Este granola sănătoasă? Răspunsul poate depinde de modul în care includeți alimentele gustative în planul total de alimentație. Dar, în majoritatea cazurilor, granola este mai puțin sănătoasă decât v-ați imagina. Și dacă încercați să scăpați sau să vă mențineți greutatea, poate fi un aliment pe care doriți să-l evitați.
Granola Calorii și Nutriție
| Fructele Classic Nutriție Granola | |
|---|---|
| Dimensiunea de servire 1/2 ceasca (53 g) | |
| per porție | % Valoarea zilnică * |
| Calorii 180 | |
| Calorii din grăsime 22 | |
| Total grăsime 2.5g | 4% |
| Saturate grăsimi 0g | 0% |
| Fat polinesaturate 1g | |
| Grasime mononesaturate 0,5g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 5mg | 0% |
| Carbohidrați 36g | 12% |
| Fibre alimentare 4g | 16% |
| Zahar 5g | |
| Proteine 6g | |
| Vitamina A 0% · Vitamina C 0% | |
| Calciu 2% · Fier 10% | |
Chiar daca granola sunet sanatos, unele branduri cumparate in magazine si chiar amestecuri de casa pot fi o sursa importanta de calorii goale sub forma zahăr și grăsime. Dar nutriția granola depinde în mare măsură de marca pe care o cumpărați sau de felul în care o faci acasă.
De exemplu, în conformitate cu datele USDA, o jumătate de cești de granola de casa oferă de obicei 298 de calorii, 9 grame de proteine, 32 de grame de carbohidrați, 5 grame de fibre și 12 de grame de zahăr.
O jumătate de ceașcă de porție cu conținut redus de grăsime granola oferă 214 de calorii, 5 grame de proteine, 44 de grame de carbohidrați, 4 grame de fibre, 16 grame de zahăr și 3 grame de grăsime.
Și cum se compară brandurile?
- O jumătate de ceașcă de Sprouts Farmer Granola prevede 240 de calorii, 3 grame de grăsime, 47 grame de carbohidrați, 5 grame de fibre și 12 de grame de zahăr.
- O jumătate de cană de Președintele Alegerea Organice Miere Granola Granola prevede 194 calorii, 7,5 calorii din grăsimi, 28 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre și 8 grame de zahăr.
- O jumătate de cană de Sun Granola Țara cu migdale făcute de Quaker Oats oferă 266 calorii, peste 10 grame de grăsime, 38 grame de carbohidrați, 3 grame de fibre și 11 de grame de zahăr.
- Ferme Cascadiană Ciocolată neagră Granola mandolină oferă 187 de calorii, aproape 4 grame de grăsime, 34 de grame de carbohidrați, 4 grame de fibre și 12 grame de zahăr dacă mâncați o jumătate de ceașcă.
- O singură porție (listată la 2/3 ceașcă) Trader Joe’s Just Clusters Vanilica Granola Cereale oferă 220 de calorii, 34 de grame de carbohidrați, 8 grame de grăsime, 3 grame de fibre și 12 de grame de zahăr.
Dimensiunea de servire este, de asemenea, o problemă atunci când evaluați nutriția granola. Unele mărci comerciale (cum ar fi cele listate pe etichetă) conțin o dimensiune de servire ca o pătrime cupă. Dar mulți oameni mănâncă mult mai mult decât atât. Granola este un aliment ușor de manevrat, mai ales când îl consumați chiar din sac. Ca rezultat, puteți mânca mult mai mult decât o singură porție.
Din moment ce dimensiunea de servire poate varia, asigurați-vă că ați verificat eticheta Nutrition Facts a mărcii dvs. preferate înainte de a calcula calorii din granola.
Beneficiile de sănătate ale granola
Granola poate oferi o sursă rapidă și convenabilă de carbohidrați. Mulți excursioniști și alți entuziaști în aer liber doresc să transporte granola pentru a-și alimenta activitatea atunci când au o zi lungă de exerciții fizice. Granola poate oferi, de asemenea, un impuls de proteine dacă includeți nuci, cum ar fi migdale sau nuci.
Dar granola poate furniza, de asemenea, un număr semnificativ de calorii din zahăr adăugat. Unele mărci sunt fabricate cu zahăr adăugat cum ar fi zahăr brun sau zahăr din trestie de zahăr. De asemenea, dacă cumpărați sau faceți o marcă cu fructe uscate, veți obține și mai mult zahăr adăugat.
Deci, ar trebui să mănânci granola sau să o eviți? Depinde de modul în care îl folosiți. Dacă aveți nevoie de o sursă convenabilă de carbohidrați, este o alegere bună. Dar dieterii ar putea dori să sări peste acest aliment, cu excepția cazului în care pot controla dimensiunea porției. Consumul de fructe sau legume întregi la gustare va oferi o sursă mai bună de fibre și calorii sănătoase.
Rețete Granola și idei de pregătire sănătoase
Dacă faci granola acasă, poți controla ingredientele pentru a se potrivi nevoilor tale nutriționale. Utilizați aceste rețete pentru a face propriul lot cu aproape nici un tam-tam.
- Joy Bauer’s Good-for-You Granola
- Arahide, nuci și grâu-fără merișor de semințe de porumb Granola
- Low-Carb, zahăr-free Granola
Odată ce ați lot dvs. de granola sănătos, aruncați-o pe partea de sus a unei porții de non- grăsime iaurt grecesc pentru o masă cu conținut scăzut de calorii dimineața. De asemenea, puteți să vă bucurați simplu de laptele degresat. Mai târziu, bucurați-vă de câteva legume proaspete ca o gustare la mijlocul după-amiezii sau o minunată porție de înghețată cu fructe de pădure și granola pentru o versiune mai sănătoasă a unei înghețate.
Un cuvânt din Verywell
Granola este un aliment care poartă un "halo de sănătate". Asta inseamna ca are o reputatie ca un aliment bun pentru tine. Dar din moment ce calorii granola, grăsimi și zahăr se adaugă repede, este important să faceți un pas înapoi și să vă gândiți dacă este cel mai bun aliment pentru dumneavoastră. Pentru mulți oameni, este un aliment inteligent de folosit în anumite situații. Ca toate alimentele, este important să obțineți faptele și să alegeți în cunoștință de cauză să rămâneți sănătoși.
