Laptele și biscuiții sunt unul dintre obiceiurile gustare preferate ale Americii. Așezați-vă lângă șemineu sau în jurul mesei, înmoaie-ți favoritele într-un pahar rece de lapte de modă veche, evocă un zâmbet pe fețele celor mai mulți oameni. Și, bineînțeles, o mustață de lapte pentru cizme. Cu toate acestea, pentru cei care au o alergie la lapte, acest lucru a fost de a fi în afara de întrebare. Ei bine, acest lucru nu mai este adevărat, deoarece piața este în plină desfășurare cu opțiuni de lapte fără lapte.
O alergie la lapte este alergia alimentară numărul unu la sugari și copii, conform statisticilor privind inițiativa privind alergologia alimentară. Pentru cei care au o alergie la lactate, este esențial ca alte alimente să fie incluse în dietă, astfel încât toate nevoile de nutrienți să poată fi îndeplinite. Produsele lactate conțin o sursă importantă de nutrienți, inclusiv proteinele, calciul, fosforul și vitamina D. De fapt, laptele conține o proteină completă, care asigură organismului toate acizii esențiali necesari organismului. Prin urmare, fără lapte, este important ca alte proteine complete sau combinațiile corecte de alimente să fie în dietă, pentru a asigura satisfacerea necesităților organismelor.
Din fericire astăzi există multe opțiuni de lapte fără lapte de pe piață pentru a alege de la. Aruncați o privire și vedeți cum se măsoară:
Lapte de soia
Această opțiune fără lapte este una dintre cele mai populare alternative de pe piață astăzi. Este fabricat din boabe de soia, o sursă de plante, așa că face apel și la vegetarieni.
Conține o sursă importantă de proteine, cu între 6 și 10 grame pe cană. Este, de asemenea, bogat în acizi grași omega-3 și fibre și, în mod natural, fără lactoză. Cele mai multe soiuri sunt fortificate cu vitaminele A, D și B-12, alături de calciu și riboflavină. Laptele de soia conține, de asemenea, o proteină completă, făcând o înlocuire optimă a laptelui de vacă.
Printre numeroasele soiuri de lapte de soia veți găsi: opțiuni îndulcite, îndulcite și aromate disponibile.
Lapte de orez
Această opțiune fără lapte se face din orez fiert, sirop de orez brun și amidon de orez brun. Îndulcitorii și vanilia sunt adăugați pentru a spori gustul și ao face mai asemănătoare laptelui de vaci. În timp ce consumatorii folosesc acest produs ca înlocuitor de lapte, din punct de vedere nutrițional, este diferit de laptele de lapte. Are aproximativ 24 de grame de carbohidrați, mai puțin de un gram de proteine și foarte puțin calciu. Multe branduri sunt îmbogățite cu calciu, vitaminele A, D și B-12 pentru a adăuga la valoarea sa. Este, de asemenea, lipsită de lactoză și colesterol și cu conținut scăzut de grăsimi. Orezul din lapte poate fi găsit în soiuri simple sau aromate.
Lapte de migdale
Această opțiune fără lapte este făcută din migdale solide, apă și îndulcitori în cantități mici. Deși derivă din migdale care au un conținut ridicat de proteine, acest lapte este de fapt doar aproximativ 2% migdale. În timp ce conține foarte puțină proteină, vitamine B, acizi grași esențiali sau minerale, este atrăgătoare pentru mulți consumatori pentru gustul său excelent. În plus, conține minimum de calorii, comparativ cu laptele de lapte, astfel încât cei care sunt conștienți de calorii pot prefera această opțiune. Lapte de migdale conține, de asemenea, aproximativ 50% din valoarea zilnică a vitaminei E.
Lapte de nucă de cocos
Această opțiune fără lapte este mai nouă pentru piață decât unele dintre celelalte. Este o sursă bună de fibre și fier, dar este mai mare în calorii și grăsimi decât laptele de vacă. Cele mai multe soiuri de lapte de nucă de cocos au aproximativ 5 grame de grăsimi saturate pe porție. Acidul lauric găsit în nucă de cocos joacă un rol important în construirea corpului sistemului imunitar.
Deci, în loc să treci pe un pahar de lapte rece, este clar că există multe opțiuni fără lapte pe rafturi pentru a alege de la. Dă-i drumul, ia-ți o mustață de lapte la urma urmei.
