Nutriție Repere (pe porție)
Calorii 137Fat 12gCarbs 5gProtein 4g Arată eticheta Nutriție Hide Nutriție Label
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 4 (2 linguri fiecare) | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 137 |
| % Valoare zilnică * | |
| Total grăsime 12g | 15% |
| Saturate grăsimi 4g | 20% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 37mg | 2% |
| Total carbohidrați 5g | 2% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Total zaharuri 3g | |
| Include 2g zaharuri adăugate | 4% |
| Proteină 4g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 60mg | 5% |
| Fier 1mg | 6% |
| Potasiu 146mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(15 evaluări) Timp total 10 min
Prep 10 min, Gătit 0 min
Porții 4 (2 linguri fiecare)
Acest desert de ciocolată fără lapte este preparat folosind unt de migdale pentru a da corpul și o doză de umplere de proteine. Uleiul de cocos adaugă un plus de grăsime și aromă.
Vrei mai mult aromă de ciocolată? Continuați și adăugați o lingură de pudră de cacao suplimentară. De asemenea, va oferi beneficii suplimentare pentru sănătate. Pudra de cacao are mai puține calorii, grăsimi și zahăr decât o bară tipică de ciocolată, plus un profil similar al antioxidanților care luptă împotriva cancerului, de obicei găsiți în alimente cum ar fi fructele și băuturile, cum ar fi ceaiul, cafeaua și vinul roșu. O atingere opțională de sare de mare de la sol contribuie la îmbunătățirea gustului de ciocolată din această rețetă.
Ingrediente
- ¼ lingurita de unt de migdale
- 1 lingura de pudra de cacao
- 1 lingura de ulei de nucă de cocos, topit
- 1 linguriță de sirop de arțar
- ¼ ceașcă de apă
- sare de mare, pentru a decora de top
- fructe feliate, biscuiti sau covrigi pentru scufundare
Pregătirea
1. Într-un castron mediu, amestecați împreună untul de migdale, pudra de cacao, uleiul de nucă de cocos topit, siropul de arțar și apa.
2. Bucurați-vă imediat la temperatura camerei, sau răciți cel puțin o oră sau peste noapte în frigider pentru o baie rece și cremoasă. Serviți cu o garnitură de sare de mare și fructe tăiate sau tocate, biscuiți sau covrigi pe partea laterală.
Variații și substituții ale ingredientelor
În loc de scufundare, utilizați-o ca o dispersie pentru sandvișurile de desert (în loc de Nutella, de exemplu).
Se amestecă aroma folosind unt de arahide sau unt de semințe de floarea-soarelui în locul untului de migdale. Toate nucile și semințele conțin vitamine și minerale și sunt, de asemenea, surse bune de grăsimi nesaturate sănătoase, proteine pe bază de plante și fibre, deci alegeți preferatul. Doar lipiți de dimensiunea porției, nu mai mult de 2 linguri unt de nucă sau o uncie de nuci, pentru a nu trece peste bord în calorii și grăsimi.
Sfaturi de gătit și servire
În zilele mai calde, uleiul de cocos poate fi deja în formă lichidă. În zilele mai reci, uleiul de nucă de cocos va fi mai solid, astfel că scoateți ceea ce aveți nevoie și încălziți-l într-un vas pentru microunde în siguranță pentru câteva secunde sau încălziți-l într-o cratiță pe sobă.
