Cafea. Vă treziți la aroma sa bogată. Vă încălzi mâinile în jurul caniței de aburire. Gura incepe sa aplece pentru acea prima izbucnire de aroma intensa. Și zece minute mai târziu, esti ascuțit, alertă și gata să-ți înfrunți ziua.
Nu-i de mirare că a devenit una dintre cele mai populare băuturi din lume.
Ar putea fi ceva atât de delicios pentru tine?
Răspunsul scurt este da – cu câteva rezerve.
Dacă metabolizați rapid cafeaua, beți-o în cantități moderate și nu o încărcați cu îndulcitori și cremă, cafeaua are mai multe șanse de a promova o sănătate bună decât a vă răni sănătatea. Să ne uităm mai atent.
Metabolizatori rapizi și lenți
Faptul trist este că unii dintre noi tolerează ingredientul activ al cafelei, mai bine decât alții.
Metabolizatorii lenți ai cafelei au tendința de a avea probleme sau de a se simți legați după o ceașcă sau două și nu pot să doarmă dacă o beau.
Dar asta nu e tot. Cafeaua pare, de asemenea, să le pună la risc mai mare de avort spontan, hipertensiune arterială, PMS și alte probleme.
Metabolizanții mai rapizi ai cafelei tind să se simtă alertați și energizați după o ceașcă. Nu numai că, dar ele nu par a fi afectate de riscurile pentru sănătate pe care le întâmpină cu metabolizatorii lenți. De fapt, în acest grup, cafeaua ar putea chiar să promoveze sănătatea.
Aproximativ jumătate dintre noi aparțin primului grup și jumătate din cel de-al doilea.
Nu știți la care grupați aparțin?
Există teste disponibile pentru a vă ajuta să aflați.
O Cupă … sau Douăzeci?
Vestea bună: dacă metabolizați cafeaua încet sau foarte repede, una sau două cești de dimineață este probabil sigură.
Dacă sunteți un metabolizator lent, consumul atât de mult în acel moment nu va face nici un rău și vă va da impulsul de vigilență pe care ați putea dori.
Și dacă ești un metabolizator rapid, băut cât de mult îți poate face sănătatea ceva pozitivă.
Pentru majoritatea dintre noi, băuturile de oriunde între 1-3 cesti pe zi (8 la 24 uncii) pare să fie o sumă rezonabilă. Mai mult decât atât și ar trebui să luați în considerare tăierea înapoi.
Cum să beți-o
Dacă vă bucurați de cafea și beți-o în mod regulat, luați în considerare trecerea la negru.
Chiar și cei care pot beneficia de cafea ar putea pierde aceste beneficii de la o suprasarcină de zahăr și smântână – sau, mai rău, îndulcitori artificiali și cremă. Acestea adaugă doar calorii inutile și substanțe chimice și pot afecta felul în care ați digerat cafeaua.
În ceea ce privește Frappucino? Poate un tratament ocazional. Dar nu credeți că vă va face mai sănătoși.
Și în timp ce sunteți la ea, asigurați-vă că cafeaua nu este doar
lucru pe care îl bea. Mai ales dacă faceți exerciții la căldură, asigurați-vă că obțineți și apă suficientă. (Iced Americano, oricine?) Cum cafeaua poate stimula Sănătatea Cafeaua poate duce la:
O performanță sporită și mai bună a mentalului.
Rate scăzute ale unor tipuri de cancer, boli neurodegenerative și diabet de tip 2 la unii oameni.
-
Ratele scăzute ale bolilor cardiovasculare și moartea prematură la unii oameni.
-
În special, antioxidanții din cafea pot proteja împotriva bolilor legate de vârstă.
-
Din nou, beneficiile par mai mari pentru cei care sunt metabolizatori rapizi.
În jos la motive
Amintiți-vă că cea mai mare parte a cercetării despre cafea stabilește
asociații
, nu cauze. Cu alte cuvinte, nu știm cu adevărat dacă cafeaua în sine provoacă beneficii pentru sănătate sau dacă este altceva în plus față de consumatorii de cafea. Nodul dur? Până când știm mai multe, nu ezitați să vă bucurați de ceașcă de dimineață. Doar mențineți consumul moderat și beți-l negru dacă este posibil.
