Există o mulțime de opțiuni pentru alimente sănătoase din Asia atunci când mesele sunt servite autentic. Mâncarea tradițională chineză și japoneză poate fi dieta prietenoasă și destul de hrănitoare. Dar nu toate alimentele din bucătăria din Asia sunt bune pentru tine. Asigurați-vă că alegeți inteligent și sănătos atunci când vizitați locurile preferate.
Alimente sănătoase asiatice: restaurante chinezești
Știți ce să mâncați pentru a vă menține dieta pe pista într-un restaurant chinezesc?
Există o mulțime de alegeri bune.
Supa pe bază de broască este un mare aperitiv caloric scăzut și vă va ajuta să vă mențineți apetitul în control. Paștele de ou, gălbenușul sau supele calde și acri sunt alternative ideale pentru rulourile de ou prajite sau coastele de rezervă.
Atunci când alegeți masa principală, căutați intrări care sunt aburite, prăjite sau prăjite. De asemenea, sunt ideale și mâncărurile prajite și aburite. Mâncărurile prăjite sunt gătite doar într-o cantitate mică de ulei și sunt, de obicei, pline de legume sănătoase. Vasele cu aburi sunt preparate cu apă, astfel încât acestea sunt în mod natural mai scăzute în grăsimi și calorii.
Cel mai puțin cel mai sanatos feluri de mâncare chinezești sunt de obicei făcute cu porții mari de fidea, orez alb sau orez prăjit. Tăblițele și orezul sunt surse de carbohidrați rafinați. Acestea pot fi savurate cu moderatie, dar nu sunt cele mai bune alegeri pentru diete deoarece sunt usor de mancat. Deci, urmăriți porțiunile sau împărțiți-vă cu altcineva. Puteți cere, de asemenea, orez brun sănătos în loc de orez alb, orez prăjit sau fidea
Și în cele din urmă, evitați preparatele preparate cu sosuri grele, aluat sau făină. Ar trebui, de asemenea, să omiteți intrările care sunt prăjite. Treceți peste vasele descrise cu cuvinte precum "crocante" sau "bătute", deoarece acestea vor fi mai mari în grăsimi și calorii.
Mâncare asiatică sănătoasă: restaurante japoneze
Mâncarea tradițională japoneză include fructe de mare, legume și mâncăruri pe bază de tăiței.
Acestea sunt adesea alegeri nutritive și sănătoase. Și pentru a vă face mai sănătos masa, este acceptabil într-un restaurant japonez să cereți mâncarea dvs. să fie gătită în vin sau în bulion în loc de ulei.
supa Miso este o alegere excelentă ca un aperitiv. Miso este fabricat din soia, făcându-l o sursă bună de proteine. Este în mod natural scăzut în grăsimi și foarte aromat. Su-udon (supa de tăiței) este, de asemenea, o alegere bună.
Alte alegeri sănătoase din Asia de alimente includ edamame, castravete salata, și legume amestecate. Puteți, de asemenea, să comandați o salată aruncată cu dressing miso la multe restaurante japoneze.
Când comandați o intrare, căutați feluri de mâncare care includ cât mai multe legume posibil. Meniurile de la restaurantul japonez includ de obicei multe opțiuni cu legume. Fructe de mare sunomono și mizutaki (pui) ambele vin cu o multime de legume.
Din nou, uita-te pentru un entree care este descris ca aburit, la gratar sau prăjit. De asemenea, este posibil să cereți orez brun la restaurantele japoneze. Dacă vă place sushi, aveți noroc deoarece maki sushi, somon și ton sashimi sunt alegeri excelente. Pentru a reduce din carbohidrați, alegeți sashimi. Acesta este peștele crud fără orez.
O alegere interesantă și inteligentă la un restaurant japonez este de a împărtășishabu-shabu.
Acesta este un fel de fel de fel de feluri de mâncare pe care le împărtășim mai mulți clienți prin scufundarea cărnii și a legumelor într-un bulion fierbinte. Este similar cu mancarea fondue, dar cu mult mai putina ingrosare din moment ce bulionul ia locul de branza.
Dacă vă place aroma suplimentară pe consumul dvs. japonez de alimente sosuri prietenoase cu dieta cum ar fiponzu, sos de soia, orez-oțet de vin,wasabi, ghimbir, șimirin.
Un vas de legume pentru a evita este prajit găluște veggie. Acestea sunt numite uneori autocolante pentru oală. De asemenea, ar trebui să omiteți tempura dacă doriți să vă mențineți dieta pe drumul cel bun. Tempura este un fel de mâncare proaspătă, prăjită, constând din legume sau fructe de mare și o varietate de sosuri care se scufundă.
Dar legumele nu mai sunt o alegere sănătoasă atunci când sunt prăjite. În cele din urmă, dacă sunteți interesat de adevărata experiență culinară din Asia, de ce nu încercați bețișoarele? De fiecare dată când luați o mușcătură, mâncați mai puțin pentru că nu puteți înțelege cât mai multă hrană cu bețișoarele pe care le faceți de obicei cu o furculiță sau o lingură. Veți mânca în mod automat lent, ceea ce vă va ajuta să mâncați mai puțin și să vă bucurați mai mult de mâncare. Veți fi, de asemenea, mult mai probabil să realizați când sunteți plini și să vă opriți din cauza ritmului mai lent.
