Nutriție Repere (pe portie)
Calorii 95Fat 7gCarbs 3gProtein 5g Arată Eticheta Nutriție Ascunde Eticheta Nutriție
| Nutriție Fapte | |
|---|---|
| Porții: 4 | |
| Cantitate pe portie | |
| Calorii | 95 |
| % Valoarea zilnică * | |
| Total grăsime 7g | 9% |
| Saturate grăsimi 2g | 10% |
| Colesterol 140mg | 47% |
| Sodiu 359mg | 16% |
| Total Carbohidrați 3g | 1% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Total Zaharuri 1g | |
| Inclusiv 0g zaharuri adăugate | 0% |
| Proteine 5g | |
| Vitamina D 1mcg | 5% |
| Calciu 46mg | 4% |
| Fier 1mg | 6% |
| Potasiu 186 mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă spune cât de mult un nutrient dintr-o servire a alimentelor contribuie la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru consiliere generală în materie de nutriție. | |
(11 evaluări) Timp total 25 min
Prep 10 min, Bucătar 15 min
Porții 4
Dietitienii place să spună spanac și alte verde cu frunze "powerhouses alimentare", din cauza varietate mare de nutrienți pe care le oferă-vitamine A, C, K, magneziu și acid folic, doar pentru a numi câteva. Stocarea pe astfel de alimente este recomandată în majoritatea dietelor, în special în cazul celor sănătoși. Ele vă ajută să obțineți ceea ce corpul dumneavoastră are nevoie pentru a funcționa corect. Magneziul, de exemplu, este esențial pentru o bătăi cardiace normale și poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale, în timp ce vitaminele B precum folatul joacă un rol în moderarea riscului bolilor cardiovasculare.
Provocarea pentru majoritatea oamenilor se bucură continuu de aceste alimente fără să se plictisească. Cand esti peste spanacul cu abur si salate de spanac, incercati sa incorporezi spanacul in retete distractive, creative, cum ar fi mini-quiches, boluri savuroase si o tigaie incredibil de usor ca aceasta.
Ingrediente
- 1 lingura de ulei de măsline
- 1 ceapa mica, tocat
- 3 ouă mari, whisked
- 1/4 linguriță turmeric
- 1/2 linguriță sare
- 2-3 grinds piper negru proaspăt
- 2 cești frunze de spanac copil
- 1/2 ceasca cilantru, tocat
- 1/2 ceasca de mărar, tocat
Pregătirea
- Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mică la foc mediu.
- Adăugați ceapa și gatiți până când este puțin caramelizată, timp de 4 până la 6 minute. Se amestecă ocazional pentru a preveni arderea.
- În timp ce ceapa se gătește, amestecați ouăle, turmericul, sarea și piperul într-un castron și lăsați-l deoparte.
- Cand ceapa este gata, adaugati spanacul, cilantrul si mararul. Se amestecă bine cu ceapa și se răcește.
- Se toarnă amestecul de ou în mod egal peste amestecul de spanac și se acoperă bine tigaia cu un capac. Lăsați bucătarul pentru încă 6 până la 7 minute sau până când ouăle se ridică și se vor întări.
Variații și substituții ale ingredientelor
Toate verzile cu frunze închise sunt hale de nutriție. Puteți folosi cu ușurință șuncă fin tăiată sau cârlig elvețian în locul spanacului.
Sfaturi de gătit și servire
Serviți o felie din această rețetă alături de pui sau somon la grătar pentru o masă completă. În sus, cu un pic de sos fierbinte pentru o lovitură de aromă adăugată.
Sunt șanse să aveți ouă și ceapă în mână în cele mai multe zile. Pentru o simplă zi de zi sănătos, păstrați și spanacul înghețat. Omiteți mărarul și cilantrul și gătiți-o, servită cu o felie de pâine integrală de grâu, în loc să comandați.
