Extras din cireșe negre (Prunus serotina), sucul de cires negru este de obicei folosit ca un remediu pentru conditiile de sanatate, cum ar fi guta si artrita. Bogat în antioxidanți, inclusiv antociani, sucul de cireș negru este pretins pentru a reduce inflamația, un proces biologic strâns legat de aceste condiții. Într-adevăr, s-a descoperit că antocianii blochează două enzime (COX-1 și COX-2) implicate în producerea de compuși inflamatori cunoscuți sub numele de prostaglandine.
De ce oamenii folosesc sucul de cires negru?
Deși sucul de cireș negru este utilizat cel mai frecvent în tratamentul gutei și artritei (inclusiv osteoartrita și artrita reumatoidă), unii susțin că sucul de cireș negru poate, de asemenea, să lupte împotriva leziunilor musculare induse de exerciții fizice.
Beneficii
În prezent există o lipsă de studii clinice privind efectele asupra sănătății consumului de suc de cireș negru. Cu toate acestea, un număr de studii sugerează că antocianinele (unul dintre principalii antioxidanți găsiți în sucul de cireș negru) pot oferi anumite beneficii pentru sănătate.
De exemplu, un studiu publicat în anul 2011 în Jurnalul American de Nutriție Clinică a constatat că aportul alimentar de antociani poate ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale. Si intr-un raport din 2006 publicat in Free Radical Research , oamenii de stiinta afirma ca antocianii pot juca un rol important in promovarea sanatatii in ceea ce priveste prevenirea obezitatii, sanatatea cardiovasculara, efectele anti-inflamatorii si anticanceroase.În plus, există unele dovezi că creșterea aportului de antioxidanți, în general, poate ajuta la protejarea împotriva dezvoltării și progresiei atât a osteoartritei, cât și a artritei reumatoide. Cu toate acestea, oamenii de stiinta au inca de a explora utilizarea de suc de cires negru ca o metoda de tratament sau de prevenire pentru fiecare tip de artrita.
Cum se compară cu sucul de cireș de tartă?
Ca suc de cires negru, suc de cires tartă (din
Prunus cerasus cireșe) este bogat în antociani. Unele cercetări sugerează că pot oferi anumite beneficii pentru sănătate și că au fost mai multe cercetări despre sucul de cireș de țapi decât sucul de cireș negru. De exemplu, studiile preliminare arată că consumul de suc de cireș de tartă poate lupta împotriva stresului oxidativ, reduce rigiditatea arterială, îmbunătățește calitatea somnului și reduce inflamația. Efecte secundare posibile
Ca orice supliment, efectele secundare ale sucului de cireș negru sunt prost înțelese. Consumarea unor cantități mari de suc de cireșe poate duce la indigestie și diaree, iar calorii și zahăr pot reprezenta o problemă pentru unii oameni.
De asemenea, cireșele conțin sorbitol, care poate exacerba simptomele la persoanele cu afecțiuni cum ar fi sindromul intestinului iritabil, supraaglomerarea bacteriană a intestinului subțire sau malabsorbția fructozei.
Este important să rețineți că auto-tratarea unei stări de sănătate cu suc de cireș negru și evitarea sau întârzierea îngrijirii standard poate avea consecințe grave.
În cazul în care să-l cumpere
Pe scară largă pentru cumpărare on-line, suc de cires negru este vândut în multe magazine alimentare și magazine alimentare naturale.
Se poate găsi și sub formă de concentrat.
Concentratul de cireș negru conține mult mai puțină apă decât sucul de cireș negru. Pentru a crea concentrat de suc de cireș negru, producătorii aplică procedee specializate de filtrare și extracție. Produsul rezultat conține o concentrație mai mare de compuși nutriționali decât sucul de cireș negru.
Takeaway
Deși este posibil ca sucul de cireș de băut negru să vă ajute să vă îmbunătățiți sănătatea generală și să reduceți inflamația prin creșterea aportului de antociani, există o lipsă de studii clinice (tipul de cercetare pe care doriți să îl vedeți pentru a pune un stoc complet într-un tratament) . Dacă încă mai luați în considerare utilizarea sucului de cireș negru, discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.
De asemenea, puteți crește aportul de antociani prin includerea regulată a cireșelor negre și a alimentelor cum ar fi fructe de padure, ceapă roșie, fasole roșie, rodii și struguri roșii.
