Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și poate seta tonul pentru alte mese și pofte. Când urmăriți o dietă de scădere a nivelului de colesterol, alegerea alimentelor sănătoase pentru micul dejun poate fi puțin mai dificilă la început. Uneori, o astfel de dietă vă poate determina să vă reîntoarceți la favoritele încercate și adevărate, cum ar fi un brânză și brânză topită sau o șuncă și ouă.
Dar începerea zilei cu un mic dejun sănătos și plin de umplere vă poate ajuta să vă mențineți nivelul colesterolului într-o gamă sănătoasă. De asemenea, poate preveni poftele pentru alimente nesănătoase mai târziu în cursul zilei. Să ne uităm la câteva sfaturi pentru a vă asigura că mâncărurile tradiționale de mic dejun vă mențin inima sănătoasă și satisfăcută apetitul.
Lapte și cereale
Acest mic dejun ușor de făcut este o modalitate bună de a economisi timp. Cu toate acestea, se poate adăuga grăsime și zahăr la dieta dumneavoastră la începutul zilei, care vă poate ridica lipidele. Pentru a preveni acest lucru, luați în considerare efectuarea unor schimbări sănătoase și adăugiri la vasul dvs. de dimineață de cereale.
- Verificați eticheta produselor alimentare. Data viitoare când ajungeți la cerealele preferate, aruncați o privire la eticheta nutrițională. Un cereale ideal ar trebui să aibă un conținut scăzut de zahăr și grăsimi. Dacă cerealele dvs. sunt bogate în unul sau ambele ingrediente, vă recomandăm să treceți la o cereale mai sănătoase. În timp ce sunteți la el, verificați și conținutul de fibre. Fibrele solubile pot scădea nivelul scăzut al colesterolului LDL. De asemenea, poate crește saturația (senzația "plină") și, în cele din urmă, face ca acest mic dejun să se umple mai mult.
- Folosiți lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Trecerea la laptele cu conținut scăzut de grăsimi sau degresat poate ajuta la reducerea aditivului. În plus, luați în considerare utilizarea lapte de soia în loc de lapte de vacă în cereale.
- Sustrage aromelor artificiale. Unele cereale adaugă arome artificiale, cum ar fi boabe sau ciocolată. Ca alternativă, luați în considerare o cereale simplă și adăugați propriile arome. Acest lucru vă poate ajuta să reduceți grăsimea și zahărul în timp ce introduceți alimente mai sănătoase în dieta dumneavoastră. Dacă sunteți în căutarea unui gust dulce, încercați căpșuni proaspete sau afine. Dacă doriți mai multă mirodenie, vă recomandăm să adăugați scorțișoară (se îndulcește și ea).
- Opriți-l. Cereale nu este singurul mic dejun rapid într-un castron. Există multe alte alimente care pot fi la fel de umplut și sănătoase pentru inima ta. Ovăzul cald este o alternativă excelentă, mai ales într-o zi rece.
Clatite cu unt si sirop
Clatite sunt un delicios mic dejun care te poate ajuta sa adaugi grasimi si zahar la dieta ta. Schimbarea unor ingrediente din acest favorit tradițional poate transforma un mic dejun caloric într-unul care este sănătoasă pentru inimă.
- Adăugați fibre la clătite. Adăugarea de fulgi de ovăz sau alte cereale integrale la aluatul dvs. de pancake poate adăuga fibre și în vrac la clătite, fără a adăuga prea multe calorii.
- Închideți untul și siropul. Aceste două ingrediente au cel mai mare potențial de a adăuga grăsime și zahăr la micul dejun. Trecerea la ingrediente sănătoase poate adăuga o mulțime de gust fără a crește nivelul de colesterol. Adăugați o mână de fructe de pădure sau cireșe proaspete sau ajungeți la un dollop de iaurt simplu, fără grăsimi.
- Spice-o. Adăugarea de scorțișoară, nucșoară, ghimbir, dovleac sau alte condimente la aluatul dvs. de pancake poate stimula aroma unei clatite altfel.
Bagele și brânză de cremă
În cazul în care pregătit dreapta, bagheli poate fi un mic dejun inima sanatoasa si usoara. Cu toate acestea, adăugarea ingredientelor greșite poate crea un baghetă care este densă de calorii și poate să vă saboteze regimul de scădere a colesterolului.
În cazul în care mâncărurile sunt mâncarea pe care o întoarceți la micul dejun, luați în considerare câteva schimbări de colesterol.
- Selectați covrigi cu fibre mari. Selectarea baghetelor care sunt cereale integrale sau grâu întreg sunt alegeri mai sănătoase decât alte tipuri de păstăi.
- Adăugați numai toppinguri sănătoase. Brânza cremă este o răspândire obișnuită, dar poate fi împachetată pe grăsime dacă nu este folosită cu ușurință. Optați, în schimb, pentru spread-urile cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă sunteți în căutarea de a schimba lucrurile, vă recomandăm să vă faceți propriile sale spații adăugând fructe proaspete tocate, somon afumat, arpagic sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Toate acestea vor adăuga aromă fără prea multă grăsime.
- Porniți-l cu alimente alternative. Obosesc puțin să mănânci baghete în fiecare zi? Încercați un brioșă în loc. Atunci când este pregătită bine, brioșele oferă de asemenea o alternativă nutritivă, bogată în fibre la bagele. Dacă sunteți în căutarea de idei, există multe rețete delicioase, cu conținut scăzut de grăsimi, care folosesc ingrediente sănătoase din inimă, cum ar fi fulgi de ovăz, fructe și mirodenii.
Bacon și ouă
Când vă gândiți la un mic dejun mare, șuncă și ouă sunt de obicei în meniu. Cu toate acestea, aceste două ingrediente pot introduce, de asemenea, mai multe grăsimi și colesterol în dieta dvs. de scădere a colesterolului. Câteva schimbări simple pot face acest mic dejun preferat un pic mai sănătos.
- Ouă. Ouăle conțin o mulțime de proteine și alți nutrienți, dar sunt, de asemenea, bogați în colesterol – majoritatea fiind conținute în gălbenuș. Dacă doriți să reduceți conținutul de colesterol, încercați să îndepărtați gălbenușul de pe alb în timpul preparării. Dacă rețeta dvs. solicită mai mult de un ou, este posibil să utilizați un ou întreg împreună cu cel al altui ou. În plus, puteți utiliza un înlocuitor de ouă, care nu va contribui la creșterea colesterolului. Nu uitați să urmăriți și celelalte ingrediente pe care le adăugați la ouăle dvs. Brânza, laptele integral și untul adaugă suplimentar grăsimi.
- Bacon. În loc să folosiți bacon obișnuit, încercați șuncă de curcan sau șuncă canadiană. Ambele produse conțin mai puțin grăsimi saturate decât omologii lor cu conținut ridicat de grăsimi. În plus, puteți înlocui complet baconul cu fâșii de pește de pește.
Bucurați-vă de un mic dejun sănătos (și nu plictisitor)
Cu aceste sfaturi sănătoase, vă puteți bucura de produsele preferate pentru micul dejun și păstrați-vă nivelul colesterolului sănătos. Chiar dacă urmați o dietă de scădere a colesterolului, micul dvs. dejun poate avea o mulțime de varietăți și nu va fi niciodată plictisitor. Distrează-te cu ea și vezi unde îți iau alegerile bune pentru micul dejun.
