Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 272Med 13gCarbs 29gProtein 11g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Nutriție Etichetă
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 2 (1/2 quesadilla fiecare) | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 272 |
| % Valoarea zilnică * | |
| Total grăsime 13g | 17% |
| Saturate grăsimi 5g | 25% |
| Colesterol 12mg | 4 % |
| Sodiu 748mg | 33% |
| Total carbohidrați 29g | 11% |
| Fibră dietetică 7g | 25% |
| Total zaharuri 4g | |
| Inclusiv 0g zaharuri adăugate | 0% |
| Proteine 11g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calciu 256mg | 20% |
| Fier 2mg | 11% |
| Potasiu 337mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(33 evaluări) Timp total 17 min
Prep 5 min, Cook 12 min
Porții 2 (1/2 quesadilla fiecare)
O quesadilla nu are nevoie întotdeauna flare mexican. Versatilitatea sa este mult dorită – există suficiente combinații de ingrediente posibile pentru a vă bucura de unul fără a vă plictisi.
Această rețetă quesadilla este ambalată în mâncăruri clasice mediteraneene: măsline, brânză de feta, ardei, verdeață și ierburi. Deschideți o cutie de năuturi pentru fibre rapide și necesități suplimentare de proteine pentru orice fel de masă de diminuare a greutății.
Desi este ambalat cu ingrediente sanatoase, aceasta reteta nu va schimba brânza. Între feta și mozzarella, veți obține doar cantitatea potrivită de gooeyness topit pentru mai puțin de 300 de calorii pe porție.
Ingrediente
- 1/2 lingura de ulei de măsline
- 1/2 ceapa mica, cubulețe mărunt
- 1/4 ardei gras verde portocaliu, tăiat în fâșii
- 1/2 roșii mici, tocate
- 1/2 linguriță oregano uscat
- 1/2 linguriță uscate de busuioc
- 1/4 linguriță kosher sare
- 2 tortilla medie de grâu întregi
- 1/2 ceasca spanac tocat
- 4 măsline negre, feliate în runde
- 1/4 cana năuturi conservate, ușor zdrobit cu o furculiță
- 1 lingura fărâmiță brânză
- 1/4 cană de brânză de mozzarella cu conținut scăzut de grăsime
- Sprinkle fulgi de ardei roșu (opțional)
Pregătirea
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mică pe căldură joasă. Adăugați ceapă, ardei roșu, roșii, oregano, busuioc și sare. Se amestecă ocazional și se fierbe până ce ceapa și piperul se înmoaie ușor, aproximativ 4 până la 5 minute. Transferați amestecul din tigaie într-un bol mic.
- Așezați o tortilă de grâu întreg în aceeași tigaie pe căldură scăzută. Top cu spanac, amestecul în castron, măsline, năut, feta și se presară cu mozzarella și fulgi de ardei roșu opțional. În sus cu cea de-a doua tortilă de grâu întreg, apăsând-o ușor cu o spatulă.
- Gătiți până când tortilla este ușor de aur pe o parte, apoi flip și continuați gătit pe cealaltă parte până când brânza este topită complet (aproximativ 3 minute fiecare parte).
- Scoateți quesadilla din tigaie, tăiați în pene și serviți.
Variațiile și înlocuirea ingredientelor
Există o mulțime de cameră de șchiopătat când vine vorba de varietățile specifice de ingrediente folosite. De exemplu, folosiți o ceapă roșie sau roșie, în loc de cea galbenă, orice ardei gras, roșii uscate în soare în loc de ierburi proaspete, proaspete, în loc să se usuce, sau în loc de spanac. Puteți folosi chiar și o tortilla diferită, cum ar fi o spanac sau o tomată.
Spread o lingura de hummus pe tortilla de jos pentru un pic de proteine și fibre suplimentare, sau de a folosi hummus în loc de năut.
Sfaturi de gătit și de servire
Verificați eticheta Fapte de nutriție atunci când alegeți o tortilla pentru a cumpăra. Veți dori să maximizați fibrele pentru a crea o masă de diminuare a greutății.
Pentru o masă completă, serviți cu o baie scăzută de calorii, cum ar fi salsa obișnuită sau două linguri de guacamol sau alături de 3/4 ceașcă de salată de afine.
Un pumn de legume verde amestecate aruncat în suc de lămâie și un vârf de sare lucrări, precum și o porție de supa de busuioc rosii.
