Nutriție Repere (pe porție)
Calorii 129Fat 14gCarbs 2gProtein 0g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Eticheta Nutriție
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Cantități pe fiecare porție | |
| Calorii | |
| 129 | % Valoare zilnică * |
| Total grăsime | |
| 14g 18% | Saturate grăsimi 2g |
| 10% | Colesterol |
| 0mg 0% | Sodiu |
| 99mg 4 % | Total carbohidrați |
| 2g 1% | Fibre alimentare 0g |
| 0% | Total zaharuri 2g |
| Include 1g de zahăr adăugat | |
| 2% | Proteină |
| 0g Vitamina D 0mcg | |
| 0% | Calciu 4mg |
| 0% | Fier 0mg |
| 0 % | Potasiu 15mg |
| 0% | * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. |
| (6 evaluări) Timp total | |
10 min Prep
10 min , Bucătar0 min Porții
12 (câte 2 T fiecare) Ce vă ardeți pe salată este la fel de important ca și ce legume ați pus în ea. Grasimile sănătoase și alți compuși găsiți în măsline și ulei de măsline au proprietăți antiinflamatoare puternice și oferă grăsimi sănătoase pentru sănătate care ajută la absorbția nutrienților
Încărcarea unor cantități mici de uleiuri vegetale cum ar fi uleiul de măsline în prepararea zilnică mod ideal de a profita de beneficiile fără a trece peste bordul caloriilor.
Ingrediente
¼ ceașcă oțet balsamic
- ¾ ceasca de ulei de măsline extra virgin
- ½ lămâie, suculent și zested
- 2 lingurițe de miere
- 1 cățel de usturoi (întreg, ușor zdrobit)
- ½ linguriță kosher sare
- ¼ lingurita piper negru proaspat macinat
- ½ linguriță (cum ar fi tarragaon, cimbru sau oregano)
- Pregătirea
Într-un vas sau alt recipient etanș, combinați oțetul balsamic, uleiul de măsline, sucul de lamaie, coaja de lamaie, mierea, usturoiul, sarea, piperul și ierburile uscate.
- Acoperiți recipientul și agitați bine pentru a se combina.
- Serviți imediat sau păstrați în frigider timp de până la o săptămână.
- Variante și substituții ale ingredientelor
Când faci pansamente de salate de casă, este mai bine să folosiți ulei de măsline extra virgin. Soiurile foarte virgine au cea mai mare aromă și sunt, de asemenea, incredibil de bogate în antioxidanți care protejează celulele.
Pentru a schimba aromele pansamentului, înlocuiți oțetul balsamic cu vin de orez sau oțet de vin roșu, dar este posibil să aveți nevoie de o miere mai dulce pentru a echilibra aciditatea suplimentară. De asemenea, experimentați cu suc de portocale sau de lime și curaj în locul lămâii. În loc de ierburi uscate, un vârf de patrunjel mărunțit sau tarhon va adăuga, de asemenea, o dimensiune suplimentară de aromă acestui dressing de salate universal.
Sfaturi de gătit și de servire
Așezați acest pansament cu o grămadă de legume proaspete, cu niște verdeațe simple sau într-o salată de paste. Puteți, de asemenea, să o utilizați ca o marinadă pentru carnea de pui, carne de porc, carne de vită sau pește.
Deoarece nu există conservanți, pansamentul se va opri în frigider. Când sunteți gata de utilizare, luați dressing-ul din frigider și lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de 20 până la 30 de minute, apoi agitați bine înainte de servire.
