este o afecțiune gravă care poate avea efecte secundare mintale și fizice devastatoare. Este dificil să recunoști că ai o problemă cu fobiile alimentare. Mulți suferinzi de ortorexie rămân în negare cu privire la comportamentele lor.
Scufundarea în partea mentală și emoțională a comportamentelor alimentare va fi necesară pentru a depăși orthorexia. Acest lucru este cel mai bine făcut cu un profesionist calificat în tratarea tulburărilor de alimentație.
Recuperarea este posibilă pentru persoanele care suferă de ortorexie, dispuse să ia măsurile necesare pentru a se schimba. Aceasta ar include adoptarea de opinii realiste și sănătoase privind aportul alimentar. Potrivit Asociației Naționale pentru Alimentația Alimentară, indivizii vor mânca în continuare sanatos, dar vor câștiga o înțelegere diferită a ceea ce este o alimentație sănătoasă.
Câțiva dintre pașii de recuperare și opinii noi despre alimente includ:
Aportul de alimente nu te face o persoană mai bună.
Stima de sine nu se bazeaza pe calitatea dieta ta.
Identitatea ta se îndepărtează de alimentele pe care le consumi.
- Viața ta include și alte lucruri importante – lucru, distracție și relații.
- Ați câștigat o definiție mai largă a cine sunteți, mai degrabă decât concentrându-vă alimentele.
- Alimentele sunt importante, dar numai un aspect mic al vieții.
