Știm că dieta poate avea un impact major asupra sănătății generale și în mod special asupra riscului de boli grave de dezactivare care afectează creierul, cum ar fi accidentul vascular cerebral și demența. Un studiu recent a arătat că persoanele care consumau în mod regulat băuturi artificiale îndulcite au avut șanse de 3 ori mai mari de a suferi un accident vascular cerebral sau de a dezvolta demență decât cei care nu consumau în mod regulat băuturi artificiale îndulcite.
Legătura dintre băuturile îndulcite artificial și sănătatea creierului
Accident vascular cerebral și demența sunt printre cele mai profunde boli care afectează creierul și, de asemenea, se numără printre principalele cauze ale decesului și invalidității din lume.
Un articol publicat în revista Accident vascular cerebral în 2017 a raportat rezultatele unui studiu care a urmat peste 4000 de adulți timp de 10 ani, înregistrându-le aportul de zahăr îndulcite și băuturi artificial îndulcite. Rezultatele au arătat că participanții care consumau în mod regulat băuturi îndulcite cu îndulcitor artificial au experimentat de aproape trei ori riscul de accident vascular cerebral și demență în comparație cu cei care nu au consumat băuturi artificial îndulcite. Interesant, băuturile îndulcite cu zahăr nu au fost asociate cu un risc crescut de accident vascular cerebral sau demență.
În ansamblu, studiul a arătat că relația dintre băuturile îndulcite artificial a fost mai puternică pentru riscul de accident vascular cerebral decât pentru riscul apariției demenței. Acest lucru nu este surprinzător deoarece, în general, dieta are un impact mai puternic asupra schimbărilor fizice care duc la accident vascular cerebral decât asupra modificărilor fizice care duc la demență.
Cauzele accidentului vascular cerebral vs. cauzele de demență
Accident vascular cerebral este o boală care este puternic asociată cu factori de risc ai stilului de viață, cum ar fi dieta, exercițiile fizice, fumatul și stresul.
Factorii ereditari au un impact relativ mic asupra accidentului vascular cerebral.
Pe de altă parte, se crede că factorii ereditari joacă un rol mai mare în ceea ce privește riscul de demență, în timp ce factorii de stil de viață, cum ar fi fumatul, exercițiile fizice și dieta, au un impact moderat.
Unele tipuri de demență, cum ar fi demența vasculară, sunt cauzate de accidente vasculare cerebrale, în timp ce unele tipuri de demență, cum ar fi boala Alzheimer, nu sunt strâns legate de accidente vasculare cerebrale.
De ce băuturile îndulcite artificial conduc la accident vascular cerebral și demență?
Există o serie de explicații pentru această legătură. Mai exact, în studiul recent, participanții care au consumat mai multe băuturi îndulcite și care au dezvoltat, de asemenea, accident vascular cerebral sau demență în decursul intervalului de 10 ani au fost mai predispuși la hipertensiune arterială sau diabet.
Hipertensiunea este un factor de risc cunoscut pentru accident vascular cerebral și demență, în timp ce diabetul zaharat este un factor de risc cunoscut pentru accident vascular cerebral. Nu este clar dacă băuturile artificiale îndulcite ar putea cauza diabet zaharat și hipertensiune arterială și, de obicei, nu au fost cunoscute că cauzează aceste afecțiuni medicale. Există, de asemenea, o altă explicație posibilă în ceea ce privește relația dintre băuturile artificiale îndulcite și accidentele vasculare cerebrale și demența. Persoanele care au deja boli medicale care ar putea duce la accident vascular cerebral sau demență pot avea mai multe șanse de a alege băuturi artificial îndulcite pentru a scădea aportul caloric și pentru a gestiona nivelurile de zahăr din sânge.
Acest lucru este posibil în special pentru persoanele cu diabet zaharat, care pot selecta îndulcitori care nu ridică nivelul de zahăr din sânge. Există, de asemenea, acțiuni chimice necunoscute ale îndulcitorilor artificiali care ar putea avea un impact asupra corpului. În acest studiu special de cercetare, raportul nu a făcut distincția între numeroasele tipuri de îndulcitori artificiali și pot exista câteva care să crească riscul de accident vascular cerebral și demență, în timp ce altele nu. De fapt, nu se știe dacă anumiți îndulcitori care sunt clasificați ca "îndulcitori artificiali" pot fi de fapt mai degrabă folositori decât dăunători.
Un cuvânt de la foarte bine
Menținerea unei alimentații sănătoase are un impact care durează întreaga ta viață.
Dieta este puternic legată de riscul de accident vascular cerebral. Se știe că demența este legată de dietă, deși nu există o legătură puternică.
