Ceea ce arată ca un fruct fuzzy, puțin, nimic special, kiwi-ul este adesea trecute cu vederea de mulți. Poate fi greu de tăiat, are o piele maro urâtă și este umplută cu semințe pe interior. Pentru mulți, se pare că prea mult deranjează să-l adăugați la salata de fructe.
Dar, pentru alții, kiwi-urile sunt un adevărat salvator și preferat de familie. Originar departe de Statele Unite, kiwi-ul pare să devină tot mai popular și este aici să rămână.
Deci, întrebarea este: de ce este vorba despre hype?
Adevărul despre Kiwi
Kiwi-ul, originar dintr-o coroană de chifle din China, este ambalat cu o cantitate uimitoare de nutriție. Kiwi conține de două ori vitamina C dintr-o portocală, de patru ori mai mare decât vitamina C a unui grapefruit și cât de mult potasiu ca o banană. De asemenea, este bogat în vitaminele A și E, iar semințele sale sunt bogate în acizi grași omega-3. Kiwi s-au dovedit a fi bogate în antioxidanți și fibre, ambele jucând un rol important în menținerea unui corp și o inimă sănătoase.
Multe studii au arătat că consumul de kiwi în mod regulat poate fi util în prevenirea congestiei respiratorii pentru copiii cu astm. De fapt, conținutul ridicat de vitamina C din kiwi a demonstrat că ajută la reducerea respirației șuierătoare, a scurgerii respirației și a tusei, împreună cu scăderea nasului.
Kiwi au fost, de asemenea, găsite că joacă un rol semnificativ în protejarea viziunii tale.
În timp ce copiilor le este întotdeauna spus să mănânce morcovi pentru viziune, același mesaj ar trebui să fie răspândit despre kiwi pentru adulți. De fapt, păstrarea kiwi-ului ca bază în dieta ta ca adult a demonstrat că reduce riscul pentru degenerescența maculară legată de vârstă, care este cauza numărul de pierderi de vedere la adulți pe măsură ce îmbătrânim.
Pentru cei care le place cu adevărat, nu există nici o îndoială că merită! Fructul dulce de degustare este de numai aproximativ 40 de calorii și mărește multe beneficii nutriționale. Pentru cei care nu sunt atât de pricepuți să le distrugă, există o altă modalitate delicioasă de a le bucura. Luați un cuțit, tăiați deasupra și săturați cu o lingură. Această gustare răcoritoare, când este mâncată ca o gheață sau o ceașcă de budincă, va deveni o problemă de uz casnic în cel mai scurt timp.
Alergiile Kiwi
Este important să rețineți, totuși, că pentru unii oameni care mănâncă un kiwi poate duce la o reacție alergică. Pentru cei alergici, cele mai multe reacții sunt asociate cu sindromul alergiei orale. Sindromul de alergie orală este legat de simptomele mâncărimei și inflamației la nivelul gurii și gâtului. Pentru alții, care se confruntă cu o adevărată alergie kiwi, reacțiile pot deveni mai grave. Aceste reacții pot include tulburări de stomac, vărsături, dificultăți de respirație sau șoc anafilactic. Este foarte important să solicitați asistență medicală pentru a determina dacă reacția este un sindrom de alergie orală sau o adevărată alergie și cum ar trebui tratată cel mai bine.
Este interesant de observat că, deoarece kiwi-urile au devenit mai importante în dieta americană, alergiile la aceasta par să fie în creștere.
De fapt, în Europa, kiwi-urile sunt considerate una dintre cele mai frecvente alergii, în timp ce în Statele Unite până în prezent acestea rămân mai puțin frecvente. Cu toate acestea, în timp există o preocupare din ce în ce mai mare că numărul persoanelor alergice la kiwi poate continua să crească. Mai multe cercetări vor trebui făcute cu privire la acest fenomen. Există, de asemenea, cercetări pentru a susține dovezile că alergia la kiwis este legată de faptul că acest fruct reacționează încrucișat cu multe alte alimente și substanțe care sunt asociate cu alergii. De fapt, se pare că proprietățile sale sunt similare cu cele ale avocado, banane, alune și chiar polen de mesteacăn.
Există studii suplimentare care sugerează că, deși sunt complet diferite în multe feluri, există o legătură între kiwi și latex. De fapt, studiile arată că cineva care reacționează la unul, să fie alergic la celălalt.
Linia de fund
