Nutriție Repere (pe porție)
Calorii 138Fat 3gCarbs 20gProtein 9g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Eticheta Nutriție
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 1 | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 138 |
| % Valoare zilnică * | |
| Total grăsime 3g | 4% |
| Saturate grăsimi 2g | 10% |
| Colesterol 12mg | 4% |
| Sodiu 109mg | 5% |
| Total carbohidrați 20g | 7% |
| fibre dietetice 1g | 4% |
| Total zaharuri 19g | |
| include 5g zaharuri adăugate | 10% |
| proteine 9g | |
| vitamina D 3mcg | 15% |
| calcium 310mg | 24% |
| fier 1mg | 6% |
| potasiu 428mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(11 evaluări) Timp total 5 minute
Prep 2 minute, Bucătar 3 min
Porții 1
Această băutură subțire dulce oferă un impuls dublu de putere antioxidantă prin combinarea prafului de ceai verde matcha cu cacao.
Matcha este frunzele de ceai verde pulverizat și o putere antioxidantă. Pentru că ingerați întreaga frunză de ceai, obțineți mai multă hrană decât de la frunze de ceai verde dulce.
Pudra de cacao oferă și mai mulți antioxidanți și beneficii antiinflamatorii decât alte forme de ciocolată. Și am adăugat doar o atingere de miere, astfel încât nu veți avea supraîncărcare cu zahăr. Mierea are aromă, împreună cu dulceața, astfel încât să puteți folosi mai puțin cu un impact mai mare. Are chiar și unii antioxidanți!
Ingrediente
- 1/2 ceasca de apa
- 1/2 linguriță matcha
- 1,5 lingurițe de pudră de cacao neîndulcit
- 1 linguriță de miere
- 1/2 linguriță de extract de vanilie
- 1 ceașcă lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte de soia nealcoolizat
Pregătirea
1. Apă de căldură timp de 1 minut într-un vas de siguranță în microunde sau pe sobă într-o cratiță mică până la aburire (fără fierbere).
2. Îndepărtați pudra de matcha în apă până când nu mai rămân aglomerări, aproximativ 30 de secunde. 3. Adăugați extract de cacao, miere și extract de vanilie și amestecați din nou până când se combină complet.
4. Turnați amestecul fierbinte de amestec într-o cană sau o sticlă mare.
5. În aceeași cratiță, adăugați laptele. Se încălzește la foc mediu până la abur.
Pentru a crea spumă, amestecați energic laptele fierbinte timp de aproximativ 1 minut sau utilizați o mână electrică. 6. Turnați laptele în cana de matcha, apoi lingurați spuma peste vârf.
7. Sus, cu o presă de pudră de cacao și o presă de pudră matcha.
Variante de substituție și substituții
Încercați sărurile de arțar în loc de miere pentru a adăuga un indiciu de aromă de arțar. Mierea pe care o folosim în rețetă contribuie la aromă, împreună cu dulceața, astfel încât să puteți folosi mai puțin cu un impact mai mare. Are chiar și unii antioxidanți! Cu toate acestea, zahărul obișnuit, siropul de arțar, agave și alți îndulcitori contribuie aproximativ la aceeași cantitate de calorii și zahăr, deci utilizați oricare îndulcitor care vă place cel mai mult.
Exportați extract de vanilie pentru câteva picături de extract de migdale pentru a crea o cacao de ciocolată și migdale. Dacă doriți băutură suplimentară de cacao-y, nu ezitați să ridicați praful de cacao la 2 lingurițe sau mai mult. Doar asigurați-vă că cacao este soiul neîndulcit.
Dacă nu mâncați lapte, alegerea laptelui de soia fără îndulcire ca alternativă la lapte vă va oferi aceleași beneficii ca și laptele de vacă.
Alte băuturi lactate neîndulcite sunt, de asemenea, opțiuni sănătoase, dar nu oferă proteine și sunt mai scăzute în calorii totale. De exemplu, utilizarea laptelui de migdale în locul laptelui de vacă cu conținut scăzut de grăsimi nu va furniza atât proteine.
Sfaturi de gătit și de servire
Împingeți potrivirea potrivită pentru a îndepărta toate aglomerările înainte de a adăuga orice alte ingrediente – acest lucru vă păstrează latul foarte neted și fără aglomerație.
